記得小時候拎著一袋米，在路口排隊炸爆米花，那時候對於孩子來說，爆米花的香味是大大的誘惑。每次老爺爺從搖著的把手旁起身去踩那個機關，小孩子們總是捂著耳朵一鬨而散……轟的一聲，立刻大米的香味瀰漫開來，大家又一擁而上……
如果能把白米花做成米花糖，那簡直是無上的美味了
當然現在米花糖到處都可以買到，不過味道和小時候的不一樣了
那天，在女兒學校門口買到一些爆米花，回來做了這個豪華版米花糖
食材
爆米花150g，各種乾果隨意（花生、杏仁、蔓越莓幹、葡萄乾等）30g，白砂糖220g，玉米糖漿220g，水60g
步驟
1、花生或杏仁等乾果需要事先烤熟，再和爆米花、蔓越莓、葡萄乾等混合均勻，最好放在烤箱裡稍微烤熱一點，保持一定的溫度
將水、糖、糖漿置入小鍋，小火熬煮
2、熬至上面冒泡泡，微微發黃。立即倒入爆米花中，快速翻拌，使糖漿均勻包裹爆米花
3、趁熱立即倒入烤盤或者平底鍋，壓平
4、稍涼即可切，不要等涼透，涼透容易碎。
又香又甜的米花糖就做好了～～
小貼士
裝爆米花的容器一定要大點噢，不然它們會跑的滿屋都是
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