東南亞行者
啤酒好喝不取決於包裝，而取決於麥芽汁濃度。
一、衡量啤酒的等級標準主要有兩項：
①酒精度
酒精含量越高，酒質越好。
通常情況下，啤酒的酒精度為2％—5％之間；
而國際上公認的酒精度在12°以上為高級啤酒，而且這種啤酒釀造週期長，貯存時間長。
②麥芽汁濃度
麥芽汁濃度是指麥芽汁的含糖濃度,
麥芽汁濃度以10°啤酒為例，每千克啤酒麥芽汁含糖100g。
一般分三種：
1》6°~8°為低濃度啤酒，對應酒精度為2％左右。
2》10°~12°為中濃度啤酒，對應酒精度為3.5%左右。
3》14°~20°為高濃度啤酒，對應酒精度為5%左右。
市面上銷量最大的是清爽型啤酒，這一類啤酒麥濃度為8°，最適宜在夏季飲用。
二、啤酒的淵源與主流出產地
啤酒起源於4000-6000年前古埃及的尼羅河畔。
①啤酒的最新考古發現：
1992年，考古學家在Zagros山區發現公元前3500年的大麥啤酒，可見啤酒的歷史源遠流長，一直伴隨著人類的歷史進程。
②啤酒的主流產地
1》國產啤酒以青島啤酒為代表
2》進口啤酒以德國啤酒為代表
兩者其實都是一脈相承，1903年,青島啤酒廠由英、德商人創辦,時名“日爾曼啤酒股份公司青島公司”,生產設備、原材料從德國進口。
三、啤酒的主要種類
按顏色區分為
1》黃啤
2》白啤
3》黑啤
市場上最常見的為黃啤，黑啤麥芽汁濃度最高，白啤次之。
按照生產方式可分兩種
1》生啤
生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般在原產地直銷，保存時間不宜太長。
2》熟啤
熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。即市面上常見的瓶裝啤酒、罐裝啤酒、桶裝啤酒。
言歸正傳
多年飲用啤酒的經驗得知，麥芽汁濃度越高，
啤酒的泡沫越細膩、豐富，口感越好。個人覺得，啤酒麥芽汁濃度達到11°才有味道。
現在我們家鄉市面上銷量最多的
是雪花啤酒、樂堡啤酒、百威啤酒、哈爾濱啤酒等。
我記憶中有款啤酒喝了很多年，它是廣東肇慶產的藍帶啤酒。
藍帶啤酒麥芽汁濃度多為11°，濃郁的麥芽香味已經融入腦海。
青島純生也是一款經典的老牌啤酒了，承載著很多過去的記憶。
啤酒的麥芽汁濃度直接影響到口味的濃淡，淡爽也行，濃郁也罷，不能一概而論。啤酒好喝沒有官方標準，最終還要看個人的偏好。
做人和喝啤酒的道理是相通的，或平平淡淡（淡爽型），或轟轟烈烈（濃郁型），一種口感代表一種人生的信仰。
正值盛夏，在這炎炎烈日，喝著不同濃淡的啤酒，演繹著不一樣的人生智慧。
安哥美食視野
在千禧年之前，國產瓶裝啤酒有一個口味和感官上的錯覺，就是瓶裝的一定比易拉罐的好喝，大多數人認為是瓶裝的消費循環快，日期新鮮，到消費者手上基本不臨期。
而罐裝啤酒消費慢，並不為啤酒的最大受眾所接受，因為量少又貴一些。其實它們都一樣，口感沒有明顯區別，這和啤酒的載體是玻璃還是鋁合金並沒有多大關係。
但無論罐裝還是瓶裝，所有類型的啤酒都有一個共同點：就是越新鮮的啤酒越好喝。一般啤酒上市4-6月後，還在滯銷或壓倉的時候，那麼口感一定不佳。
現在，我們以百威啤酒為例。百威600毫升瓶裝，在當下的魔都生活超市零售，可以做到4.9元每瓶，但是一般都會賣到5.5元甚至6元每瓶。而百威500毫升聽裝，一般市場價都在6.5元每瓶，當然通宵便利超市會賣的更貴。
你說當下的百威好喝嗎？我只能說，百威的品質穩定性和青島純生一樣，有時很好喝，有時很難喝，他們的聽裝品質也一樣，喝到嘴裡，和瓶裝沒有特別明顯的區別，有時沙口，有時淡如水。
而百威的瓶裝、聽裝單位體積酒精度都滑到了4.0以下，目前是3.6°。從這一點來看，青島純生的酒精度和原麥汁濃度還是比較堅挺的，酒精度都大於等於4.0，儘管生產他們的原材料都有大米的存在。
之所以現在的啤酒聽裝和瓶裝口感差不多，聽裝還比瓶裝貴，主要原因在生產成本。你比如說，啤酒瓶是可回收的，可以進行循環再利用，無形中在減少生產成本的支出。而罐裝啤酒就不一樣了。
罐裝啤酒作為快速消費品，它的材質是鋁合金，幾乎是一次性的，回收的流向也不可能是啤酒廠，明顯增加啤酒成品的成本，灌裝後的封閉工藝也大於瓶裝啤酒，這都有形之中增加了生產成本。
而罐裝啤酒有一個好處，不像玻璃瓶裝存在著不確定不安全的因素，在沒有分廠之前，罐裝啤酒可以從他的原廠運輸到全國各地，因為原廠的啤酒為正宗，口味當然也好。不像分廠的啤酒生產出來，完全是克隆，口味無法和原廠比較。運輸是算成本的。
這一點可以從青島啤酒上看出來，青島啤酒攻城掠地，比如說青島啤酒上海分廠生產出來的青島啤酒，完全是複製母廠的生產模式和工藝，和青島登州路的啤酒完全沒法比較，生產品質也不穩定，時好時壞。因為我們都知道正宗的東西離不開故土的孕育。
當然上海青島啤酒分廠也會生產易拉罐啤酒，比如說青島純生。它的口感完全和本地生產的青島純生瓶裝一個味道，但是價格高出了很多， 但是易拉罐裝便於攜帶，安全性也高。
那麼還有一種情況，比如百威啤酒和喜力啤酒有更小的玻璃瓶裝，價格非常貴，已經超出了大號玻璃瓶裝。你說這樣的小瓶裝，口感會好嗎？其實味道上沒有明顯的差距，只是讓消費者在涉獵上有好奇罷了。
所以啤酒系列，只要原麥汁濃度和酒精度一致，不管是瓶裝還是罐裝，口感都一樣，當然受制於溫度和儲藏條件。
樓蘭餐廳老王
啤酒是人類最古老的酒精原料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬於外來酒種，啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”稱其為“啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵而釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒因此碑酒被人們稱為“液體面包”。夏天喝碑酒有清涼舒適感，還能幫助消化。
早在1940年歐美開始售用不鏽鋼罐裝的啤酒，同一時期鋁罐的出現也成為制罐技術的飛躍。1963年，易拉罐在美國得以發明，它繼承了以往罐形的造型設計特點，在頂部設計了易拉環。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應用。到1980年歐美市場基本上全都採用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設計和生產進步，鋁罐趨向輕量化。
我國最早於70年代末引進易拉罐生產的是廣東港江罐頭廠，但拉罐蓋是以2美分一枚進口的。1982年，天津“露露牌”拉蓋式易拉罐，才成為第一隻國產貨。緊接著廣東健力寶易拉罐飲料問世。隨著改革開放的發展，中國的易拉罐產量得到了大幅度提高。為改善人民生活質量的提升做出了極大的貢獻。
中國啤酒品牌有：西藏青裸碑酒、青島碑酒、北京雪花碑酒、燕京啤酒、鄭州金星啤酒、哈爾濱啤酒、廣州珠江碑酒、浙江中華碑酒、千島湖碑酒、福建雪津碑酒、伊堡碑酒、上海的三得力啤酒、還有百威（武漢）國際啤酒有限公司釀造的百威啤酒等。
經常喝碑酒的人應該知道碑酒的包裝主要分為罐裝、瓶裝、過去還有桶裝，但現在桶裝已不多見了。而就其啤酒本身來說，並無多大區別，但是不同包裝方式會對啤酒產生一些不大不小的影響！瓶裝啤酒的瓶為主要分為兩種：綠瓶與棕色瓶。綠瓶主要是因為傳統保留的，而棕色的瓶才是為啤酒而生的，它可以有效的遮住陽光，避免發生化學反應，棕色的瓶恰好就可以阻礙這個反應的發生，啤酒的味道就會好一些，啤酒也更耐存放。
我國雖然已是啤酒生產大國，但卻並沒有達到啤酒強國水平，要實現由啤酒生產大國到強國的質的轉變，還需正視中國啤酒業還存在的一系列不合理的現象、問題。相信不久的將來以實現從啤酒大國到啤酒強國的夢想…！
俊53116982413
同樣的酒的話，易拉罐更好喝，因為不透光，更能保持本來的風味，可樂也是易拉罐好喝
-84832602
這個不一定，正常來說易拉罐隔光效果更好更利於保存，像現在美國很多精釀酒廠出的更多的是易拉罐。德國的一些小麥瓶裝和易拉罐都有，我覺得德國的瓶裝味道更好，有些是心理作用。一些更高端的帝國世濤，過桶，酸，蜂蜜酒之類，大部分還是瓶裝。
鞋子破了0302
科學觀點：易拉罐的更好喝些。
易拉罐遮光，導熱性好。啤酒冰鎮後口感更佳，這些因素讓同種酒，易拉罐的更爽口一些。
這也是很多中高端啤酒選擇易拉罐與鋁罐的原因。
ABank北冥有魚
肯定要玻璃瓶裝的！易拉罐啤酒有金屬味道！
而今邁步從頭越2039
有錢買貴的咋都好喝
歲月無聲63311133
我喜歡易拉罐的啤酒 感覺更新鮮
陳甸甸的斜槓人生
易拉罐和玻璃瓶 塑料 先從品牌知名度來說 口感和正品來說 肯定是易拉罐 然後就是玻璃瓶包裝和塑料包裝 開店做生意的 舉個例子 就拿可樂來說 有易拉罐裝 肯定買易拉罐的 塑料包裝和玻璃瓶包裝 比較容易造假
