旅行這幾年，總結了一個道理：瞭解一方文化要去尋根，探尋一方水土要溯源。
聽人說：“沒有錢塘江，就沒有江浙文化”，所以我找到了錢塘江的源頭，是一個小鎮，這個小鎮，改變了我對“原生態”這個詞的看法。
老規矩，我們先說重點。
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以往提到“原生態”，腦中的畫面大抵是貧瘠匱乏、單淳質樸之景，而這錢塘江的源頭，卻是山林蔥蔥郁郁、人民生機勃勃。這裡不貧也不困，但依然保持著原汁原味的民俗民風和古法傳承的人間美味。
私以為，這才是“原生態”該有的樣子，於小康之上加一抹初心，衣食豐足，秉性恆之。
這個小鎮叫做齊溪鎮，這一次說的，就是這關於齊溪鎮的一日遊。
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有人說開化曾是“浙江最窮的地方”，但是我卻在這個群山環繞的小鎮村子裡，看到了一個修繕堂皇的“國學講堂”。
哲學、史學、中醫、書畫……中國傳統思想文化學術，均通過這一間大課堂諄諄傳授給村裡的孩子們。村支書就守在禮堂門口，不停地迎來送往，做講解、當導遊。
滿村的紅旗、紅燈籠、紅招牌，赤色滿目，這讓我聯想到歷史上的開化縣，是衢州市唯一的革命老區縣。
沒有遊客的時候，書記會望著對面的一方庭園出神——那裡有百歲大樹遮天蔽日，是這齊溪鎮豐盈坦村的“大寶貝”，也是上乘古建的珍貴棟樑之材：金絲楠。
到達齊溪鎮豐盈坦村的時候已是中午，在村中石路上慢慢走走，遇一村婦，她不會講普通話，卻不拒與我溝通。這個村子在前幾年還是青山腳下的一片破敗之地，村裡的書記深知“文化改變頭腦”的重要性，特設立了文化禮堂，又建了“大食堂”和民宿區，為了保護村口的幾株百年金絲楠，還巧設了一座“江南園林”。
金絲楠作為植物中的“高貴”之品種，常見於皇家宮殿，於這一方小小山鄉之中，它算得上是個稀罕之物，就連前來遊玩的小姐姐，都忍不住在白牆灰瓦間舒展身姿留影紀念。
因為“改造”得成功，豐盈坦村在開化也是小有名氣，在衢州的眾多“旅遊”村中也算得上是個後起之秀。這裡有一片寬闊的山坳，山上林木蔥，半山腰架起一條長長的觀景棧道，翠山下農田開墾得井井有條，馬路就像平展的細帶，小車飛奔，不起一絲灰塵。
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錢塘江源頭給我印象最深的，除了這裡清奇俊秀山水，還有這裡的好吃的（捂臉）。
齊溪鎮上有個龍門村，村裡有一個“網紅”館子，也是個客棧，據說是曾經有名人循味而來，從此食客就越來越多。鋪面不張揚，細看卻是精雕細刻的根雕繞頂，獨到而低調。
店裡所售之餚，其實都是一些天然質樸的農家菜，卻也是色澤鮮豔、甜鹹分明，吃起來口味偏濃，厚道入味。
開化菜曾經上過《舌尖上的中國》，比如青螄，就因它的清苦而顯得與眾不同；馬金豆腐乾也因加了神秘的“開化土醬”，從而得了“素火腿”之美譽；錢江源水做的土雞煲，一上桌就見了底，湯味濃郁，讓人難忘；
開化汽糕已有上千年的歷史，是開化縣人民每日早餐的必食之物，開化的各大餐廳、小飯館，每店必備，被稱為“中國人的披薩”；開化清水魚，養在“活水”裡吃素長大，旅遊旺季時能吃上一次都屬僥倖……
酒足飯飽之後，終於明白了這個店“紅”的道理：開化所有的特色菜在這裡都可以吃到，而且吃得出，這每道菜都是用了心的。
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錢塘江的源頭有一個著名的景點也在這齊溪鎮，錢江源國家森林公園。
這裡的山上常年流動著可以直接飲用的“一類水”，45平方公里的總面積可趕上一個鎮。它一共由5個組成部分，其中適合在冬天賞紅葉、登山徒步的，是“蓮花塘”。
蓮花塘景區也是錢塘江“真正起源”的地方，這裡有一片負氧離子濃度高達10萬個以上的原始次林，大片的林木種類繁多，鬱郁蒼蒼、高聳入雲。開化縣總面積2300多平方公里，境內97%以上都是山，其中海拔千米的山峰有一半都在這錢江源國家森林公園，錢江源也由此得了一個“中國的亞馬遜雨林”的美譽，就連著名作家莫言來採風時都贊它：“居神仙境，奔現代化”。
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開化縣齊溪鎮，因地處錢塘江源頭的眾多直流彙集處，而被稱為“錢塘江源頭第一鎮”，這裡的民風民俗淳樸而濃厚，又因深藏大山數年，而保持了令人驚豔的好生態。
總說大山裡面空氣好，到了開化，才知道什麼叫“真空氣”；總說山村鄉野原汁原味，到了齊溪鎮，才知道什麼叫“原生態”。
我是大紅姐姐，旅遊FM主播，環球旅行體驗師，專注小眾玩法，分享冷門目的地。旅行不是一種態度，而是生活本身。
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