今天是大年三十，辭舊迎新的日子，在這裡先祝各位朋友新春快樂、萬事如意。
此前我們發過不少介紹膠東過年習俗的內容，今天這篇，其實就相當於之前介紹的配圖版。下面這組圖片，就帶大家感受一下，主要內容就是春聯、掛譜、團圓飯和餃子。
在膠東農村，打漿糊貼春聯是傳統方式，不過現在金屬的門窗多了，用膠帶的也慢慢多了。
在這個環節上，膠東半島的東部和西部有所不同，在西部的縣市區，除了貼春聯之外還要在門上貼三、五、七個不等的“過門錢”，即過門就有錢，東部的縣市區則一般不貼。
貼完春聯之後，就要請出掛譜，供奉在正堂。在這一環節，不同縣市區也略有差異，有的需要上墳，有的則是直接請譜。
年三十的團圓飯，很多朋友應該都已經在社交平臺上曬出來，下面就帶大家看幾道菜，這道菜是白菜心拌雞絲。
這道菜是燉白菜，裡面放排骨、肉、豆腐乾、粉條等，有的地方叫大菜，有的地方叫隔年菜，總之，膠東大部分縣市區都吃這道菜。
雖然膠東總體飲食習慣差不多，但不同縣市區也有各自特色，比如萊陽人過年要吃竹筍，上菜順序為一雞二筍，寓意吉祥順利。
靠近海邊的地方則海鮮吃得多，蝦鮑海螺和螃蟹都很常見。
無魚不成席，尤其是過年，更要年年有餘，膠東海魚中的上品——加吉魚，在今天的膠東家宴上出現的頻率應該比較高。
以上幾張都是不同的朋友拍的自家年三十年團圓飯。
闔家團圓，美酒佳餚，其樂融融，吃了除夕夜的餃子之後，就等著辭舊歲、迎新年了。
分享到:
閱讀更多 膠東故事會 的文章
