新年伊始，對於襄陽人來說，最能體現當地的年味兒，是什麼呢？

2月20號大年初五20：54央視科教頻道（CCTV—10）播出的2018年春節特別節目《記憶中的年味•襄陽》，50分鐘的時間，向全時間推介了襄陽令人讚歎的美食！

牛肉麵

襄陽牛肉麵有三百多年的歷史，麵條也被襄陽人稱為窩子面，將窩子面與重油重辣的牛肉牛雜組合在一起，成為地方經典美味。無論是來過襄陽的朋友，還是襄陽本地人，最難忘的美食當屬襄陽的早餐牛肉麵。對於它的前世今生，央視《味道》節目進行了濃墨重彩的介紹。

襄陽大頭菜

作為提味的點睛之筆——襄陽大頭菜更是美名遠揚，而它長達近十個月的三醃五滷六曬的製作過程並不被人所熟知，央視《味道》一一向觀眾進行了細緻介紹，揭開了這道精緻美味的襄陽小菜的神秘面紗。

大河紅魚

宜城健碩肥美的大河紅魚也叫對子魚，光聽魚名就覺得相當特別。作為宜城當地的一道鮮美食材，它的知名度也是家喻戶曉。大河紅魚不僅口味鮮美，在央視《味道》節目中，更是將大河紅魚吉祥的寓意廣而告之，令人浮想聯翩。

臘肉粑粑

漢江河蝦

48分鐘的節目，向觀眾展現了襄陽獨具魅力的民風民俗和深厚的文化積澱。

據瞭解，《味道》是中央電視臺精心打造的大型美食文化類系列節目，每年在春節、清明、端午、中秋、國慶期間播出，內容圍繞中國及世界各地的美食展開，由節目主持人及美食家、美食愛好者組成“味道調查團”，到各地開展尋訪，展現各式各樣的美食以及有趣的民風民俗。

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