初春時節，受疫情影響，
很多小朋友都延遲上學，
在家時間一長，零食飲料少不了，
於是各種咽喉腫痛、上火咳嗽接踵而來，
針對小朋友的咳嗽，調整孩子的飲食結構，
我們可以試試這款靚湯！
紅白蘿蔔山楂煲豬腱子肉
清熱化痰 利尿消腫
- 紅蘿蔔&白蘿蔔
俗話講“魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安”，居家時間一長，無論是老人家還是小朋友，都推薦吃點蘿蔔。
市面上的蘿蔔有四種，青蘿蔔止咳化痰、紅蘿蔔清熱、白蘿蔔下氣消食，還有來自東北的胭脂蘿蔔清熱化痰。
小朋友的體質容易化熱，所以我們建議紅白蘿蔔一起使用，
清熱下氣才能有效導出小朋友體內的熱邪。
- 山楂&布渣葉
除了紅白蘿蔔外，還加了山楂和布渣葉。布渣葉有清暑消食化痰的作用。小朋友積食消化不良時我們都會用山楂來煮水喝，它有助消化和增加食慾。
布渣葉
【材料】蘋果1個，白蘿蔔200克，紅蘿蔔100克，布渣葉10克，山楂10克，豬腱肉500克，生薑3片。
【烹飪】蘋果削皮並去心切成小塊，鍋內加水2500毫升，煮開後放入上述材料，大火轉小火煮1小時後，下蘋果小火滾15分鐘，下鹽調味即可飲用。
小貼士;
這款湯水味道酸甜可口，由於湯料富含纖維素，容易有飽感，所以除了喝以外，還建議吃蘿蔔以及煲過的蘋果，一來有助通利大便，二來有助減少零食攝入。
除此之外，家長每天給小孩推拿無名指的肺經和揉擦大魚際，有助調節小兒的免疫力，預防感冒。
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