今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)

初春时节,受疫情影响,

很多小朋友都延迟上学,

在家时间一长,零食饮料少不了,

于是各种咽喉肿痛、上火咳嗽接踵而来,

针对小朋友的咳嗽,调整孩子的饮食结构,

我们可以试试这款靓汤!


红白萝卜山楂煲猪腱子肉

清热化痰 利尿消肿

  • 红萝卜&白萝卜

俗话讲“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”,居家时间一长,无论是老人家还是小朋友,都推荐吃点萝卜。

市面上的萝卜有四种,青萝卜止咳化痰、红萝卜清热、白萝卜下气消食,还有来自东北的胭脂萝卜清热化痰。

小朋友的体质容易化热,所以我们建议红白萝卜一起使用,

清热下气才能有效导出小朋友体内的热邪。


今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)


  • 山楂&布渣叶

除了红白萝卜外,还加了山楂和布渣叶。布渣叶有清暑消食化痰的作用。小朋友积食消化不良时我们都会用山楂来煮水喝,它有助消化和增加食欲。


今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)


今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)

布渣叶


【材料】苹果1个,白萝卜200克,红萝卜100克,布渣叶10克,山楂10克,猪腱肉500克,生姜3片。

【烹饪】苹果削皮并去心切成小块,锅内加水2500毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1小时后,下苹果小火滚15分钟,下盐调味即可饮用。

今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)


小贴士;

这款汤水味道酸甜可口,由于汤料富含纤维素,容易有饱感,所以除了喝以外,还建议吃萝卜以及煲过的苹果,一来有助通利大便,二来有助减少零食摄入。

除此之外,家长每天给小孩推拿无名指的肺经和揉擦大鱼际,有助调节小儿的免疫力,预防感冒。


今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)


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