初春时节,受疫情影响,
很多小朋友都延迟上学,
在家时间一长,零食饮料少不了,
于是各种咽喉肿痛、上火咳嗽接踵而来,
针对小朋友的咳嗽,调整孩子的饮食结构,
我们可以试试这款靓汤!
红白萝卜山楂煲猪腱子肉
清热化痰 利尿消肿
- 红萝卜&白萝卜
俗话讲“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”,居家时间一长,无论是老人家还是小朋友,都推荐吃点萝卜。
市面上的萝卜有四种,青萝卜止咳化痰、红萝卜清热、白萝卜下气消食,还有来自东北的胭脂萝卜清热化痰。
小朋友的体质容易化热,所以我们建议红白萝卜一起使用,
清热下气才能有效导出小朋友体内的热邪。![今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
- 山楂&布渣叶
除了红白萝卜外,还加了山楂和布渣叶。布渣叶有清暑消食化痰的作用。小朋友积食消化不良时我们都会用山楂来煮水喝,它有助消化和增加食欲。
![今日靓汤(清热化痰、利尿消肿)](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
布渣叶
【材料】苹果1个,白萝卜200克,红萝卜100克,布渣叶10克,山楂10克,猪腱肉500克,生姜3片。
【烹饪】苹果削皮并去心切成小块,锅内加水2500毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1小时后,下苹果小火滚15分钟,下盐调味即可饮用。
小贴士;
这款汤水味道酸甜可口,由于汤料富含纤维素,容易有饱感,所以除了喝以外,还建议吃萝卜以及煲过的苹果,一来有助通利大便,二来有助减少零食摄入。
除此之外,家长每天给小孩推拿无名指的肺经和揉擦大鱼际,有助调节小儿的免疫力,预防感冒。
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