大山裡的小村倌
每年的端午節前後正是二十四節日之一的“芒種”節氣，北方民間有句俗語——芒種不種，再種無用。而芒種時節正是“種瓜得瓜、種豆得豆”關鍵時候。芒種後種植的蔬果生長期錯過高溫，產量會大大降低。
所以說端午節是我國北方種植蔬菜瓜果的好時節，端午時節可以種植南瓜、冬瓜、茭瓜、黃瓜、絲瓜、四季豆、豇豆、青（辣）椒、茄子、苦瓜、西紅柿等夏秋季果蔬。
端午節種植好蔬菜幼苗後，只要在夏天科學管理，防治好病蟲害，用不了多久，上述的蔬菜瓜果就能在夏秋季節獲得豐收，現在距離端午節還有20天，想種菜的朋友們，趕快到農貿市場買種子育苗吧。
記得住鄉愁
端午節前後，農村適合種植哪些蔬菜？
再過半月，就是我國傳統節日之一的端午節。端午前後，因雨水較多，空氣溼度較大，氣溫已漸趨穩定，少有驟冷驟熱的情況。因此，這段時間最適宜種植蔬菜。
那麼，端午前後最適合種植哪些蔬菜呢？
我們這裡屬南方山區。端午前後最適合栽種些瓜類和豆類。如：番茄、辣椒、茄瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、葫蘆瓜、苦瓜、豇豆、四季豆、扁豆之類。前兩天，還見有人挑著茄瓜苗、黃瓜苗、辣椒苗在賣呢。也不貴，1一3元便可買好大一把！
一、辣椒
“青枝綠葉果兒長，辛辣甘甜任人嘗” 辣椒是人們最喜歡的調味、伴炒蔬菜。或長或短，或紅或綠，模樣嬌俏！或甜或辣，或絲或片，任由選切！還可製成辣椒粑、糟海椒、灌海椒獨立成菜！尤是南方人的最愛！
端午前後，集市上常有育好的辣椒苗捆紮成束售賣。1一3元不等。若是恰巧碰上，氣候適宜，又有空地，誰都會忍不住要買些栽種。
二、苦瓜
“長蔓縱橫滿架爬，高懸綠玉帶金花” 這苦瓜雖疙疙瘩瘩，貌不咋樣，還味苦，可人們偏生喜好這口。常用其涼拌、清炒或伴炒。是炎夏的一道上好素菜！
苦瓜富含苦瓜素、維生素c、苦瓜皂苷、糖苷。有清熱解毒、明目解暑的作用。
因此，這苦瓜是端午前後很值得種植的蔬菜！
三、葫蘆瓜
“飄飄搖搖自在，浮浮沉沉逍遙。堪笑世人苦惱，萬變盡在容包” 這葫蘆瓜，因頭小肚大，弧線圓潤，神似彌勒佛！也有“大肚能容容天下難容之事，開口便笑笑天下可笑之人”的肚量和樂觀、豁達！
這葫蘆瓜嫩時可食。切絲或切片清炒都不錯！也可伴炒！其口感脆嫩，風味獨特！
端午前後，在田邊地角或庭院種植幾株，既可觀賞，還可食用，一舉兩得！挺好的！
四、黃瓜
“蝶舞蜂飛添畫意，吟詩品酒話黃瓜” 黃瓜是亦蔬亦果的蔬菜之一。既可生食，又可熟煮。生食，口感脆嫩，味甜多汁；熟煮，湯鮮味美，清新爽口！不僅如此，還可涼拌食用！
黃瓜富含維生素c、維生素e、胡蘿蔔素和人體所需的微量元素鈣、鐵、鉀等。有抗腫瘤、抗衰老、減肥瘦身和潤膚養顏的作用。是一道極好的美容蔬菜！
因此，這黃瓜是端午前後家家必種的蔬菜之一！
總之，端午前後很多蔬菜都是可以種植的。只要自己喜歡，而且條件允許，什麼都可以種植一些！多多益善！既滿足了養殖的樂趣，又豐富了餐桌 ！挺好的！
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端午節是今年的6月7日，這個階段正屬於初夏時分，沒有了倒春寒和高溫的干擾，種植上選擇一些應季的蔬菜可以少操不少心，建議種一些夏季短期內可採收的夏種蔬菜。
多數蔬菜從種下去到採收大約需要經歷四五十天的時間，這個階段種下去的蔬菜，等吃到嘴裡估麼著就到七八月份了，那會的氣溫是一年當中最熱的時候，我覺得還是要種一些能清涼爽口的蔬菜比較好點。我在春天播種的蔬菜，因為散養了一隻兔，發現多數菜苗子都變成了它的食物，吃進肚子變成了有機肥，所以我準備再播種以下幾種蔬菜：
一，綠葉青菜。
原本春天種植了生菜和油麥菜，打算坐在院子裡涮火鍋時可以直接揪一些綠葉菜，洗洗淘淘扔進鍋裡，誰知現在夢想泡湯的厲害，剛好院子裡還有一些之前種植的青菜即將進入種子採收期，這會剛好趕趟種青菜，類似的還可以種植空心菜，油麥菜，小白菜，莧菜等。
二，大蔥。
平時做飯離不開蔥薑蒜，一般大蔥在10月份種植，四五月份成熟採收，現在上一輪的大蔥已經進入了採收期，估麼著這會該賣的都已經賣完了，騰出來的地在5月底6月初撒上一點蔥籽，到了晚秋時分又可以再收一次，如果是自己菜園子裡種植自給自足，種植大蔥就更沒有問題了。
三，夏季黃瓜。
黃瓜這蔬菜特別好，生可以直接入口，熟可以成一道菜，家家都喜歡種點吃，而且不止播種一次，我們這村子裡的人都會進行兩茬播種，第一次種植大約在清明前後，第二次種植大約在芒種前後，也就是端午節附近，兩次種植可以保證整個夏天自家屋子裡的黃瓜供應。
布衣小農人
其它地方不知道，我們這裡這個時節可以種植的蔬菜種類非常多。
瓜類有青瓜，南瓜，苦瓜，冬瓜，茄瓜，絲瓜還有一些小眾的瓜類都可以在這個時節種植。
菜類有菜心，油麥菜，空心菜，南方介菜等。
豆類這時節能種的有豆角。黃豆，紅豆，黑豆，毛豆這些不知道算不算，但都能種。
還有西紅柿，紅薯苗這些都能種。
專心一事
端午節前後要種的菜那就很多了:辣椒，茄子，豆角，黃瓜，苦瓜，絲瓜，東瓜，南瓜，西葫蘆，西紅柿，秋葵，空心菜等等！
白姐的花果園
蔥，栽一季洋白菜
鄉村小妙volg
每年種些青菜
火哥經典歌曲演繹
絲瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、蔥、韭菜、莧菜、蕹菜、芋都可以的。
