我喜歡冬天，是因為每到冬日來臨，就能吃到媽媽的“御菜”，也因為冬天裡常常有雪下來，媽媽就是在一個大雪天裡離開我們的，冬天的雪上有我對母親永遠的懷念。
媽媽的“御菜”是醃製在兩個“聚寶盆”裡的，一個是肚大脖子細的百年瓷罈子，另一個是口大腰肥、又矮又壯的青花瓷甕。這兩樣東西，媽媽說在我家已經好多輩人了，是傳家之寶。其實，我只是把它裡面那些醃菜視為寶貝的。
青花瓷甕
打我記事起，霜降一過，媽媽就開始清洗這兩個寶貝，曬到裡外徹底幹了，她把紅薯梗、蘿蔔纓、蘿蔔乾、雪裡紅、油菜根等醃進去。那年月，各家各戶都缺糧食，半年吃菜地過日子，因而，這些能夠儲藏並享用大半年的東西，就被我們全家人視為寶貝。媽媽常說，人以食為天，有吃的能保命的就是寶貝。
記得我十歲那年，有一個駐隊的“工作員”到我家吃飯，吃到醃泡的雪裡紅時，就驚奇地問媽媽：“為什麼你這翁裡醃泡的菜這樣好吃？”
媽媽說：“我也是和別人一樣醃菜，只是，這個甕有些特別，是祖上傳下來的，誰也說不清原因。”
那一天，我看到“工作員”起身細細審視那倆老罈子，對這兩件東西愛不釋手，雙眼好像還在放光，臨走時還對媽媽交代：“你今後就是再窮，也不要賣掉這倆東西，它們可能是無價之寶。”還說，“你們在它裡面醃菜是大材小用了，弄不好，這倆東西的肚裡曾經醃的菜是給皇上吃的啊！算我今天有口福，吃到了‘御壇’醃的‘御菜’。”
那時候，我們不知道什麼是“御壇”和“御菜”。不過，媽媽還是很信“工作員”說的話，認為這倆東西一定很寶貴，因為那個“工作員”是個文物專家。
困難時期過去後，每年媽媽種的菜吃不完，全拿去給了鄰里們吃。每到霜降，媽媽仍然忘不了清洗那倆個罈子醃菜。冬天到了，就打電話讓我們回家吃她的“御菜”。
為吃媽媽的“御菜”，我和兒女們就會經常回家取菜，媽媽就高興得忙前忙後。這種醃菜是一次不能拿太多的，基本是一次拿夠一週用就可以了，多了就會變味變質，所以為了吃媽媽的“御菜”，我們就有很多機會跟媽媽團聚，就會讓媽媽在為兒孫們的忙碌中幸福著。
媽媽說，老人就是個賤，在伺候這一家子人中才會感到有福氣。天倫之樂，也許就建立在媽媽的忙碌之中。為了媽媽的天倫之樂，我們也形成了一個規矩，一週回家吃一次“御菜”。
吃飽了媽媽的“御菜”，臨走時，媽媽總會送我們到村頭，對我們交代，記著下週回來。當我們最後跟媽媽招手時，往往會看到夕陽下孤獨而微笑著的媽媽，已像一張彎弓一樣地把目光射向我們。我們會心中難捨，因而就緊緊地抱著媽媽的那些“御菜”釋懷。
人世間什麼才是寶貝？往往是在我們離開媽媽的那一瞬間，答案就來到心上，親情，媽媽的親情才是我們真正的寶貝。
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