我喜欢冬天，是因为每到冬日来临，就能吃到妈妈的“御菜”，也因为冬天里常常有雪下来，妈妈就是在一个大雪天里离开我们的，冬天的雪上有我对母亲永远的怀念。
妈妈的“御菜”是腌制在两个“聚宝盆”里的，一个是肚大脖子细的百年瓷坛子，另一个是口大腰肥、又矮又壮的青花瓷瓮。这两样东西，妈妈说在我家已经好多辈人了，是传家之宝。其实，我只是把它里面那些腌菜视为宝贝的。
青花瓷瓮
打我记事起，霜降一过，妈妈就开始清洗这两个宝贝，晒到里外彻底干了，她把红薯梗、萝卜缨、萝卜干、雪里红、油菜根等腌进去。那年月，各家各户都缺粮食，半年吃菜地过日子，因而，这些能够储藏并享用大半年的东西，就被我们全家人视为宝贝。妈妈常说，人以食为天，有吃的能保命的就是宝贝。
记得我十岁那年，有一个驻队的“工作员”到我家吃饭，吃到腌泡的雪里红时，就惊奇地问妈妈：“为什么你这翁里腌泡的菜这样好吃？”
妈妈说：“我也是和别人一样腌菜，只是，这个瓮有些特别，是祖上传下来的，谁也说不清原因。”
那一天，我看到“工作员”起身细细审视那俩老坛子，对这两件东西爱不释手，双眼好像还在放光，临走时还对妈妈交代：“你今后就是再穷，也不要卖掉这俩东西，它们可能是无价之宝。”还说，“你们在它里面腌菜是大材小用了，弄不好，这俩东西的肚里曾经腌的菜是给皇上吃的啊！算我今天有口福，吃到了‘御坛’腌的‘御菜’。”
那时候，我们不知道什么是“御坛”和“御菜”。不过，妈妈还是很信“工作员”说的话，认为这俩东西一定很宝贵，因为那个“工作员”是个文物专家。
困难时期过去后，每年妈妈种的菜吃不完，全拿去给了邻里们吃。每到霜降，妈妈仍然忘不了清洗那俩个坛子腌菜。冬天到了，就打电话让我们回家吃她的“御菜”。
为吃妈妈的“御菜”，我和儿女们就会经常回家取菜，妈妈就高兴得忙前忙后。这种腌菜是一次不能拿太多的，基本是一次拿够一周用就可以了，多了就会变味变质，所以为了吃妈妈的“御菜”，我们就有很多机会跟妈妈团聚，就会让妈妈在为儿孙们的忙碌中幸福着。
妈妈说，老人就是个贱，在伺候这一家子人中才会感到有福气。天伦之乐，也许就建立在妈妈的忙碌之中。为了妈妈的天伦之乐，我们也形成了一个规矩，一周回家吃一次“御菜”。
吃饱了妈妈的“御菜”，临走时，妈妈总会送我们到村头，对我们交代，记着下周回来。当我们最后跟妈妈招手时，往往会看到夕阳下孤独而微笑着的妈妈，已像一张弯弓一样地把目光射向我们。我们会心中难舍，因而就紧紧地抱着妈妈的那些“御菜”释怀。
人世间什么才是宝贝？往往是在我们离开妈妈的那一瞬间，答案就来到心上，亲情，妈妈的亲情才是我们真正的宝贝。
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