中華美食品種實在是太多了，不僅有八大菜系，每一菜系裡都有上百種美食的做法。而且全國各地還有各種各樣的小吃，讓人眼花繚亂！在眾多這麼多的美食，不僅國內人非常喜歡，在國外也是非常出名的！很多人老外跑到中國來旅行，就是為了為了吃到具有中國特色的美食。像咱們國內的一些美食的名字，很多老外都朗朗上口，叫得上名字，比我們知道的還清楚呢！很多好槍。不過有四種小吃的名字，這些對中華美食瞭解很多的老外們，也絕對不認識，看到這些美食的名字“直接哭”，絕對認不全！就連我們自己人也不一定能夠認全，看了也是急得直跺腳的！
那就讓我們來看一下，是哪四種美食吧？我估計你如果沒有吃過它們，在第一時間認不全這些菜的名字的。
第一道小吃的名字是盬子雞(gu zi ji)
很多人看到這道菜的名字的時候，第一個字是完全不認識的，因為這是一個生僻字，90%以上的人看到都不認識，除非曾經吃過這道美食的人。其實第一個字說的是一種容器，這個雞肉是在這個容器裡做出來的，所以才起了這個名字。
這道美食是重慶奉節縣的一道美食，特別好吃，大家如果去這邊旅行的話，一定要嘗下這美食的味道，真的真的特別好吃！就是菜的名字不太好吃！沒吃過這道菜的，第一時間叫不出來！
第二道小吃的名字叫做莜麵栲栳栳（you mian kao lao lao)
這個名字非常繞口，且裡面的字也很多人也認不全的！是一道正宗的山西美食，栲栳也是一種容器，做成這道小吃之後，又叫做莜麵窩窩，是山西十大面食之一！
它的製作工藝非常講究，口感非常好，外形也特別美觀，營養也是特別豐富的！大家如果去山西旅行的話，這道美食一定要嘗一嘗，真的是特別好吃的。
第三道小吃的名字叫藠頭（jiao tou）
如果你沒有吃過這道美食的話，第一個字很少會有人認識的。這種藠頭在南方特別流行，像在重慶四川一帶當地人特別喜歡吃。這種叫藠頭的野菜，和野蔥、野蒜差不多，味道極香。用藠頭醃製的泡菜味道特別好。而且這種蔬菜還有著很好的食療作用，是一種非常好的保健菜。可以預防心血管之類的疾病。它的功效和大蒜差不多，但是比大蒜口感更脆，又沒有大蒜的臭味。
醃好的藠頭清脆可口非常下飯。而且藠頭還一直被人稱為“菜中靈芝”。以看出藠頭的食療作用了！
第四種名字叫做biangbiang面
這個biang字是很難打出來的，基本上都是手寫的。這是一道地道的陝西面食，這種麵食很有特色，是陝西八大怪之一，麵條像腰帶一樣寬，吃起來非常有嚼勁，味道也特別好。如果大家去陝西的話，一定要嘗一下這種麵條。很多第一次見到這個字的人，很多人都不認得上面的“biang”字是怎麼讀得？咱們自己人好多都不認識，更何況老外了！
以上就是4種，讓老外看了直接哭，我們自己人看了也直跺腳的美食的名字的叫法了。在這四種美食，你都吃過哪一種呢？能在第一時間認全這幾種種美食的名字嗎？歡迎大家一起交流討論一下哦！
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