西鄉縣是陝西省最大的櫻桃生產基地。已初具規模的櫻桃溝風景區，旅遊資源豐富。
經過十幾年的的發展，景區內現有優質品種櫻桃8，000畝，其它經濟林果2，000畝，擁有水庫兩座，水域面積50餘畝，景區已建成砼和沙石公路網36公里，根據櫻桃溝風景區的資源、地理、和產業特點，將景區打造成集休閒渡假、旅遊觀光、生態農業開發為一體的綜合風景區。
風景區總體面積15，000畝。櫻桃溝位於西鄉縣城北席家溝，因盛產素有果中“瑪瑙”之稱的櫻桃而得名，距今已有200多年。
溝內櫻桃樹以天然形成,經人工種植，逐漸形成規模，櫻桃樹每年3月初為開花季節，4月下旬至5月上旬為果實成熟期。鑑於櫻桃花期、掛果期較長，氣候適宜，是休閒旅遊的最佳時機。
常言說：“櫻桃好吃樹難栽”。櫻桃溝的櫻桃皮薄、肉厚、個大味甜，主要是由於溝內的土質是櫻桃樹生長的最佳土壤，坡度不大，光照均勻，雨水適中，果實成熟季節，個個晶瑩剔透，猶如一串串瑪瑙掛在枝頭，美不勝收。
隨著我縣旅遊業的發展，特別是從2000年開始舉辦每年一屆的櫻桃節以來，來櫻桃溝旅遊觀光人數均突破三萬人次，有力地拉動了我縣綠茶，商貿第三產業的同步發展。目前，溝內交通四通八達，是旅遊休閒的最佳去處。
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