各位草食動物養殖業的朋友們，大家晚上好！感謝中國畜牧業協會和中畜傳媒的邀請和大家共同分享，在當前的形勢下，針對我們的草食動物養殖業所面臨的問題我和各位做一個探討。以其拋磚引玉，讓更多的朋友們參與進來，各想其法，各得其所，共同面對。
我今天跟大家分享的題目是新冠疫情期間草食動物養殖場（戶）特別需要注意的幾個問題，那麼一共是6個方面的問題，首先是蛋白質原料運輸受阻，我們該怎麼辦？第2個是飼餵方法，在特殊的時期，我們要不要做調整以及如何調整？第3個方面，降低疾病的發生，驅蟲非常重要。第4個是如何飲水讓動物更健康。第6個，養殖母畜不能及時配種怎麼辦？最後一個問題，養殖場如何去做好防疫工作？下面我們就這6個問題和大家逐一探討。
首先是由於以前一直持續到現在，很多地方嚴重缺乏蛋白質資源，那麼，尤其是豆粕在運輸的過程當中，很多地方道路不通，甚至於把豆粕用到當地以後，村裡面還不給進，那麼這時候我們該怎麼辦呢？那麼輿情期間豆粕運輸方便，我們該如何去解決？北京澤牧久遠一直倡導一種新的配方理念，叫做因地制宜、因時制宜、就地取材、因材配料。大家一定要注意就地取材，今天我給大家說的就是我們如何去就地取材？那麼在沒有蛋白質資源的時候，我們有哪些東西可以替代蛋白質資源？
那麼其實我們身邊有很多的原料是可以去替代我們的豆粕的。你比如說我們常見的蛋白質原料，有棉籽、棉粕以及光棉籽，還有像菜粕、花生粕、亞麻粕、葵花籽粕、芝麻粕、DDGS、玉米胚芽粕、玉米蛋白粉、米糠粕、尿素、還有大豆、黑豆等等一系列的以及南方的椰子粕，等等，那麼我逐一的給大家做一個簡單的探討。
那麼今天我就跟大家在一起探討一下，首先簡單的把這些原料做一個最基本的介紹，那麼我們說棉籽及棉籽粕、棉籽餅，那麼雖然這些東西有一些毒性，但是在我們草食動物當中，如果是在育肥的這個動物當中，它限制性不是很大，在母畜當中可以適當的注意一下。
那麼我們看一下我們的棉籽粕，棉籽餅它的蛋白是多少？這上面說得就比較清楚了。由於時間關係，我不能把它講得很細，所以我把這個表格打出來了，讓大家仔細的看一下，其實我們光棉籽就是全名字也叫光棉籽，它的蛋白是23，非常低，它還是一種纖維性原料；那麼棉籽餅它是36個蛋白，棉籽粕有一級粕和二級粕，二級粕蛋白低一點，一級粕蛋白要高一些。
那麼在我們市場上已經使用了有10多年的一種新的蛋白，叫脫酚棉籽蛋白，很多的養殖戶，尤其是我們草食動物的養殖戶不知道，這種蛋白在我們全國各地有很多地方比較多。那麼在我們華北地區山東的北方比如說像德州這一塊，有好幾家廠可以生產，還有像我們西部地區，像蘭州，像甘肅也都有這樣的廠子，在我們中部地區也有好幾家廠子，像我們當然現在湖北不行了，原來湖北廠子也比較多，湖南都比較多，原料是我們非常有實用價值的，在我們沒有豆粕的時候，可以用棉籽的棉花的副產品，棉籽榨完油以後的都可以去使用。
那麼我們在使用棉籽及棉籽粕的時候，我們要注意幾個問題，第1個棉籽餅粕對反芻動物基本上不存在中毒的問題，是我們反芻動物很好的蛋白質原料。第2個，由於棉籽粕餅裡面含的棉酚比較高，對種工序要少用，育肥牛羊都可以去用。那麼對母畜影響不是很大，但是要有一定的限量。第3個就是用棉籽粕配制飼料的時候，要注意到氨基酸的平衡。因為本身我們棉籽餅粕它含的氨基酸比較低，尤其是賴氨酸比較低，而且這裡面的賴氨酸吸收率也比較低，所以我們要注意，如果是大量的使用，可以添加一些賴氨酸以平衡一下。
那麼第2個我們看一下菜籽餅粕，那麼菜籽餅粕它的營養價值很高，蛋白質含量也不錯，在35~40之間。氨基酸組組成比較平衡，賴氨酸也比較充足。那麼這個原料它主要的問題是適口性比較差，因為它含單寧酸比較高，所以說使用的時候長期使用，大量的使用會出現一些比如說像甲狀腺腫大等等這些問題。一般在我們的肉牛飼料裡面可以用到5%~10%，對於胴體的品質沒有不良的影響，一般用量不超過15%，都不會有太大的問題。對於我們奶牛當中不要超過10%，在幼畜當中，那麼它的必須限制飼料中的用量，主要是適口性比較差。在我們羔羊和犢牛的開口料當中，儘量是不要使用。那麼棉籽菜籽粕它含著一個普通的菜粕和雙低菜籽粕。
再一個我們看一下花生的副產品，那麼我們榨完花生油以後，剩下的兩個副產品，如果是我們機器壓榨，剩下的就是餅，如果我們是精提的話，剩下就是粕，這一類營養價值也非常高，使用價值也比較高，它的最大的優點是什麼？它的是適口性特別好，味道也比較香。那麼它的問題是什麼？它的問題就特別容易感染、汙染黃麴黴毒素。花生餅粕裡面所含的過多的油脂，會使動物的脂肪變軟，影響肉的品質，所以飼餵我們育肥牛、育肥羊一般限制量在15%以下，對於我們驢馬這一塊用到10%左右，兔大約用到8%，所以說我們在使用的時候注意這些問題就可以了。
那麼亞麻籽餅、餅粕有的地方叫胡麻餅粕，也有的地方叫麻生，這個也是一個非常好的原料，主要是集中在我們西北地區和內蒙古的以西地區，產量比較大，產量比較大，使用價值也是非常高的。
那麼葵花餅粕、葵花餅粕它的蛋白質和氨基酸相對來說也是非常不錯的，使用價值也非常的高。接下來我要告訴大家，我們這些原料要如何去使用，在沒有豆粕的時候，我們如何去用其他的一些蛋白質原料去替代，多少比較合適，以及在替代過程當中我們需要注意些什麼問題？
關於玉米、酒糟。大家都知道這是一個很熟悉的產品，在我們草食動物當中，無論是我們反芻動物或者是單胃盲腸類的動物，那麼單胃盲腸類動物主要就是驢、馬、兔都屬於單位盲腸類動物。那麼反芻動物我們接觸最多的是牛羊這兩個產品，這兩個畜產品，那麼DDGS它是一個使用面比較廣，使用價值也是比較大的，尤其是在羊飼料當中，它的能量消化能比我們的玉米還要高，這東西玉米比玉米還要高，我們是不是可以就多用一點？也不是，我們在使用的過程當中，後面我們也要交代給大家，我們要注意什麼問題？為什麼不能多用？
那麼，再一個就是我們玉米加工的一些副產品，比如說像玉米餅、胚芽餅和玉米胚芽粕，以及我們的玉米蛋白粉，這都是非常好的，能夠替代豆粕的原料豆粕的原料。當然我們在當前這種狀態下，沒有豆粕的時候，用這些替代原料是完全可以的，短期內完全可以，即使是氨基酸會出現一些問題，會影響一點生長，但是我們這些動物在沒有豆粕的時候、蛋白質不夠的時候、沒有蛋白質的時候更容易出現問題。
再比如說像我們南方的米糠，大米糠粕，以及我們北方的小米糠粕，這些東西都是可以去給我們提供一些蛋白質資源。
除了這些以外，那麼就是非蛋白氮。非蛋白氮目前最典型的使用最廣泛的是尿素，是尿素，那麼尿素它可為我們牛，尤其是我們反芻動物尿素，只限於我們在反芻動物當中去使用，尤其是在牛當中使用的效果比較好。它能夠通過我們瘤胃微生物的作用，合成菌體蛋白被我們牛動物使用，羊量要用小一點，不能太大。因為羊的胃沒有我們牛胃厲害，牛的瘤胃厲害。那麼這是我們說尿素在沒有的時候，我們可以去適當的考慮使用，用它來替代一些蛋白質資源。
那麼，在使用尿素的時候，我們很多地方不太敢使用，總感覺到尿素風險比較大，容易出問題。那麼這個時候我們在使用尿素的時候要注意這麼幾個問題，第1個尿素不要和生豆類在一起使用，不要和大豆同時使用。第2個就是我們飼餵尿素的時候，因為尿素的適口性比較差，所以要逐漸的添加。萬一要是出現尿素中毒了，怎麼辦？有一個最簡單的辦法，這是我們澤牧久遠提出來的一個方法，叫112法。也就是說出現了尿素中毒的時候，我們可以用一公斤的陳醋，一公斤的白糖和兩公斤的水，把它混在一起，融化了以後，一次性給動物灌下去，只要灌一次就行了。要及時灌，發現了有尿素中毒的現象，我們就要立即採取112法，就一公斤醋一公斤白糖，再加上兩公斤水，把它混合在一起，溶解了以後直接給他灌進去來直接給他關進去，這個方法非常奏效，只要灌一次就行了。那麼，在我們的飼餵過程當中，我們如何去防止出現尿素中毒這種情況的發生？那麼最好的辦法是在我們飼料裡面添加一種叫脲酶抑制劑這種添加劑，添加進去以後，一般情況下是不會出現尿素中毒的。會後如果大家有什麼需要我們溝通的，就直接撥打我們的電話（服務熱線：400-025-2628），然後我們再告訴大家如何去使用。
再一個就是豆類，那麼豆類在我們北方地區、南方地區都有，像很多，尤其是以黃豆為代表的，也就是大豆，北方叫大豆，南方叫黃豆為代表的。這樣一些豆類，它含蛋白也是比較高的。你像黃豆它蛋白達到35%，黑豆它的蛋白含量比黃豆的蛋白含量要更高，但是黑豆的產量比較低，一般現在我們餵馬的時候，尤其是喂一些高檔的賽馬、運動馬耐力馬做馬糧的時候，那麼大部分都要用到黑豆。還有像豌豆，豌豆也是不錯的一個蛋白質原料，但是豌豆不能大量的去使用。
那麼現在我們這段時間打電話找我們問到，關於大豆這一塊如何去使用？其實使用大豆的時候我們只要第1把它炒熟也行。第2個煮熟也行。如果說我們量太大了，我們養了幾百頭牛，甚至於上千頭牛，我們不可能有那麼多的鍋，把大豆給炒熟，把大豆給煮熟怎麼辦呢？泡，泡24個小時就行了，那麼裡面的一些抗營養因子，通過我們24小時的浸泡以後，它就失去了活性了，這是一個比較簡單的方法，但是一定要給它泡透。泡完以後剩的生的泡大豆，剩下來的水還可以給什麼？還可以給牛飲，那個裡面有蛋白質含量很高的蛋白質在裡面。
（疫情期間使用，其他時期謹慎使用）
那麼前面給大家說了那麼多，這個可以替代的原料，我把一個目前我們全國各地東南西北都有的原料，一些主要的蛋白質原料，收集了一下，做成我們現在大家能看到的一張表，這張表我們把它取了個名字，叫新冠肺炎期間原料替代豆粕的應急方案。這當中我們僅以粗蛋白質來計算的，我把這張表給大家做一個簡單的介紹。棉粕、棉餅和光棉籽，我們在使用過程當中，我們要特別注意一個光棉籽，光棉籽在我們奶牛的飼料當中不能超過兩公斤，在我們肉牛日量當中用3~5公斤問題不太大，育肥當中母牛不要用那麼高，母牛頂多就為一個一公斤左右就行了，因為我們繁殖母牛它跟我們奶牛的用量還是有區別的，因為他們的瘤胃微生物它沒有我們奶牛的瘤胃微生物大，棉籽餅、棉籽粕在牛飼料當中，在我們肉羊飼料當中是沒有限制的。
但是在我們這個單位盲腸的動物，就是驢馬兔當中限制還是需要限制，尤其是單胃盲腸類動物當中，一些繁殖的母畜當中，限量比較嚴格。那麼在單胃盲腸類動物當中不要超過5%，超過5%就會影響它的繁殖。那麼菜籽餅粕這一塊我們有一個限量，就限量在日糧當中這說的全混合日糧，在全混合日糧當中，它的最高的用量如表。全混合日糧當中，大家看到了我們菜籽餅粕這地方，我們給它有個限量值12%，你超過了12%，可能大部分動物都不愛吃這個料，因為它的適口性非常差。
大家看一下這個表格，第1行是粗蛋白質的含量，第2行是替代豆粕的量。那麼這當中我們看一下，那麼相當於一公斤棉粕就能替代一公斤豆粕，棉餅是1.19公斤，能替代一公斤豆粕。但是光棉籽不僅僅是一個替代比例的問題，它還有一個限量，有一個最高的限量，大家看一下表，這是最高的限量。那麼通過這張表當中我們能夠發現有一些原料，在有一些動物當中他是要做限量的，比如說玉米胚芽餅和玉米胚芽粕。在我們全混合日糧當中，羊最高只能用到20%，而且還要看一下它裡面的黃麴黴的含量是多高，因為它特別容易引起黃膘，我們平時能接到很多電話，因為我出現黃膘是怎麼回事，實際上黃膘跟我們用了一些玉米副產品過量了有非常大的關係，因為裡面的黃麴黴含量太高。那麼花生餅和花生粕的用量我們也給它做了一個限制，在肉牛當中最高不超過12%，在奶牛當中最高不超過10%，大家一定要注意，正常情況下我們是不能用這麼高的量的，我們這是針對新冠肺炎期間，我們給了大家一個應急方案，大家千萬不要把我們這一個應急方案拿到平時作為一個正常的使用量，那也不行。
那麼還有個就是我們南方的椰子粕，南方的椰子粕和棕櫚粕。棕櫚粕，我們在全混合日糧當中也是用到什麼？也是用到上限量是15%，因為了太高的時候，一個它容易出現硬脂，脂肪變硬，還有一個就容易出現便秘。第3，它的適口性也不是很好，對於我們南方地區來說，如果不用的話可能也不太可能，為什麼？我們南方地區本來就是不是豆粕的產地，那麼現在從我們北方把豆粕運到南方去，已經就非常困難了。
那麼水飛薊粕他是一個季節性的產品，它目前主要是在東北地區有，但是我們南方像浙江、福建，他們每年都要到北方地區來採購很多水飛薊粕，水飛薊粕是一個非常好的原料，有一個非常好的它的蛋白質是22%替代量，可以去無限制替代，沒有限量。那麼再說到一個就是DDGS，我們這上面說了是26個蛋白，實際上它是25~27個蛋白之間，我們取了一箇中間數，所以我後面寫了一個平均是這麼高的一個蛋白，那麼它的用量最高也就能達到20%，用多了以後也非常容易出現黃膘，因為過量使用DDGS導致黃膘每年都會給我們養殖戶造成很大的損失，因為大家有一個誤區，有個什麼誤區？因為對於羊，DDGS的消化能比玉米的能量還要高，要整體的把它的一個效價換算一下，應該比我們玉米要合適得多的多，因為它蛋白含量比較高，能量還高於玉米，所以它的使用價值也比較高，所以我們有一些養殖戶的朋友就把DDDS大量去使用，這是一個錯誤的行為，結果出現了很多黃膘，但是牛不怕，因為牛的油要稍微黃一點，大家還非常樂意。
那麼再一個就是葵花餅和葵花粕，大家看到葵花餅粕裡面有一個什麼？有一個比例問題，有個是16:84只，什麼意思？這是可人比，就是含殼16%，含仁84%，下面這個是含殼35%，含仁65%，所以他們蛋白不一樣。那麼在整體使用上，他的上限量大約是在15%，就不要超過這個量，就是在新冠肺炎特殊的時期也不要去超過這個量，我這上面給的量已經是很大的量了，因為它是一個應急方案。那麼再一個就是大豆，我前面就說過了，大豆它是沒有限量的，大豆是個非常好的一種原料，但是一定要做一個處理，生大豆千萬不能喂，一定要把它炒熟了，煮熟了或者是什麼？或者是用水泡24小時，用水給它漫起來，泡24小時，我們泡大豆的時候一定要注意。這個容器裡面只能放一半的大豆，要不然你把大豆放滿了，再把水放進第二天，大豆全就漫出來了，為什麼大豆泡了以後，它會體積會增大，一增大以後大豆就跑出來了。所以說用一半的，假如我們用桶的時候，只要放半桶大豆一桶水就可以了。千萬不要把大豆放得很多，然後再把水加進去，結果大豆泡不好，給牛吃的時候會出問題，它會脹氣。同時它裡面還有很多的抗營養因子，另外米糠粕、胡麻餅粕，胡麻餅粕，我們這裡面也有一個限量是12%。
那麼最後尿素兩個分能分成兩個部分給大家做了一個介紹，為了安全起見，我們尿素在我們的全混合日糧當中可以用到0.5%，那是什麼意思？就是一噸的全混合日糧頂多加5公斤尿素，一定要加尿酶抑制劑，如果是普通尿素的，一定要加脲酶抑制劑，因為尿素非常容易溶於水，那麼會造成我們什麼？會造成我們的尿素中毒，前面我們說了，如果我們用尿素的時候，一定要學會它的解毒方法，叫做什麼？叫112法，112法也就是我們說的方法，一公斤醋，不管他是陳醋也好，白醋也好，只要是醋就行，再加上一公斤白糖，再加上兩公斤的水，把它溶解了以後，一次性給他灌服，這樣就是解決尿素中毒的問題。
平時我們要預防它的時候，就要加上脲酶抑制劑，因為脲酶抑制劑分成好幾個不同的含量，那麼我們平時正常用的大概是什麼呢？大概是5%的，市場上也有20%的，那麼根據他的推薦量去使用，加上它以後基本上就比較安全了。這是我們在這個階段給大家推薦了，如何去替代？大家再注意一下，那麼一公斤棉粕相當於一公斤豆粕，一公斤1.19公斤的棉餅相當於一公斤豆粕，那麼光棉籽是1.87公斤，相當於一公斤豆粕，大家一定要看懂看明白，看不明白可以打我電話（電話在後面）。
配方里面比如說用了20%的是吧？豆粕，但是現在我們沒有豆粕了，那麼我要用菜籽、菜籽餅去全部替代它，是不太可能的，因為我們只能用到他只能用到12%，而他們換算是按照1:1.3去換算，也就是一斤一兩三或者1.13公斤，相當於一公斤的豆粕。
這下面有各種不同的比例，我相信大家把截屏截下來以後，這個是完全使用的，但是在我們正常狀況下，等到我們整個輿情過去以後，大家不要去用這種方式去替代，因為替代的方案是一個應急方案，而且這個方案裡面沒有考慮到氨基酸，豆粕原料到買不著的時候，我們再想去買氨基酸的話，可能也非常困難，因為道路不通，交通受阻，各個地方雖然有一些緩和，但還是不行，所以我們給大家出了這麼一個方案，這個是我們整個說的第1個問題。
我們在蛋白質源特別缺乏的時候，我們用什麼方案來解決蛋白問題。那麼這個就是我們要跟大家探討的第2個問題，飼餵方法要如何調整？這個問題大家可能很不明白，就是說我為什麼要調整飼餵方法？我平時那麼喂行，為什麼這時候在肺炎期間，我要調整飼餵方法，這裡面有一個非常關鍵的問題，大家一定要注意，為什麼我今天給大家在探討這個問題的時候，把這個問題放在第2個問題給大家探討了，因為這個問題非常重要。
按照我們正常的飼餵方法去飼餵牛的時候，我們都知道，我們肉牛，假如我們不管是牛、羊、驢、馬、兔等等這一類的東西，大家都希望什麼？育肥速度越快越好，所以一般我們都什麼用高精料，你能吃多少吃多少，讓他吃得多長得快，所有的動物都是一樣。但是我們按照我們正常的喂料的時候，我們牛羊驢、馬兔等等，包括鴕鳥、火雞、鹿，等等這一些動物，一旦要是發生疾病了，出現問題的，我們不太好找獸醫，因為獸醫出不了村。
第2個，我們也不太好買獸藥，我們每一天出小區都要受到限制。那麼這時候你買藥的不好買，第2個，賣藥的人也害怕他也不敢在店裡面去賣藥，因為很多門臉都不讓開。所以他也害怕，其實我們有的地方說你可以賣藥，他也害怕，因為他也要在家裡面待著，怕被傳染上。新冠肺炎，因為肺炎傳播狀態還沒有達到完全達到拐點這個狀態，所以大家都各自為政的保護自己，大家一定記住保護自己也是保護別人也是保護大家。所以說在這個階段我們獸醫不好找，獸藥也不好買，那麼如果我們草食動物在養殖過程當中，按照過去的方法在飼餵的時候，就比較容易出問題。
那麼出問題了之後，你買不著獸藥，找不著獸醫怎麼辦呢？那麼我們就想辦法讓我們的動物少在這個階段不得病，或者少得病怎麼辦？把他的飼餵方法調整一下。
第1個，我們調整一下我們精料的補充量，就飼料的精料量。多給一點草。第2，就是少食多餐，這樣降低它的胃腸道的負擔。那麼胃腸道負擔輕了，那麼它就不容易生病了。其實我們平時我們牛羊驢馬兔在這個階段草食動物在飼養過程當中容易得病的、容易出現毛病的，絕大多數都是什麼？都是代謝性疾病。
那麼獸醫不好找，獸藥也不好買，怎麼辦？我們就把我們的次數調整一下，少食多餐，這樣他就不容易得這些疾病了，同時減降低了胃腸道的負擔，也提高了我們動物的免疫力，牛羊驢馬兔他的免疫力也增強。因為你的身體老是不舒服，他的免疫力也降低了，免疫力降低以後，牛羊他也容易什麼？得一些疾病。
所以為了讓我們牛羊、驢、馬、兔等等這一些草食動物在新冠肺炎期間少得病和不得病，那麼我們就按照這種方法來去調整一下，第一調整我們精料的給給料量和供給量，第2個是什麼？少食多餐，增加飼餵次數，這樣能夠有效的降低動物的得病的幾率。同時它能提高我們動物的免疫能力。等到我們疫情過去了，我們要讓牛長得更快、長得更好的時候，我們就可以使用兩料三方四步育肥法。兩料三方四步育肥法，這是一個澤牧久遠的專利育肥方法，全國現在有將近1萬多戶在使用，這個方法是非常好的，但這個疫情階段的時候，大家適當的把我們精料的供給量給降下來。
同時也把我們飼餵次數調整一下。我們的動物舒服一點。這是，我們給大家說的第2個問題，關於精料這一塊。
再一個我們調整飼餵結構的時候，精料降低了以後，我們就要提高粗料的用量。
在粗料當中，我的建議是大家都用一些乾草，多用一些乾草，少用一些什麼呢？像青貯這一類的。那麼是不是不能用？也能用，但是多用一些有乾草，偏鹼性的，那麼這樣就是說使得我們瘤胃或者機體pH值能夠稍微高一點，就是酸度低一點，那麼這些草食草類的，比如說像穀草、陽草、苜蓿草、玉米秸稈、小麥秸稈、豆秸、稻草、還有花生秧等等，給他多提供一點，要多提供一點，把我們的粗飼料提高的時候，在粗飼料當中，多用一些乾草類的東西。
那麼對於我們一些青貯或者黃貯，我們肯定是要用，不用是不可能的。那麼在這個階段儘量請大家想辦法，降低一些酸度，那麼就把青貯從窖裡面拿出來，然後晾，在空氣當中暴露兩三個小時。
現在很多地區像東北地區、華北地區，這段時間很多人給我打電話來說這個事，他們做法非常好。上午把草給攤出來，把這些青貯給攤上，下午喂；下午攤上明天喂，這樣就比較好了。這樣才能夠有效的降低我們的酸度，同時還能減少水分的含量，提高幹物質的採食量，這個是非常好的一個方法。
所以說在這個階段我們還是要什麼？還是要細心一點，因為這個階段我們不是很忙，我們就把大量的精力用在我們伺候草食動物上，把它們伺候好。
第3個問題，我想給大家說一下，其實是一個老生常談的問題，但是老生常談，這個問題一直我們做的不是很好，那就是驅蟲問題，驅蟲我們很多蟲沒驅好，那麼今天我把驅蟲的方法放在這個屏幕上，大家如果有可能的話截屏就行了。
寄生蟲對身體影響是非常大，打開以後大家都知道，我們給大家說一下，左面圖片是一條寄生蟲，大家看了這不是腸子，這一條寄生蟲。有多長呢？有1.8米多長。是在宰牛的時候，在牛肚子裡面拉出的一條蟲，這是一條絛蟲。大家看一下，大家再看一遍，蟲有多長？我們剛才看了，這是一條從牛體內排出的蟲。
再看一下，我們這個是從羊的腸道里面的一條寄生蟲，這一條只成蟲是1米3或4的樣子，這麼一個長度拉出來一段。這是從一個羊的腸道里面，解剖了以後，這個盆裡面放的全是蟲，全都是寄生蟲。我們牛的腸道里面有29種寄生蟲，羊的腸道里面有27種寄生蟲，那麼寄生蟲是非常厲害的。
我們看一下寄生蟲對我們養殖動物的危害，首先它是阻礙動物的生長和發育。據研究表明，寄生蟲能降低動物36%的生長速度。我經常接到電話，我們也是養殖戶的朋友跟我說了，黃老師，我牛羊也沒少吃，他幹吃不長，這蟲怎麼驅的？他說我就用伊維菌素了，我說還用別的藥物了嗎？沒有，就是伊維菌素。伊維菌素去不了我們體內的所有的蟲，那麼我們必須要有2~3種的藥物交替使用，才能把我們體內的影響最大的一些主要的寄生蟲給去掉，大約我們要去好的話，我們體內的寄生蟲能驅80%、100%驅不了，因為我們有些寄生蟲還沒有藥物，有些寄生蟲也不是普通藥物。
所以說我們有的養殖戶朋友說我養牛一個月漲了一百三四十斤，一百四五十斤，有的朋友說我就漲個六七十斤，有的時候只漲到50斤。那是怎麼回事？我們看一下就知道了。它最大的程度能夠降低我們動物生長的速度，能達到36%。那是什麼意思？超過了1/3。那麼假如別人養牛一天月一個月能長120斤的食物，你頂多只能漲七十幾斤，這就是差異。這個差異在什麼地方？差異在驅蟲上。
我們很多牛沒養好，羊沒養好，是包括我們其他都沒養好，都跟我們驅蟲不對有關，也就是驅蟲不徹底有非常大的關係。第2個，寄生蟲，能夠導致我們飼料的嚴重浪費，造成的人養畜、畜養蟲，蟲吃畜，那麼把飼料都沒用在長肉上，飼料用在養蟲上了。因為我們飼料的營養，當我們把蟲不驅好的時候，飼料的營養還沒有轉化為畜產品的時候，就被寄生蟲給攔截了。那麼這些集中裝在我們腸道里面，把我們的什麼？把我們營養全部吃完了。
除了吃營養以外，我們第4條，大家看一下，寄生蟲的排洩物，實際上就是毒素，對寄生蟲的排洩物實際上就是毒素，它擾亂了我們腸道功能，打亂了我們腸道的菌群形成，造成我們那些還有一些動物反覆那些一打針就好了，一喂藥就好了，針一停藥一停又拉稀了，是什麼原因？是寄生蟲的毒素在腸道里面使得我們腸道功能亂了。因為這些寄生蟲的排洩物就是毒素，因為寄生蟲也是動物，光吃、吃完也拉，但拉出來是毒素。
那麼再一個方面，其中從能夠降低我們養殖動物的免疫能力。由於寄生蟲在長期的以後把我們大量的營養攔截以後，造成我們動物的營養跟不上，營養跟不上，身體就比較弱，免疫力就比較低，這樣就容易生病。
我們整個我們草食動物行業當中，我經常在全國各地講課的時候給大家說，我說我們中國養草食、動物的很多地方，養三年牛羊的時候就成了一個很高級的獸醫，獸醫、獸藥。治病的技術比一些專業的獸醫和專業，為啥他牛羊老生病，老生病呢我們飼養人員久病成良醫了，結果他牛羊沒養好，他獸醫學會這是啥原因？就是因為什麼？我們動物生病太頻繁了，那麼太頻繁其中有一點，就跟我們剛才說的寄生蟲有非常大的關係。
所以大家在特殊的時候，為了讓牛羊少生病，或者不生病，驅蟲非常重要，因為驅蟲藥相對來說現在還比較好買，通過網上我們就能買著。那麼買完以後，我們按照我們的規範去驅蟲，當然我不再細說了，我們皮下注射是怎麼注射，是吧？怎麼去喂藥？這個會後我們在單獨用電話的聯繫和溝通和交流，或者跟我們怎麼就有其他的技術老師的溝通和交流。
那麼第4個問題是我跟大家所需要探討的是如何飲水？大家會發現，我今天給大家說的很多問題都是很平常的問題，都是很普通的問題，往往就是很普通的問題，很平常的問題，給我們養殖業帶來很大的困惑，造成很大的損失。前面我們說寄生蟲，這一次我們說的是飲水。飲水你說我們還不會飲水嗎？我們咋不會飲水？我們都會飲水，我們牛羊草食動物，我們都不斷水。其實我們這個水大家都沒去喂好，如果我們一旦把水沒有喂好的時候，其實我們採食得很多飼料和營養，它沒有水作載體的話，很多營養不能被吸收，因為水參與我們動物體內所有的代謝，那麼這些代謝由於缺水都會什麼不正常，一方面是營養不能夠充分的吸收和利用。
第二方面由於缺水會導致什麼？導致動物這個代謝出現異常，會產生什麼？產生疾病。所以說水非常重要。
那麼今天我給大家談水，主要是談在寒冷的季節，我們有一個數據給大家公開一下，我用肉牛來做講解。我們大家習慣於給牛喝涼水，那麼到冬天的時候，水盆結冰了，用榔頭給它敲開，然後牛羊、驢、馬這些動物都喝，這些都是涼水。
那麼大家看一下，我們肉牛每喝一公斤零度的水，讓水到肚子裡面升高升高到我們正常的體溫39度的時候，他大約消耗能量是多少呢？大約要消耗能量是零點1638兆焦。是焦耳，就兆焦耳是個能量。那麼我把它換成一個大家能聽懂的，就相當於我們把一公斤的水從0度升到39度的時候，要消耗掉18克玉米的能量，一公斤水消耗掉18克玉米的能量，或者是25克精飼飼料的能量，那麼我們要換算一下，按照我們牛成年的牛，每天要喝30公斤水計算的話，那麼實際上每天就消耗了什麼？750克的飼料。750克是多少呢？750克。是1.5市斤，也就是一斤半。一斤半的飼料，那麼我們就算一下一斤半的飼料是多少錢？那麼怎麼辦？我們現在市場上有一種叫恆溫水槽，很多養殖場用上了效果非常好，而且成本也很低。所以建議大家在特殊的時期，讓我們草食動物飲用溫水，以減少用冷水而帶來的能量損耗，同時也減少草食動物飲用涼水所帶來的機體的應激，因為一應激它的免疫力就降低了，應激免疫力降低。
我們都知道，這個大冬天如果我們喝一杯涼水到肚子裡面食物，讓水變熱了以後，你可以自己感覺一下，我們人可以感覺一下。
你胃是什麼感覺？你會感覺到身體非常不舒服，甚至有乏力，甚至於乏力，為什麼呢？我們身體要動用所有的溫度，來把我們胃裡面的涼水給捂熱。那麼草食動物也是這個道理，你喝幾瓶的涼水，它要動用體內所有的能量來把它胃裡面的水給溫度給升起來，升到什麼程度？升到和體溫一樣。假如我們人喝涼水，我們就需要把水升高到現在，應該升高到36度5左右。那麼假如我們是牛喝水，我們就要把溫度升高到39度左右，才能保證水來在我們體內正常代謝。
否則這些水進入到我們機體以後，會造成我們整個的機體應激。所以說為了讓在特殊的非常時期，讓我們牛羊少得病，建議大家為溫水不僅能夠省飼料，讓牛羊長得更快，讓動物長得更快。而且能夠減少疾病的發生。所以這一點也是非常重要的，也是非常重要的。
那麼我們有一些朋友，你打電話問我們，我今天探討的題目都是這一段時間春節以後，我們很多朋友給我打的電話，我們把這些問題羅列起來以後，歸納了我們今天給大家探討的內容，我們有一些養繁殖母畜的，你看比如說養母牛、養母羊的啊養等等這一些，某些動物。某些動物以後，因為平時我們什麼有配種員，我們有凍精，那麼可以到養殖場去幫他們去進行人工授精或者是做配種服務。
現在我們由於人員流不動，小區也封閉，道路也不通怎麼辦？那麼我們建議大家:第一、採取的辦法是降低我們母畜的發情率,那麼通過飼料和營養來調整一下，讓動物現在暫時不發情。
第2個，發情了我們怎麼辦？最好是用一些本交，但這些本交我們自己家裡面，比如說有公牛可以讓他臨時本交，本交下來的，不要去做父本，不要做母本，都不要做父母本就行了，就本交下來以後就直接去育肥就行了。
還有一個就是我們找我們村裡面的左右隔壁的誰家有公牛把他拉過來進行配種。那麼母畜目前我們確實也沒有什麼別的好辦法，那麼還是我們前面所說的，因地制宜、因時制宜，不能去讓他左做一次發情右一次發情，然後我們不能去給它配種，降低它的營養水平，讓他不發情，讓它延長髮情的週期，這樣比較好。
那麼大家注意上面，如果我們母畜的膘情和事可以適當的降低我們精飼料的飼餵量，你降低不能及時配種帶來的經濟損失。
第2個，如果預計超過了兩三個星期內，無法恢復人工授精，那就兩三個星期兩連發兩三次情，我仍然不能去給它人工授精，怎麼辦？我們就可以從本場當中選擇一些優秀的適齡的公畜來給他進行交配。剩下來的所有的這個幼畜不能作為種用，一定要記住這個事，只能作為育肥。那麼我們還有一些小型的繁殖場，也可以使用同村的或者其他農戶的適齡的公牛，進行本交這項工作。那麼當中我們採用本交的時候，生下來的後代假如是做育肥的話，就無所謂了，但儘量不要去進行繁殖，這個很重要。
第6個問題，這個是我們養殖場要如何做好防疫工作。那麼前面我們說了從飼養、從飼料到市場、到驅蟲、到給水，我們都做了一系列的工作。那麼還有一項工作就是我們的防疫，那麼在這個階段，如果我們能防疫，儘量什麼把一些免疫工作給做掉，那麼如果免疫工作做不了，比如說買不疫苗還是拿不著疫苗我們首先一定要把消毒工作做好。
我們很多疾病也是跟我們的消毒工作做的不到位有非常大的關係。那麼消毒我們有很多消毒的方式，比如說我們現在市場上有很多84消毒液，還是比較好買的，84消毒液非常好買，但一定不要對牛身上噴。現在目前我們買消毒液買的最好，比較容易買的還是84比較好買。其次可能是酒精比較好買。
那麼再一個就是我要給大家強調一個，關於生石灰消毒。
生石灰對於我們養殖企業來說，它是一個最好的、最經濟的，甚至於它的消毒是最徹底的。但非常可惜的是什麼？非常可惜的是這麼廉價，效果這麼好，生石灰，我們大部分人在消毒的時候，用錯了方法。那麼大部分是把生石灰買來以後，放在圈舍裡面給它鋪一層，給他撒一層，這是錯誤的方法，一點作用都沒有。大家一定記住啊，把生石灰直接撒在圈舍裡面，幾乎沒有任何作用。
不僅沒有消毒作用，反過來，還有什麼？一個非常大的負面作用，造成我們動物的蹄腳會被生石灰所腐爛。因為生石灰的鹼性特別強，會把我們蹄腳給腐爛，我到很多地方去，咱們就把生石灰直接就撒到地下。這是我們做錯的一個方法，把生石灰直接撒在地面上，幾乎沒有消毒作用。
第二，生石灰是石灰面的，這個已經沒有消毒作用了。很多地方買點石灰面面的，石灰面的已經沒有消毒作用了，大家一定要記住，有的直接買回來就是石灰面的，面的已經沒有消毒作用。真正的生石灰消毒是塊狀的，把這塊狀的生石灰放到一個容器裡面，用水給它什麼？用水給它浸泡以後，這個水會咕嘟咕嘟會沸騰起來。用石灰水，我們有的地方叫石灰漿，用石灰漿潑在地下，刷在牆面、灑在地下，這個才具有消毒作用。
大家一定要記住，很多地方生石灰消毒，把石灰堆在那個地方變成什麼？變成一個粉狀的東西了，那麼這個東西它已經不具備了消毒的作用了，所以一定要把生石灰放在水裡面，然後用石灰漿或者叫石灰水潑灑在地面上，或者刷在牆上，這時候它才有消毒作用。它不僅有消毒作用，而且消毒的非常徹底。消毒的非常好，同時它非常廉價，非常廉價。所以說撒生石灰進行消毒是錯的。
但是我們可以什麼？用生石灰水去噴灑，這是可以的。或者我們用弱鹼水去噴灑也是可以的。當然我們如果說我們沒有錢，那麼我們就可以去買什麼？買比如像來蘇爾，醫院用的，或者是我們用84這些東西消毒都可以。但是84消毒液它的不要對牛體上去噴就行了。
84成本也非常高，我感覺到他的消毒的效果。沒有生石灰水好，生石灰水還是最好的一種方式。所以說消毒整個的工作對於我們來說也是非常重要的，尤其是在當前這種特殊情況下，我們為了保證讓我們草食動物不生病或者少生病，那麼我們前面的這6項工作，大家都一定要認真做，最好給他做到位。
總結
那麼第1個就是我們的蛋白質，一定要把蛋白質提供給我們的草食動物，找到合理的合適的替代品。如果你們找到了合理合適的替代品，配方不會做，你給我打電話就可以了，你比如說像我們南方有些地方，還有什麼像木薯渣、木薯粉。這個也可以用，但是木薯渣木薯粉，因為它裡面含有一定的毒素，它的用量也受限制，所以要用的時候，你們給我打電話，一會，我會把電話告訴大家。
第2個方面就是一定要調整一下我們的飼餵方法，那麼調整飼餵方法主要是，第一從飼餵量上來調整，那麼主要調整精料給料量，就減少精料的給料量，降低它胃的負擔。
多喂一些乾草。那麼如果說是青貯的話，或者是黃貯的話，把青貯和黃貯放在空氣當中暴露一下。最好的辦法是上午把青貯拿出來，放在地下鋪開，下午喂；下午把青貯或者黃貯鋪在地下，第2天喂這個效果比較好，有乾草一定要給它加一點乾草。
第3個就是降低我們這個疾病的發生就一定要驅好蟲，前面我們已經說了，第4個，儘量是用溫水，減少牛代謝上的疾病。第5個就是我們繁殖母畜不能配種的時候，我們怎麼去解決這個問題？那麼儘量是通過我們飼養飼料來調整，實在沒辦法的時候，我們可以用我們隔壁鄰居的或者是隔壁鄰村的一些種公畜，或者自家有的種公畜進行本交，來解決這個問題。
第6個就是如何做好防疫，如果是我們防疫免疫跟不上的話，那麼剩下的就是消毒，消毒就非常重要了。那麼把消毒做好了以後，我們就能夠解決了很多我們養殖場的一些疾病的源頭。
那麼在消毒的過程當中，我特別強調了生石灰水的消毒，所以我們經常說生石灰消毒這句話，可能是大家說的不嚴謹，大家聽的也感覺生石灰就可以消毒了，其實後面他少說了一個字，正確的是生石灰水消毒，或者叫生石灰漿消毒，不是生石灰能直接消毒的，大家一定要記住這個問題。這是我今天給大家分享這麼6個方面的問題。
那麼最後我想給大家說幾句我心裡面想說的話，那就是各位朋友們呢，目前新冠肺炎的疫情還沒有到最後的時刻，雖然有的地方解封了，撤防了，但是這並不代表我們的疫情結束了。
相反，由於人員的流動，頻率的提高，控制疫情的難度相對來說也增大了，但是我們大家也不要恐慌，要堅持做到無事不串門，有事別聚會，出門戴口罩，進門先洗手。那麼您和您的家人就一定會向牛一樣的牛掰，羊一樣的安寧，驢一樣的健康，馬一樣的強壯，鹿一樣的高貴。你們不忙的時候可以和我聊天，黃正勇一直會陪伴你。澤牧久遠人也一直會陪伴著您。謝謝您。後面是我的聯繫方式，感謝您和我們在一起。祝您和您的家人平安快樂，謝謝大家。
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