a大俠阿水水
我開過多年的早餐店，就這個問題總結一下那段日子。
因為之前還做過麵包店，所以我的早餐店品種是中西合璧的，生意一直都不錯。
點心除了普通早餐店的包子，油條，餅類之外，還有面包，蛋糕，三明治等西式甜點，忙得真是不亦樂乎。
但是這些都不是我要說的。
幹早餐之前我的身體狀況非常好，幾年早餐幹下來，哪哪都不好了，直到停下來才慢慢的有所恢復。
當初我幹早餐是因為愛好。就是喜歡做各種點心，做的很用心，什麼都要親力親為。高品質的產品贏得了顧客，贏得了利潤，手藝也日漸精深，好的麵糰拿在手裡的感覺真是爽，心情也是美美的。現在不做了也還留戀那段日子。
總結起來，做早餐是可以的，但是時間和流程一定要安排得當。儘量不要起床太早，多僱幾個員工，自己把控好質量關就可以了，愛惜自己的身體才能長久的做下去。
我就是喜歡做各種各樣的早點。
湯米小坊
我認為做早餐是不錯的。以前上班，都是掐點起床，匆忙趕去上班。
路過賣早餐的地方，都是選擇好吃，速度快，容易打包，拿著吃也方便的包子、油條、雞蛋煎餅，還有肉夾饃、飯糰。除了休息天，早餐幾乎天天吃這些，經常還要排隊。
一般早五點半就開始出售了，店家會在夜裡起來準備食材。真的累！準備工作幾小時，賣也是幾小時，都是精神很緊張的。因為都是趕早班，趕車，所以你必須動作要快，記得收款等等一系列。還有飲品記得算錢。
忙幾小時下來，利潤頗豐。因為包子，油條、飯糰、煎餅的成本都不是很高。主要是準備需要時間，還有體力消耗。
每個行業都是辛苦的，還要守店，不是說開店就馬上有利潤，需要時間讓顧客認識你的產品，認同你的產品，持續購買你的產品。你的產品還要不定時推新。
最重要的是，產品要衛生，食材品種豐富，味道美味。店鋪要簡潔乾淨！
開早餐店有前途的，要吃得苦哦
我也是做飲食的，每天都要站一整天。不過也充實，快樂😊！也經常可以分享到不同的客人喜怒哀樂。。。
大鳳的平凡日記
做早餐想成功，你必須選擇人口密集的地方，例如:廣州，深圳等城區，我在順德區容桂開了間50平方米的早餐，做半年，停業了，做早餐辛苦呀，早上2點起床，採購，磨米，煮粥，6點準時開鋪，但是，容桂的大工廠都搬到其他地方，外來工大多回老家工作，比18年小了很多人，雖然，早餐不用虧本，但辛苦做下來，收入比打份工還差，所以停下來。
用戶6625431276403
很有前途，就是要看你自己能不能吃苦受累了，做早點半夜就要起來準備好食材，堅持就會有收穫，深圳這邊早餐店生意都很好，以前學校附近，工業區大門口都有很多人擺攤賣早餐，早上很多人都擠著買，大家都趕著上班，那個時間段很忙，去年開始深圳這邊就不讓在外擺攤，不過還是要做得好吃、乾淨衛生，回頭客就會越來越多的。
深漂雲妹兒
開早餐店一般分為承租門店和流動擺攤兩種方式，下面主要以承租門店的方式來看看在開店前需要重點關注的幾個問題:
1.人。我開店的規模是多大，日銷售額要達到多少，要達到這個目標需要幾個人，要不要請人來幫忙，要請幾個人，每個人的分工是什麼?
2.機。在清楚自已的規模、銷售額後，需要投入多少設備及配套設施，主要包括生產設備、各類電器、桌椅等。
3.料。我的原料從哪裡進貨最便宜，每天要進多少，是賣家送貨上門還是自提?
4.法。我的早餐店準備做什麼，這種早餐在市場上的普及度，大眾口味是什麼，與其他同類店鋪相比，有什麼不同，我的特色是什麼?要達到自己的特色需要怎麼做?
5.環境。主要包括飲食環境和服務意識。飲食環境一定要乾淨、整潔、衛生，這樣才能吸引到回頭客。員工可以統一著裝、微笑、禮貌用語或多做培訓來增強服務意識。
6.啟動資金。主要包括店鋪轉讓、壓金、租金、購置設施、店鋪裝修、員工工資等費用，這部分投入會比較到，預計投入至少在2~3萬元。
7.店鋪選址、佈局。店鋪的選址位置對於開店來說至關重要，一般選擇人流量較大的小區或比較大的工業區內。在選址確定後，需對店鋪進行合理的規劃佈局，以儘可能的節約空間及整體的協調美觀。如果以上都考慮清楚了，可以說已經成功一半了。
不過以這種方式來開早餐店，早期投入資金較大，需要考慮的因素多。個人建議可以先採取流動擺攤的方式來做早餐，非常簡單，只要一個人就可以，再購買一個流動早餐車，一些簡單的設施、原料就可以投入運營，資金投入不大，待取得一定經驗、資金後再考慮承租店鋪的開店方式，各方面壓力也會少很多。
感悟社會人生
我個人覺得是很有前途的。早餐是一日三餐的開始。現在生活成本的快節奏。人們往往習慣很晚才睡，但早上又不得不早起上班。現在很少有一家人能夠，有完整的時間坐下來在家吃個早餐。大多數人的早餐是在街邊的小吃店解決的。是，縱觀大市場，早餐這一塊市場還是很大的。而且早晨的成本一般來說都不是很高。，技術要求也不是很高。但不是想象那種廚師級別的要學個幾年，做早餐關鍵的一點是要能吃苦。這早餐是個比較吃苦的行業。他要求你得比別人早很多。在忙起來的時候又特別忙。但是早餐的成本相對來說比較低，而利潤雖然說不高，但是它的量多。積少成多也是一筆可觀的。所以我個人建議如果有，想做早餐呢，覺得可以去嘗試。找個和你能夠同甘共苦的人更好。但做早餐這件事，貴在堅持。很累的，要做好思想準備。千萬不要兩天打魚，三天曬網。
興悅
做吃的永遠不會缺少顧客，做早餐很有錢途，支持你。
枝子2941
酒店不可能天天去！但早餐百姓天天吃！早餐是一個大市場！現在的餐飲業有向早餐發展的趨勢！考查一下吧！
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二他爸
位置第一，要麼一切都是空談，坐虧房租！
錢波523
做早餐累吃苦耐勞的人就有前途
