白蘿蔔滯銷怎麼辦?有何建議?

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面對疫情的特殊時期,餐飲行業受到嚴重影響,同樣農業影響,在這特殊時期情況,估計需要去改變思路去營銷,生鮮蔬菜類市場需求還是蠻大,其實產品沒有問題,早期物流運輸有影響,目前國家大力控制下,也慢慢恢復,這樣整個銷售鏈已恢復,所以現在就是要找銷路。首先國家政策對三農有扶持政策,這方面可以去考慮,再者網絡大時代通過網絡平臺也是可行,再者就是把產品進行加工銷售(醃製罐頭)之類自身沒條件可找廠家合作,有可能就成就一個品牌。在疫情下可能會有很多困難,但是從中是不是也有很多機會,換個思路去做,說不定能成功。就像這次疫情下,口罩需求,生鮮app崛起等。



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白蘿蔔滯銷了讓我想起了做豆腐賣不出去的故事,可以做成臭豆腐,那蘿蔔滯銷了,也是可以換個方式,把蘿蔔變成蘿蔔乾再賣,因為蘿蔔乾不容易變壞,可以存放很長很長的時間,而且蘿蔔乾的價格也不低,還挺好吃的東西,蘿蔔乾炒雞蛋是我們廣東人最喜歡的一道菜了。


阿強的千渠生活


很高興回答你問題,1主動聯繫當地蔬菜批發瞭解行情他們收多少錢斤批發都少錢斤中間能撿多少錢利潤在決定什麼價格批發給他們,2自己把白蘿蔔分類大小分類,好貨整理出來和次貨分開放以不同價格出售分為優品差這樣即賺了差價損失也降低,3要找一個長期的合作伙伴如果你種植的蘿蔔實在太多那就只有舍車保帥,做個順水人情這批賣給他便宜點,下批價格高長一點自然就把虧損被上,4不管可損有多嚴重切記不能把次的蘿蔔充當好貨去矇騙批發的人那樣就自斷後路長期以往沒有人會相信你,5做生意和做人一個道理言而無信都得不償失,一定做到這次吃虧,下次一樣能賺回來保持平長心,你種植什麼產品都會冷靜思考,怎麼消貨客源那裡找,自然自己慢慢總結,6貨在什麼時候可以出手千萬要不觀望,總想著價位不斷漲今年大賺,7切記有利可圖就行心大往往得不償失,市場在變你的判斷不變損失肯定你賣單


顧世人家之賣水果之路


白蘿蔔今年之所以遭遇這樣低的價格,和今年大面積的種植是分不開的,去年蘿蔔價格喜人,銷路不愁,造成了今年白蘿蔔開始大面積的種植,加之蘿蔔種植,地域相當開闊,種植相對簡單,而且產量很大,白蘿蔔種植,一般情況下都能夠畝產6--8千斤,有的土壤肥沃管理得當,產量還會增加,這麼多的白蘿蔔集中上市,而市場並沒有增加,造成了滯銷和價格低迷,也是必然現象,但價格低到如此地步,確實令人不敢想象。

咋天筆者這裡有家商超搞活動,最吸引人的就是白蘿蔔,這商家白蘿蔔促銷,一斤1分錢,這樣的噱頭也著實吸引了不少消費者,很多人都是成袋、成三輪車往家拉蘿蔔,作為過冬的蔬菜,白蘿蔔的食用價值還是相當高的,但由於今年種植的面積過大,造成了價格低迷,而且出現滯銷現象,和白蘿蔔深加工、充分利用跟不上也有很大關係,白蘿蔔可以切成絲之後曬乾,不但能夠長期貯藏,味道比鮮蘿蔔更佳,價格也要高出很多倍,但村民卻很少有人這樣去做,這也shi值得深思的地方,歡迎大家補充評論留言。



袁先森元


因今年情況特殊,導致白蘿蔔滯銷,可以解決的方法有以下幾種

1.網絡電商 目前很多電商平臺都有在做愛心助農

2.當地政府 國家有些政策資源,咱老百姓可能不會也不懂,尋求政府的幫助,也是途徑之一

3.白蘿蔔 有消炎止咳、促消化、排毒防癌,那麼是否可以做成蘿蔔乾?蘿蔔乾的口味並不比新鮮蘿蔔口感差,更便於貯存。待春暖花開,天氣晴朗之後,一切都會好轉的。





果果的密蜜


,蘿蔔賣不動是因為大部分人都不喜歡吃呢。,可以做成。爽口泡椒蘿蔔哦!,,來先準備蘿蔔,切成正好入口的條形。沖洗乾淨,調料店賣的泡椒。綠色的那種。辣椒少許切碎,所有的泡椒汁倒在容器裡。加花椒粒少許。白糖,適量中和口味,味精,少許,少許清水蘿蔔倒入,攪拌均勻,泡至2天即可食用!,如果是這麼多的蘿蔔都做成這樣,易保存,方便銷售,!



迷之魂人生路


想想辦法吧,朋友,我又沒有白蘿蔔,也不會銷售,也不咋吃白蘿蔔,要不你醃上吧,我看韓劇他們總吃白蘿蔔鹹菜,有食慾的很

醃製韓式白蘿蔔方法,拿去不謝

5分鐘製作韓式泡菜下飯菜醃白蘿蔔的用料 白蘿蔔 1個(約900克)鹽 15克糖 15克蒜 5瓣姜 1小塊蔥 3根辣椒粉 80克魚露 40ml 5分鐘製作韓式泡菜下飯菜醃白蘿蔔的做法步驟 將做法保存到手機 步驟 1 蘿蔔洗淨,切成小口大小 步驟 2 先切厚片 步驟 3 再改刀成小塊兒 步驟 4 蘿蔔裝盆,加鹽,圖中勺子的量約3勺 步驟 5 加糖,同樣3勺。攪拌均勻,醃30分鐘,每隔10分鐘上下翻一翻蘿蔔 步驟 6 蘿蔔快醃好的時候,將蔥薑蒜切末 步驟 7 醃差不多將出的汁兒倒出來,備用 步驟 8 將蔥薑蒜加入到醃好蘿蔔中,加辣椒粉,能吃辣的多加些,不能吃東西減量,按自己可接受的程度加 步驟 9 加入魚露,沒有魚露加生抽也行 步驟 10 加入50ml剛才倒出來的醃蘿蔔汁 步驟 11 攪拌均勻,裝入密封容器 步驟 12 用勺子壓緊實 步驟 13 蓋好蓋子,在室溫下發酵一兩天,有酸味兒後可以轉移到冰箱保存。


願你的韓式蘿蔔快暢銷


不願做老阿姨的美少女


可以製作成蘿蔔乾



王涵涵涵


今年受冠狀疫情的影響,全國各地實行交通管制,封村封路阻擊戰。給種植白蘿蔔的菜農帶來滯銷,有的爛在地裡,血本無歸,真是令人心寒。

那麼,既然天災己經降臨,只有面對,沒有過不去的坎。菜農可以先通過互聯網、抖音加大宣傳銷售渠道,國家出臺一些傾斜政策多扶資一下,聯繫以往各大批發市場,儘量減少中間利潤環節,價格適中,直接供貨。求助新聞媒體,加大對各大型白蘿蔔條廠家的宣傳廣告,對口扶資菜農,儘量把損失降到最低。


華天緣


疫情之下,由於層層設卡,交通管制的原因,農副產品滯銷,尤其是大蘿蔔、白菜等常食蔬菜卻出現反常滯銷,真正是“白菜價”,有的地方甚至是“白送”也無人問津,真是傷透了菜農的心。

相反之下,一些城市的大蘿蔔、白菜價每斤上元,甚至幾元,一個蘿蔔、一棵白菜動輒好幾元,老百姓是有苦難言。

為何出現這樣的供需矛盾?一是渠道不暢,信息不通,交通不便。封城、設卡、交通管制造成運不出、拉不來的現象。二是服務跟不上,沒有真正打通最後“一公里”,所謂的服務說的多,落實的少。三是機制不活,沒有真正讓“綠色產品”、無公害蔬菜“一證通行”走天下。

因此,要抓緊完善無公害蔬菜檢疫、配送、運輸等“一證通行”走天下的保障機制。二是信息共享,供求聯手,解決人們日常生活必需品合理供應。三是加強市場檢疫和價格監管,保證有序健康運行。


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