高端食用羊肚菌、昆明理工大學高材生、偏遠貧瘠的石板河村。如果不是親身體會，這三個因素怎麼也不可能有任何交集，但是一個人的出現，讓這三個因素串成了一個勵志的故事。
羊肚菌因其表面呈網狀，凹凸不平，形狀呈橢圓形，略似羊胃而得名，不僅細嫩鮮美，還富含蛋白質、維生素、氨基酸等20多種營養元素。被譽為“菌中之王”，菌類中的“貴族”。是一種珍稀名貴的食用菌及藥用菌，既是宴席上的珍品又是久負盛名的食補良品，民間有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說法。
優質的羊肚菌
雲南省曲靖市沾益區菱角鄉水衝村委會石板河村，多年來鄉親們習慣了務農和外出打工的日子，對於羊肚菌這種高端食材，大部分鄉親都沒有聽說過，更不要說親手種植和親口品嚐了。2019年，突然有個闖世界的年輕人回來要種植羊肚菌，並且還要靠種植羊肚菌帶領鄉親們脫貧致富，很多人說這個年輕人瘋了，痴人說夢話，見都沒見過羊肚菌，更別說靠那玩意致富？面對鄉親們的種種懷疑，這個年輕人沒有一句反駁，而是默默的租了鄉親們的30畝地，投資了60多萬元，建了幾十個遮陽網大棚，每天紮在大棚裡，地塊消毒、土壤酸鹼調節、基料發酵、二次接種、溫度調節、溼度管理，每一個環節，每一個步驟，每一壟菌基，他都親力親為。
終於皇天不負有心人，2020年1月份，這個年輕的堅持和努力得到了豐厚的回報，30畝羊肚菌優質豐產。一時間，曾經對他懷疑的眼神，如今變成了羨慕的眼神；曾經覺得他瘋了的鄉親，被羊肚菌的巨大經濟價值直接嚇“瘋”。 羊肚菌種植基地裡，掀開黑絲遮陽薄膜，只見泥土間一朵朵、一簇簇黑頭白身的羊肚菌破土而出，目前每公斤鮮貨可達280至320元，幹品市場售價每公斤高達1000-1500元以上。
誘人的羊肚菌
豐收的季節
裝箱準備發往廣州的羊肚菌
採訪中，我們知道了這個年輕人叫——丁金賢。石板河村走出去的大學生，畢業於昆明理工大學，是一名共產黨員，在裝飾行業摸爬滾打了多年，睿智、堅定、樂觀、善良的品質，讓他的事業風生水起。他說自己是致富了，可家鄉石板河村的鄉親們收入還不高。石板河村養育了他，他一定要為石板河村做點事！為了堅定自己回村創業的決心，丁金放棄了自己的裝修生意，回石板河一門心思種植羊肚菌，同時為了能更好的掌握技術，他又跑去河南，四川等地學習種植技術，從一個門外漢成了專家，甚至培訓他的老師主動邀請他留下來共同發展，他都委婉的拒絕了。採訪快結束時，我問他是什麼原因，讓他放棄了外面優越的生活，回村來從頭幹起？他就說了兩個字：鄉親。我問他那將來怎麼幹？他說帶領鄉親們一起幹，優先村裡的貧困戶，給他們提供菌種，教他們種植技術，在帶領其他種植戶共同致富。
致富帶頭人——丁金賢
此時此刻我感動不已，我只想說：丁金賢，好樣的，頂你。
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