枸杞肉絲
食材：豬瘦肉300克，枸杞子50克，萵筍150克。
調料：料酒、味精、香油、醬油、蔥、姜、白糖、鹽、植物油、水澱粉各適量。
1.枸杞子洗淨，用溫水泡開；豬瘦肉洗淨，切絲；萵筍去皮，洗淨，切絲；姜洗淨，切細絲；蔥洗淨，切段；
2.豬瘦肉絲用水澱粉，鹽漿好，加味精、料酒、醬油、白糖調成味汁。
3.炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，先下入豬瘦肉絲翻炒，再下萵筍絲、薑絲、蔥段炒勻，倒入味汁，投入泡好的枸杞子炒勻，調味即可出鍋裝盤。
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食材：豬瘦肉300克，枸杞子50克，萵筍150克。
調料：料酒、味精、香油、醬油、蔥、姜、白糖、鹽、植物油、水澱粉各適量。
1.枸杞子洗淨，用溫水泡開；豬瘦肉洗淨，切絲；萵筍去皮，洗淨，切絲；姜洗淨，切細絲；蔥洗淨，切段；
2.豬瘦肉絲用水澱粉，鹽漿好，加味精、料酒、醬油、白糖調成味汁。
3.炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，先下入豬瘦肉絲翻炒，再下萵筍絲、薑絲、蔥段炒勻，倒入味汁，投入泡好的枸杞子炒勻，調味即可出鍋裝盤。
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