“這蝦真新鮮，還便宜，沒想到家門口也能產海鮮，以後吃蝦就方便啦！”7月18日，位於河南駐馬店市平輿縣城南新陽高速收費站附近的基圍蝦塘開塘銷售，吸引很多周邊群眾前來購買，一位大媽提著剛稱完的基圍蝦讚不絕口。
（劉勇向客人們介紹自己養殖的南美白對蝦）
蝦塘的主人叫劉勇，家住平輿縣城，據劉勇介紹，他小的時候家庭條件不是很好，16歲就隨父親外出務工，在天津幫人養魚、養蝦，直到2006年在外漂泊的他決心回鄉創業，憑著水產養殖經驗開始嘗試淡水養殖基圍蝦。因為在平輿及周邊地區沒人用淡水養過基圍蝦更沒有成熟的經驗可以借鑑，只能靠自己慢慢摸索。
十年磨一劍，終獲成功。劉勇告訴小編，當初試水養殖基圍蝦時，困難重重，從畝產300斤經過10年的反覆試驗，於去年才初見成效，畝產達到1500斤，今年又經過改良之後預計畝產可達2000斤。有了成熟的技術就有了收益，如今年收入已近百萬元，成遠近聞名的養蝦專家，被大家稱為“養蝦大王”。
劉勇告訴小編，經過他的研究試驗，在淡水中養殖的基圍蝦和海中養殖的幾乎沒有什麼區別，反而更安全，更乾淨，更新鮮，口感更好，由於省去了運輸費用，目前市場上售價每斤30多元的基圍蝦，他們把價格只定到每斤25元左右。
致富不忘鄉鄰，自己成功之後，劉勇便帶動周邊農民養蝦致富，正在成立敬宜基圍蝦合作社，並在平輿、西平、新蔡等地又興建了7個養殖點。還為貧困戶減免部分的蝦苗錢，免費技術指導，為貧困戶優先提供工作崗位，爭取早日帶動周邊困難群眾脫貧致富。
據瞭解，即將成立的敬宜基圍蝦合作社目前已有蝦塘12個，158畝的水面已全部投產，僅平輿縣蝦塘的總產量高達20萬斤以上，目前經常有南陽、西平等外地客商慕名來到養殖基地學習考察養殖技術。
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