萌
這個問題並不難回答。我從飲食習慣、生活風俗和文化差異三個方面為你詳細分析和解答。
首先，就是椰棗這種植物在中國並不受歡迎。椰棗是一種乾旱的植物，適宜在沙漠乾旱的地帶生長。在中國大部分地區，尤其是南方地區，人們愛吃的是蘋果、香蕉、雪梨等水分足的水果。對於椰棗這種乾癟、口感差（對於國人來說）的水果是很難接受的。在沙特等中東地區，人們的飲食習慣造成了他（她）們喜歡椰棗這種水果。但是，在中國，我們飲食習慣並適合椰棗這種水果在中國生根發芽。
其次，就是生活習俗方面。在中東地區，椰棗是少數可以在當地出產的水果。本身中東的水果就比較貧乏，像香蕉、蘋果、西瓜等水果都是需要進口的。雖然現在中東部分地區開始富裕了起來，但是在沒有開發出石油之前，中東人只能靠椰棗來解決沒有水果吃的苦惱。所以椰棗在中東十分流行就變得很正常了。但是，在中國則不同，中國的土地適宜不少美味水果的生長，中國並不缺乏水果品種，甚至水果的選擇多如牛毛，那乾癟的椰棗讓很多國人根本都不想去品嚐。
最後，就是文化差異方面。在迪拜等中東地區，一個人如果家裡擁有很多椰棗樹，那就證明了這個人的家裡是十分富裕的。從身份地位的象徵性角度來說，椰棗就成為了中東人追求的身份標籤。但是，在中國，一個人家裡擁有多少棵水果樹並不能說明他（她）的身份地位，反而是家裡擁有多少輛豪車才能說明他（她）的富裕程度。但是在迪拜，豪車遍地，豪車並不能說明一個人的富裕程度。所以，文化上的差異造成了椰棗在中東極其受歡迎，但在中國卻遭受冷落。
上面就是我的回答，希望能夠對你有所啟發。歡迎關注“連陽地區第一吃喝玩樂”頭條號，有空多多交流美食經驗和觀點！！！
連陽地區第一吃喝玩樂
在沙特，一個人擁有椰棗樹的數量直接象徵著這個人有多富有。椰棗是一種能夠在極端乾旱惡劣條件下生長的植物。而新鮮的椰棗的口感很差，因此大多會被用來做成蜜餞。很多去沙特、阿聯酋出差的國人會帶這種當地的特色食品回來給親友品嚐。
國人不喜歡這種水果的原因其實很顯而易見，因為在中國我們吃不到新鮮的椰棗，往往吃到的是那種椰棗乾。而同類產品中，有更便宜、更可口的蜜棗可以選擇。肥鵝之前上班的公司經常有同事往返沙特等中東國家，每次都有帶椰棗蜜餞（價格並不便宜），肥鵝也嘗過，但說實話那個口感甜得發膩，並不符合中國人的飲食習慣。
認識的一個嫁給巴基斯坦人的女性朋友說，在家裡，她老公經常讓她多吃椰棗，說這對身體好，營養豐富。她還說，外國的飲食習慣跟中國差異很大，她老公一做菜就買檸檬，當醋用，而且生吃菜，各種菜都是洗乾淨了卡擦卡擦地吃，就像羊兒吃草。
檸檬是一個可以跟椰棗類比的事物。在中國，如果“買檸檬做菜“，聽起來會一件很期待個的事，因為我國市場上的檸檬要好幾塊錢才能買一個。不過，巴基斯坦像東南亞一樣盛產檸檬，價錢也很便宜，比起來釀醋，檸檬還方便很多。同樣的，椰棗也是中東地區的一個“風土之物”，符合阿拉伯人嗜甜的口味(他們就連喝茶也會加特別多的糖)，那裡的人就愛吃。到了中國，把這幾個條件抽掉，就沒有多少關注，可能有很大一部分中國人連“椰棗”是什麼東西都不知道。
彼得堡的肥天鵝
在大家的印象裡，迪拜遍地是土豪。他們吃的肯定也是山珍海味，普通人是無福消受的。可是偏偏有例外，有一樣他們都喜歡吃的水果在中國卻沒什麼人願意吃，這到底是為什麼呢？
在迪拜人們都喜歡吃一種叫做椰棗的水果。這個椰棗跟我們國家的北方地區的青棗比較相近，被當地人稱為沙漠麵包。口感上酸甜適中，不會過膩，還有一種椰子的感覺。再加上它富含多種維生素，是沙漠地區的迪拜人民補充維生素的一種重要手段，因此十分受當地人喜歡。
不過，由於迪拜周圍惡劣的沙漠環境，導致了一些對水分要求較高的植被很難存活。就造成了迪拜的水果產量十分低而且種類單一，幾乎沒有可供選擇的餘地。要是想吃到諸如西瓜、蘋果、草莓之類的水果，那更是要幾乎百分百依靠進口。
因為即使國內可以使用大棚來人工培養，但畢竟產量太少沒法供應市場。這也是是椰棗如此暢銷的一個主要原因。不過，這種水果在我國就鮮有人問津了。畢竟我們國家幅員遼闊，氣候種類豐富。各種各樣的水果都有不錯的產出，因此很少會對某一種水果產生比較強的依賴。再加上中國本身就有相近的棗類水果，人們最多也就是買一點嚐嚐鮮。可要是長期吃，還是自己家的棗子甜不是嗎？
找靚機科普君
不是不喜歡，是我們吃的大部分都是質量不好的，好的椰棗特別甜，絕對是你想不到的甜，讓很多人懷疑是用糖精處理過似的。我嘗過國內賣的椰棗，特別的硬，這種棗我在撒哈拉的時候根本沒人吃，就屬於道邊的野樹長的那種，太難吃，根本沒人撿。好的椰棗特別的鬆軟，比紅瓤烤地瓜稍微硬一點點，當然糖度差了將近十倍，又軟又甜。07年我在阿爾及爾買是20元一斤，看著似乎有些貴，其實很耐吃，一斤得有老式糕點那種扁盒子那麼多，咱們一次也就吃三兩個就差不多了，實在是太甜了，肯定比開心果大榛子耐吃多了
狂奔的蝸牛21287647
怎麼會沒人喜歡？我就喜歡。早在小時候，不知是哪位親戚過來，帶來的東西就有椰棗。那時不知叫這個名字，只聽說是蜜棗。看起來細長的橢圓形，吃起來甜而不膩。裡面有個如同大個的麥粒模樣的核。自那以後，心裡就留下了一個蜜棗真好吃的印象。
二十來歲的時候，在市場上見到人家賣的標識蜜棗的東西，想起小時候的口福，就買了一點。但是吃起來根本不是那個味兒。形狀、味道、口感都不同。特別是甜得要命，根本沒有細膩的偏淡的香甜。
再後來在一家叫新一佳的商場裡，偶然發現了它。覺得很有些面熟。這不是蜜棗嘛！小時候吃的那種蜜棗。趕緊買了，回家一嘗，哎呀！果然還是那麼好吃！細膩，甜軟，裡面有個長橢圓形的核。
打這，才知道它是椰棗。小時候聽人叫它蜜棗，估計是誤傳。或者是形容它的甜蜜，就有了個別名？
邊緣慢漫遊
朋友坐飛機經過中東的機場的時候，經常會順手捎帶一些當地特產——椰棗。
剛開始大家吃的時候覺得特別新鮮好玩，吃一顆兩顆都還好，但是一不小心吃多了，很容易膩，然後一想起來，胃裡就冒酸水。
椰棗（Phoenix dactylifera），又名波斯棗、伊拉克蜜棗、仙棗，是棕櫚科刺葵屬的植物。
椰棗樹是一種耐旱、耐鹼、耐熱，喜潮溼的植物。也就是說基本上任何惡劣的環境它都可以生長，尤其適合在環境惡劣的中東沙漠地區生存繁衍。椰棗樹的果實產量非常高，是當地國家的重要農作物。椰棗的營養價高，含糖和多種維生素，被稱為沙漠麵包，伊拉克人則稱其為綠色金子。
記得高中學地理的時候就專門學過，中東地區的出口產品除了石油，還有地毯、椰棗等。
幾千年來，椰棗樹在阿拉伯神話中具有重要地位，沙特國徽的上方就是椰棗樹。
新鮮的椰棗果本來是甜酸味的，但是新鮮的椰棗很難食用。
在熱帶沙漠地區，水果難以新鮮地放在攤位上賣。為了保存，出口，最好的做法就是風乾，或者加工，比如用糖醃漬，做成蜜餞。風乾掉的是水分，留下來的是糖，甜味可想而知。
這麼一加工，是不容易腐壞了，但是——甜到膩。
上個世紀六十年代，物資匱乏，貨幣超發，為控制通貨膨脹，主管經濟的陳雲用不限量供應一些高價果蔬類商品的方法回籠貨幣，減輕通脹壓力。為此，專門進口的伊拉克椰棗、古巴蔗糖，阿爾巴尼亞香菸，對於那個時候的人來說，椰棗可是高級進口食品，就像今天我們吃的費列羅。
在比較窮的時候，吃得上進口乾果，蜜餞，是很幸福的事，但是現在社會比較發達，有各種各樣的口味選擇，再加上大家又都追求身材，自然對於舔到膩的食物是抗拒的。
所以簡單地說，對於阿拉伯土豪們的最愛，我們老一輩膩怕了，年輕一輩怕膩了。
HannibalLecter
我小時候家在新疆那是70年代末，家人買回的的說是蜜棗，其實是椰棗。好像是巴基斯坦產的，那個甜度高糖全部粘一大塊掰下來吃，還軟糯，感覺從沒吃過這麼好吃的東西，那個甜，讓人留戀忘不了。今年還在食品店看見買來食，乾巴巴的甜度也不怎樣，吃一兩個就不想吃了。兒時記憶永遠停留腦海裡了。
百合仙子666
提起迪拜這個神奇的地方，人們印象中就會冒出幾個類似“土豪”、“豪車”、“美食”、“養豹子”之類的印象。而迪拜土豪們有錢了之後自然是各種美食“唾手可得”，但是好像他們喜歡的這個椰棗，很多中國人卻都不太喜歡吃，我也有親戚曾給我作為土特產零食帶回來過，吃一個兩個還挺不錯，再吃就真的有點下不去嘴了，那麼這是為什麼呢？下面我們分析下。
【首先是迪拜土豪真的不太會吃水果】
額，這不是我飄了啊，迪拜的周圍環境幾乎都是沙漠，這樣的環境很多水果都沒辦法種植，所以自古那個地方几乎就沒多少水果能成活，椰棗算是特例之一了。等到後來迪拜富裕了，大量的水果同樣主要靠進口得到，所以迪拜人的飲食喜歡對於水果的要求和需求其實並不多麼高，一方水土養一方人嘛。
而我們中國人就不一樣了，我們幅員遼闊，擁有各種地理環境和氣候環境，有著多種多樣的水果可以選擇。所以既然我們有這麼多選擇，那麼椰棗這種東西對我們來說就是嚐個新鮮罷了，算不上什麼極其美味的水果。
【其次就是椰棗這個東西本身的問題了】
椰棗是棕櫚科植物，生長在沙漠這樣晝夜溫差巨大的環境裡，使得它累積糖分的能力強悍到“令人髮指”啊。所以對於很多國人來說椰棗實在是太甜了，本身比較喜歡甜食的人可能覺得還不錯，如果對甜食沒那麼喜愛的人，可能吃幾顆就覺得甜的受不了。
而且椰棗有50多個品種，能夠食用的品種也有9種，難免口味、口感上有所區別。不同椰棗之間的差距可能就跟虹鱒魚和真正三文魚的區別差不多，所以有時候買到了不那麼優質的椰棗，吃了之後自然也就覺得椰棗也就“不過如此”。
那麼你覺得椰棗這種果子的味道怎麼樣？符合你心目中“好吃”的概念嗎？
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啞巴美食家
一方水土養一方人。
我吃過椰棗，確實吃不慣。也說不上難吃，口感有點像蜜棗，但是有一股我不喜歡的氣味兒。
另外，我對這些又甜又幹的食品都不怎麼感冒，吃完口渴。
歐美人還吃不慣皮蛋和臭豆腐呢，我們吃不慣椰棗也是正常的。
莊漁
我喜歡吃這個。
我嗜甜，但是也認為這個太甜了。估計沒有太多人能吼得住。
我母親朋友的兒子在迪拜大酒店當廚師，休息沒事，去沙漠上摘了，晾乾帶回來的。那個阿姨給了我們一點嚐嚐。真甜！真甜！真甜！
最多能吃三五個。
那阿姨說她兒子說的，那邊沙漠上長著的，但沒人摘。超市裡也有賣。
每次看到這個話題，就想起高中時候學世界地理。老師總是強調又強調：
記住，不是椰棗樹，是棗椰樹！結的果子是椰棗！
