農夫也瘋狂

我們在農村收割小麥的時候，小麥的麥穗我們收回來啦，其實小麥的秸稈也是寶貝，我們在收小麥，經常有農村老人趁機收集秸稈，有什麼作用呢？

1，作為柴火燃燒。小麥的秸稈是有機物，是可以燃燒的，也可以作為柴火燒菜做飯，燒起來還是很旺的。在以前的農村都是燒柴火灶的，以前都沒有煤氣和電，老祖宗用柴火灶上千年啦。在平原地區，很少樹木和灌木叢，他們很少柴火的來源，他們主要燒的就是收割小麥的秸稈，把秸稈曬乾再拉回來，堆積在一起，防止被雨淋溼，一年做飯燒菜就靠這些秸稈啦！我們小時候就經常一邊放牛一邊收拾柴火，收拾得多了，還得到父母的表揚。

2，作為牲畜的飼料。我們放牛的時候都知道，牛很喜歡吃莊稼，特別是像這些小麥，一不注意牛就跑到麥田裡偷吃。麥稈含有豐富的養分，很適合牛吃，再說牛也很喜歡吃。收割小麥的時候，把小麥秸稈曬乾收集起來，等到冬天沒有草喂牛餵羊的時候，就把秸稈拿來喂牛，還可以把小麥秸稈粉碎，混合飼料喂牛，冬天天氣很冷，我們小時候就經常是這樣養牛的。

3，可以作為地膜覆蓋新種植的農作物。我們在種植農作物的時候，有時候天氣寒冷或者太陽很大，就會用薄膜覆蓋農作物的根部，可以起到保溼保水的作用，提高農作物的成活率。有時候用薄膜太貴了，我們可以用小麥秸稈代替，覆蓋一層小麥秸稈也能起到覆蓋薄膜一樣的效果。而且秸稈的透氣透水性能比較好，效果還是非常不錯的，最主要使用秸稈是免費的，秸稈腐化之後，還可以形成肥料，增加土壤的肥力。

鄉野網事

題主說的應該是極少數的的現象吧，現在農村大部分都是用收割機在收麥子，麥秸都直接打碎的打碎了撒到地裡秸稈還田了。

我老家是屬於魯北的，冬小麥和夏玉米輪作，不管是玉米秸呀還是麥秸呀，很少有人收集了。小時候很多農村老人去麥地裡揀麥穗兒的比較多。

尤其是剛剛開始實行收割機的時候，那時候割的不好，落下很多麥穗兒，那些比較過日子老人就去地裡專門撿麥穗兒，收穫還不少呢！若是偶爾有去麥地裡收集麥秸的，應該有以下幾種用途吧。

1、生火用

皆是屬於比較軟的柴火，也就是很容易燒著的。跟一般的燒土灶或是點爐子的的時候，喜歡先用麥秸來引火。麥秸引火只要抓一把，就能呼呼的，很好用的，現在很多農村老人捨不得用天然氣，然後會喜歡，依然會用一些火燒心在燒水，我要收集點麥秸，留這引火是有可能的。

2、喂牛

麥秸單獨喂牛呢，是不太好的，不過一盒玉米秸稈摻在一起打碎了喂牛還算是比較好的，我記得小時候家裡喂牛，老黃牛吃的比較多，地裡的玉米秸稈不夠用了，通常在打的時候會把一些賣家產到玉米杆秸稈裡邊，然後一起打碎了，這樣用來喂牛。

3、鋪炕

我家裡還有那種火炕的話，用麥秸來鋪炕是非常好的。小時候是見過的，一般的事，土炕上面，鋪上麥秸或是麥秸杆編制的席子，再鋪上褥子，睡起來特別舒服。

4、做手工編織

麥秸，還有那種的高粱杆兒或者是都是可以用來做手工編織的，編制一些席子或者斗笠或者一些小筐子呀，都是非常好的材料，有很多農村老人都會編織的，若是這時候收集麥秸估計是可能是想編制一些手工藝品吧。

其實小時候麥秸還有一個作用，就是用來“和泥”，泥土牆或是土炕或是房頂，和泥的時候加上麥秸比較結實一些，現在石灰水泥都比較多了，很少有用土泥牆了。

再就是有一些造紙的，會來收一些秸稈，麥秸造紙算是比較好的材料吧！

現在普遍的用收割機割收麥子，去麥地裡收集麥穗的較多。因為收割機收得不乾淨，幾畝地下來，收麥穗能收個一袋子半袋子的，要不然在地裡也是是白白浪費了，二來也是，玉米出苗的時候還出了很多小麥苗，除草還費勁！

漫行草木間

我是容姐，河北石家莊村裡人。一個有著多年種植小麥經驗的村裡人，所以也對村裡老人收集小麥秸草有一些瞭解。現在我就來說說，我們這裡老人收集秸草的用途。

過去的情況

第一：當引火柴

在我們這裡，很多老人都會有燒大鍋的習慣，每次做飯的時候，總要用小麥秸稈做引火柴，這樣容易把大的樹枝點燃。

還有的老人，喜歡用小麥秸稈烙餅。因為如果用劈柴烙餅，火太大容易糊，而用小麥秸稈，容易掌握火候。以前我燒柴火做飯的時候，也用小麥秸稈當引火柴烙餅的。每年收割小麥以後，收集一些，留著備用。

第二：集肥

有些老農，都會把收集開的小麥秸稈，堆積在地頭，然後經過風吹雨打後的發酵後，就會成為肥料，然後再上到地裡，種地使用。

第三：抹牆用

以前的房子，裡面都要抹一層泥。有經驗的老農都會在泥裡摻雜一些碎的小麥秸稈，這樣抹出來的上牆不裂縫，還很結實。只是用作抹牆的小麥秸稈太少了，現在也已經不用了。

第四：賣給造紙廠

以前容姐也收集過小麥秸稈，賣給造紙廠。可是因為離造紙廠太遠，而且拖拉機拉小麥秸稈拉不了多少，所以也賣不了多少錢，因此後來也就作罷了。

結束語：現在的情況

現在我們這裡的小麥收割機，都是收割小麥後，秸稈直接還田了，而且是直接粉碎的，再也沒有人來收集小麥秸稈了。以前的收集秸稈的時代，再也不復存在了。這是時代的進步，是人們的幸福。你們說是嗎？

容姐花語

惠農圈為你答疑解惑！在過去麥秸草對農民的用途可是非常大的，每個家庭都會將自家田地裡的麥秸收集回來。不過隨著秸稈還田的政策開啟，麥秸在收割的時候就會被打碎，很少會有人將其拉回家裡使用了。至於老人收割麥秸草的用途，我認為應該是以下幾種！

1.製作草簾

在農村中，經常能夠見到那些心靈手巧的老人和婦女，他們則是用著那些秸稈製作草簾，這樣的話就可以掛在門上，冬天的時候可以防止寒氣的逼入。如果家裡有餵養家畜的話，一般圈舍也都會掛上這些草簾，可以起到保暖的效果。而這些草簾還有一個好處就是在冬天的時候覆蓋在菜園地裡，讓那些越冬的蔬菜不會受到凍害，當然也有人直接將麥秸放在上面保暖。

2.牲畜使用

這些麥秸帶回家裡之後，其實曬乾之後，冬天的時候就可以當成那些牲畜的口糧。畢竟在過去大家很少會餵養飼料，都是用來餵養青草，冬天就可以餵養一些秸稈。而到了今天牲畜多半是不會用來餵養了，但大家還是會將麥秸鋪設在地面上，這樣的話看起來更乾淨清爽一些。在冬天的時候也可以起到保暖的效果。

3.土灶燃燒

雖說如今的農村人已經很少會用上土灶燃燒了，但實際上依舊有一些老人還在堅持用上土灶，畢竟土灶不需要花費太多的成本，直接使用就可以了。因此老人則是將其收回家裡，可以用上一整年。

而秸稈還可以用來造紙和加工有機肥，也可成為菌類物質發酵的原料，用途還是很多的！

惠農圈

夏風習習，金浪滾滾，眼瞅著小麥就要成熟了，農民們這幾天正在備戰，準備開鐮收割，所謂的備戰只不過是準備好盛裝麥粒的袋子而已，現在麥忙不忙，只需開著三輪車拉著袋子到地頭等候，等收割機從地裡來回那麼一跑，農民們拿著袋子把麥粒裝起來拉回家，這就算麥忙結束。

收完小麥後，地裡的麥秸草需要農民稍微用鋤頭什麼的撥拉撥拉，不然的話，有可能它們就壓著前些日子播種剛出苗的玉米，可不敢讓它們耽誤了玉米的生長。

而每年總會有一部分農民到麥地裡劃拉麥秸草，用鐵叉把麥秸草挑起來，用繩子捆成一大個一大個，然後拉回家，那麼農民們劃拉麥地裡的麥秸草有什麼用處呢？

以前農村裡，麥秸草是主要燒火的柴草，農民們會在家門口專門垛一個大麥草垛，最頂端整理成茅屋的形狀尖尖頂。然後一年到頭燒飯時去門口取麥秸草燒。

但現在我們不燒麥秸草了，那麼農民往家裡劃拉麥秸草有什麼用處呢？有用，麥秸草是農民整理房子，對房屋進行倒嶺時必備的東西，農村蓋的大瓦房無論多結實，在住上幾年以後，都必須進行倒嶺。

倒嶺的是要把房頂的瓦拿下來以後，瓦下面的泥土全部清除下來，看看泥土蓋著的那些房芭和椽子有沒有破損或者變形，進行修整，修整後往上面重新覆蓋新的泥土，就是這個泥土，它裡面需要加很多麥秸草，麥秸草屬於一種韌性好，結實度高，不容易腐爛的東西，加在泥土中上到屋頂，能夠加固泥土的結實程度。

因此麥秸草最大的作用是給倒嶺房屋和芭泥用，還有一些用在小菜園裡的作用，以前種香菜有麥芒草使用，現在收割機滿地跑，麥芒草被揚的滿地都是，根本劃拉不起來，只好弄點麥秸草用來代替麥芒草給剛種進地裡的香菜覆蓋。

香菜播種後需要挺長一段時間才出苗，這期間應該用東西給它覆蓋，一是保溼，二是遮擋毒辣的太陽光照射，用來保護香菜小苗，這樣才能有效保證香菜出苗率高。

悠然見東山

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馬上到了一年夏收季節，這個時候就是鄉村關中一帶最繁忙的時候，農民準備收割小麥，而小麥收割經過打碾產生的麥秸草，每個農民朋友都很熟悉，它在人們日常生活中的用途非常廣泛。過去，它可是農民家庭不可或缺的東西，幫助農民減輕了生活負擔，也增加了收入。所以，每年小麥打碾後，農民朋友都要把麥秸草堆集起來，準備以後日常隨時所用。那麼，這麥秸草在農民生產生活中到底都有哪些用途呢？作為“三農”領域民間觀察員的【鄉村關中】對此認識深刻，就給朋友說說我們這裡一帶農民的用處。

第一，作為柴禾燒飯用途非常好。

在農村家庭都用柴火灶做飯，而過去沒用電炊具時，農民就麥秸草當作柴禾用，它易燃，且非常柔韌，用來烙餅，能促進大鍋受熱均勻，烙出來餅子金黃金黃的；到冬天了，農民都要燒炕，這也是很不錯的燃料。而現在隨著電炊具、天然氣炊具在農村的廣泛應用，麥秸草應用雖然減少了，但農民用枯樹枝等硬質柴火燒飯時，依然還要用它引火做飯，這是因為它易燃的特性決定的。

第二，用來作為牲畜越冬的食材。

過去農村人都養豬牛羊，可北方到了冬天，餵養這些牲畜沒有青貯飼料，那麼麥草就是最好的原材料了，這時，農民用鍘刀把麥草鍘成細段，然後與水拌上玉米飼料，或者麥麩，就這樣餵養牛羊，且是牛羊越冬最美的食物；而餵養豬雞等時，農民朋友把麥草拉到有粉碎機的農戶家裡，粉碎成如同麵粉一樣的細沫，這樣拌上麥麩餵養，既解決了牲畜的飼料，也減少了成本。而現在農村老人這樣的習慣依然沒有改變。

第三，用作造紙的原材料。

過去農民把小麥打碾完後，趁天熱把麥秸草堆集起來，因為夏季多雨，麥秸草易於發黴。堆集起來的幹麥秸草後，隨用隨取，而這時有些造紙廠的人到村上來收購，這麥秸草可是製造精細白宣紙最好的原材料，農民朋友賣掉麥秸草，可以增加家庭經濟收入。

第四，用麥秸草覆蓋農作物保暖。

農民朋友收集麥秸草，到冬季時覆蓋在農作物的地面上，可以防止天氣太冷，導致農作物凍傷，比如越冬的油菜苗、蔬菜苗等，還有其他不易抗寒的農作物，這樣能起到良好的禦寒防凍作用。

第五，用來覆蓋育苗床保溫保墒。

農民朋友一般要育苗，為了提高種子出苗率，他們一般都把麥秸草覆蓋在地表，這樣在晚間既能起到保持地溫的作用，也能在正午時分溫度太高保持土壤墒情，麥秸草的作用不可小視。

第六，用於其他用途。

農民朋友還用麥秸稈製作各種各樣的手藝品；用於製作壓縮板材；鄉村關中小時候還用它製作蟈蟈籠子；用於他製作草簾，用於大棚蔬菜禦寒；還用於它製作各式各式樣草蒲團等，這都是農民化廢為寶取得成就，也是農民在生產生活中的偉大發明。

我是職業農民【鄉村關中】，我們一起關注“三農”動態，解析“三農”熱點，剖析“三農”萬象，探索“三農”規律，推動“三農”發展。你對此有何高見，我們留言區見。

鄉村關中

再過十天半月小麥快熟了，在我們北方也常說是到了麥忙時節，家家戶戶忙搶收，過去都是用鐮刀割，而如今地都是平整的大塊地，全部是機器割，並切直接脫粒，農民直接往家推麥粒就可以了，不過在農村還有一種現象，有些老人專門等在人家脫粒機跟前，別誤會不是搶麥子，而是搶麥秸子，搶回家有什麼用呢？讓梅花來說道一番。

第一，麥秸對於農村人來說，喜愛成度不亞於麥粒，那可是翻建房子必備之物。

我們那地方屬於山區，每人的口糧地本來分的就很少，年輕人都出去打工了，種地的人也越來越少了，現在種地的大部分都是一些歲數大一點的老人，而且種麥子的就更少了，一般人家有地都是種一點花生，為了吃到比較純正的花生油，因此麥秸還真是喜罕物。記得在小時候每人家裡都有一垛一垛的麥秸，那時候用來燒火做飯用的，而如今人們搶點麥秸家去倒不是為了燒火用，那是舊房子翻新時必不可少的。

房子年數多了，上面的瓦有時候因為颳風下雨，有的都移動了，會形成漏雨，因此過個十年八年的經常用許多人家要把房子翻新一下，用農村的話說就是倒一下領，倒領就是把房子的上蓋都揭了，房子的椽子如果有壞的要從新換一下，換新的葦蓆、芭泥，關鍵就是這個芭泥，如果不加上點麥秸草，一點揉忍度也沒有，抹到葦蓆上就裂開，這樣重新翻修的房子也不結實，但是如果和芭泥的時候摻上一些麥秸草那就不一樣了，這個泥土掰都掰不開，如同加上了一些鋼絲網。在農村誰家的房子過的年數多了都要翻修一下，因此有很多人家都提前儲備一些麥秸草。

第二，麥秸用於蔬菜種植，可改良土壤，同時邊保溼遮蔭。

大家都知道我們在種蔬菜的時候，有時候會發現土壤非常板結，特別是經常滿水罐的蔬菜地，你要把土刨起來，會發現那土都是一塊一塊的，一點都不鬆散，我家門前的小菜園前幾年就犯了這樣的毛病，種什麼蔬菜它都不是那麼愛長了，後來鄰居就給我出了主意，夏天打麥子的時候，別人扔在麥地裡不要的那些碎麥秸子，整些來家用剪刀把它剪的很碎很碎的，每年翻地的時候把地裡多撒上一些，然後深翻土地，讓麥秸子在土裡面腐爛，這樣既做了肥料，又改善了土壤的環境，土壤不再板結。

秋天，我們的左鄰右舍都愛在自己的小菜園裡種一點香菜，香菜剛出苗的時候是最難管理的，澆水澆多了不愛長，天氣太熱了也不愛長，颳風刮大了也能刮死，這麼難擺弄的香菜，但是到深秋的時候，家家都能讓香菜豐收，這裡面麥秸草的功勞是不少的，就是在種上香菜種子以後，把上面就鋪上一層稍微厚一點的麥秸草，這樣你澆過水以後也不怕把香菜種子衝出來，而且因為蓋著麥秸，一直是保持溼潤的狀態，很有利於香菜的生長。等到香菜苗長到六七公分的時候，你就把麥秸草拿走，這時候香菜苗就比較容易成活了。

總之，麥秸草利用價值比過去多很多，過去只會燒火做飯，而現在在我們生活和生產中都會合理利用麥秸草，有許多人還放在樹下，用來保護樹根安全越冬用的，也有手巧人用線串起來鋪著蒸饅頭，做出來的饅頭都有一股麥香味，我每年也都會去手割一些麥秸，專門為了過年蒸大棗餑餑用。

山村梅花

大家好，我是三農領域創作者牧豆人，很高興為大家解答這個問題。下面我來說說收麥秸草幹嘛以及農村的麥秸草有什麼作用。

我先說說農村老人收麥秸草拿來幹嘛。在收割小麥的時候，就會有很多麥秸草落在麥田中。有些農村老人就會趕過來將這些麥秸草收集起來，打包好拿回去。那麼這些農村老人收麥秸草幹嘛？首先是因為他們沒有多少事情做，比較清閒，就想在小麥收割的時候去收集麥秸草。其次是這些麥秸草可以拿去賣錢，補貼家用，這些農村老人已經節儉習慣了，能賣一點錢也是一點。下面我給大家說說農村的麥秸草有什麼作用。

1. 首先麥秸草是可以入藥的，在《本草再新》中就說過麥秸草可以消腫，而在《簡便單方》中記載著“治小便不通：陳大麥秸，煎濃汁頻服”。
   
2. 第二個作用是麥秸草可以經過生物發酵，作為小麥田裡面的肥料，為新的小麥生長提供營養，還能改善小麥田裡面的生態環境。
3. 麥秸草是可以售賣給手藝人，然後製作成一些工藝品，例如帽子，麥秸草挎包等。
4. 麥秸草還可以製作成各種類型的紙，例如我們祭拜祖先要使用的紙，或者是某些練字使用的紙。
   
   

以上就是我的回答，大家有要補充的，請在下方留言，謝謝大家。我是三農領域創作者牧豆人，很高興為大家解答這個問題。

牧豆人

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對於現在的這個季節，天氣越來越炎熱，最近在農村的一件大事也就莫過於麥收了，這個季節也是麥收的季節，不管你在城裡的託尼老師，還是邁瑞老師，還有莫妮卡，這裡我想告訴你，你母親讓你回家收麥子啦！可以看出一些家庭裡的地也是特別多，一到農忙的時候就忙不過來，有的找七大姑八大姨來幫忙，也有的花錢找人來收麥子，有的趕緊打電話給城裡的孩子讓回家收麥子，可以看出收麥子也是一年中最重要的一件事了！

以前這個點家裡的孩子和老人都要上場的，那時候家裡還有那種平板車，我們家長叫平車，幾乎那會家裡可以沒有自行車，但是必須要有平車，因為農忙的時候都是離不開平車的運輸的，所以每到收麥子，那麼家裡的孩子都是坐著平臺隨著大人去收麥子，小孩子也沒法進行收割，所以就找個陰涼地玩耍，有時候去地裡給大人送點水，有時候還會買那種三毛錢一瓶的橘子汁，估計一些70後和80後都喝過吧？那會收完麥子就要用平車往家裡拉，一些麥秸也在地裡燒了，或者直接耙地的時候直接放在地裡了，那有的人為什麼會去收一些麥秸草呢？到底有什麼用呢？

其實在農村裡一些在收麥子的時候會把麥秸草收來堆在自己的門口，有時候燒地鍋或者我們這裡烙煎餅的時候都會用到這些麥秸草，而且用麥秸草做的飯也是很好吃的。而一些地區對於麥秸草還有它的妙用，比如可以用它來編織一些草帽，現在一些市面上賣的草帽多數都是麥秸草編織的！

還有的一些麥秸草可以用來做那種草蓆，一些地區種植蔬菜大棚的時候也是離不開用這些草蓆的，有的大型蔬菜大棚用量還是比較多的，做出一些草蓆可以賺點外快也是不錯的！還有的以前一些造紙廠的原料也是需要麥秸做為原材料進行造紙的，不過現在用的也不多了，像我們老家這裡用麥秸做那種燒紙還是比較多的！麥秸草還一個用途是用於做一些包裝箱的包裝板，把麥秸草打碎後，添加一些膠水然後通過熱壓以後就做出了這種麥秸草板，目前這種板材大大降低了成本，並且還是比較環保的，可以循環利用！對於麥秸草還有什麼用途？你還知道多少？歡迎下方留言評論！

三農堂廣訊

農村那時候打麥，都是用石頭碾子在牲口或拖拉機的帶動下，不斷的碾壓使麥粒脫落。就是這不斷的碾壓，麥秸杆要不變的粉碎，要不變得光亮平整。所以很多手藝人用這些光亮，又長的麥秸杆編織出手工藝品。

不說有人用來打草帽，有的現場就能編出小的動物形狀。也有人用它做成工藝畫。所以就有人收那些稍微寬的平整的麥秸杆，來編一些東西。這個都是到場上撿的。

以前在農村，麥秸主要還是用來為牲口。

關鍵字: 秸稈 \b三農 農村