浮生若夢醒
很高心回答您的問題！
作為從業10年做的餐飲人，來談談我的看法參考，今年餐飲遇見了一個天災，既是機遇也是挑戰
機遇：從15年開始，餐飲市場已經在不斷變化，食品安全問題不斷被關注，餐飲的專業化職業化被需求，長期以來中餐因為行業特殊性，門檻低進入要求低，專業化低，導致行業處於魚蛇混雜的狀態，經過這個天災，可以整頓行業現狀，讓行業向更加健康的方向發展，同時也會誕生更多的空白點，餐飲也會向著專業專注方向發展。
2.挑戰：經過洗禮，讓人們看到餐飲行業風險也是比較大的，想要進入必須有一定的抗風險能力，同時要比之前更注重食品安全問題，注重專業度形成行業壁壘，像火鍋的海底撈，巴奴，像快餐的老鄉雞等等。
以上是我的看法，僅代表個人觀點，如有不同意見，歡迎討論！！！
楊興宏sss
疫情，昔日紅紅火火的各大餐館至今難以正常開門營業，各快餐店、外賣店卻是忙得不亦樂乎，民以食為天，人們離不開餐飲，只是沒有了聚會，取而代之的是各自獨立的快餐。
餐飲業不可能因疫情而消失，但受到了一定程度的影響，獨立用餐、簡潔用餐的模式會得到大多數人的認可並形成習慣。
通過疫情，衛生防疫部門會有新的舉措，餐飲行業的准入門檻會提高，不文明不衛生的狀況會得到整治。
政府相關部門對野生動物的食用已經有了新的規定，餐飲行業必須遵守法律法規的相關規定，對嚴禁食用的肉食要作出調整，確保合法經營。
老董創業
中國是世界上最大的單一消費品市場，也是全世界最有魅力、最有潛力的餐飲消費市場。14億人的人口紅利還是存在的，我們想還有哪個事比伺候14億人吃一頓飯這個生意大呢？疫情過後，我們的生活還得繼續，中國經濟還得繼續發展，這14億人的衣食住行都是剛需、高頻。2020年要做好最壞的打算，做最有效率的計劃。
疫情過後，餐飲市場會有一個短暫的恢復期。經過短暫的恢復期後，餐飲市場必將迎來一波“反彈”消費潮。大量被推遲的聚會、“不能虧了自己”的吃貨心態，將在“解禁”後釋放驚人能量。作為餐飲行業，必須在五一前夕做好餐飲市場的策劃、營銷,餐飲業終將會將走出低谷，迎來消費的春天。
子君212872757
202O年對於餐飲行業是個很大的打擊，從現在兩個月就可以看出，第一季度餐飲業基本上都處於負增長現階段由於群眾對於餐飲業的不信任，對於疫情的恐懼導致大家不在外面吃飯，外賣點的也少，房租人工成本的正常產生，為了避免，餐廳選擇了閉店，休養生息。而開始營業的時間只有待疫情得到控制，有效的治療手段出現，人們的心理得到緩解，餐飲行業才能慢慢的回緩恢復到之前的狀態。其實可以從以下幾個點著手準備。
1，對於人員健康，環境衛生加強重視，恢復被大眾所信任。
2，接觸團餐行業，需要一個完善的團餐平臺，進入以後會針對性的提供附近的企業來讓你供餐，但是缺點就是大部分這類平臺不提供外送，只能餐廳自已來運送。
3，改變模式，午餐是人們工作休息的時間，想盡快吃完去休息，但是往往會等待時間太久。如改為自選，就會提供更多的時間給自已。如同快餐店。
以上三點為個人提供參考，餐飲行業都會持續下去，只要善於改變，發現，終究會找到合適自已的路。
向悟行者
2020年是一個多災多難的年，餐飲行業的發展我認為還是要貼近老百姓的生活，那種高消費，奢華的高端餐飲應該很難實現，現在的老百姓通過這次疫情，應該更注重健康的飲食和吃的起的食物，畢竟現在錢難賺啊
旭日東昇霞滿天
沒有辦法，轉讓不可能轉出去，自己幹賠錢，只能堅持到底，今年這個沒辦法
大光生活記
轉讓吧
約海晴天
從新洗牌，革命創新。
