有點意思的事兒
從健康角度來講,儘量少吃剩飯.
道理很簡單,食物會腐敗. 時間短的主食不明顯,但是經過加工的菜就相對比較明顯了,剩菜裡面的亞硝酸鹽含量會逐漸增加.而亞硝酸鹽是一種致癌物質.
看一下這兩張圖吧
除了肺癌, 中小城市,特別是農村胃癌發病率及死亡率都是比較高的.
這與飲食習慣有很大關係的.這是大數據.我們看問題要看大數據,而不是局部小數據來講的.
瞭解更多健康知識,特別是更多女性健康知識,關注浦康好女人.
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從健康角度來講,儘量少吃剩飯.
道理很簡單,食物會腐敗. 時間短的主食不明顯,但是經過加工的菜就相對比較明顯了,剩菜裡面的亞硝酸鹽含量會逐漸增加.而亞硝酸鹽是一種致癌物質.
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除了肺癌, 中小城市,特別是農村胃癌發病率及死亡率都是比較高的.
這與飲食習慣有很大關係的.這是大數據.我們看問題要看大數據,而不是局部小數據來講的.
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