定西，作為西北乾旱區，以乾旱少雨、缺水而名佳天下，多少年來，黨和政府籌資籌力支持定西的發展，特別是糧食產業，當地政府根據當地的自然條件和地理環境，大力推廣全膜玉米種植技術，使定西的玉米產量逐年奪得大豐收，玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。現在正是定西進入收割玉米的高峰期，但願今年的玉米給當地的農民帶來更加可喜的收入。
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