致富的土豆
馬榮和田義明手捧豐收的土豆
田義明和馬榮在一起搬運土豆
土豆苗培養室裡科研人員培養種苗
土豆大田機械化耕作
新甘肅·甘肅經濟日報記者曹志政 文/圖
“16畝土豆，每畝產值有6800元左右，收入還行……”正在田裡挖土豆的馬榮計算去年土豆收入時顯得有些靦腆。
今年47歲的馬榮是定西市安定區香泉鎮香泉村二社農民，一個靠種土豆發家致富的人。
金秋十月，正是定西土豆的收穫季節。今年又是一個豐收年，在定西山區，隨處可見一車車土豆運往山外。
定西市是我國著名的馬鈴薯（土豆）之鄉，當地農民家家戶戶有種植土豆的傳統，在山區，種土豆是當地農民最重要的產業。“定西有三寶：土豆、洋芋、馬鈴薯。”一句俗語，定西民眾口口相傳，講述著當地百姓對土豆的“情懷”。
在田地裡幹了一天活的馬榮回家第一件事是抱抱一歲多的孫子
日光溫室裡土豆育種栽培等為定西土豆種植提供了保障
馬榮和鄰居們一起在田地裡揀收土豆
世代種土豆的馬榮2016年和當地土豆生產企業甘肅凱凱公司簽訂了訂單種植土豆的合同，年初由凱凱公司免費給馬榮提供種子，收穫時凱凱公司扣除種子費用後以每斤高於市場價0.1元的價格全部收購馬榮田地裡的土豆。
馬榮家有18畝地，其中16畝種土豆。甘肅凱凱公司的訂單種植給馬榮家提供種子、地膜還有全年土豆種植技術指導。
2018年，馬榮家的土豆豐收，每畝產量達到2.8噸左右，由於馬榮種的是一級種薯，畝產值達到6800元左右。
原本每年都在自家種土豆的馬榮，有了和企業的訂單種植合作後如虎添翼，不僅自家種土豆賺錢，還常年在當地土豆企業打零工賺錢，由於他的多面手本領，他比其他零工的工資總是高一些，每天早七點半到土豆大田裡上工，下午六點半散工，中午休息兩小時，馬榮每天能拿到150元的工資，並且每天下午散工前就能拿到當天的工錢。
自家地裡土豆收入不菲，經常在土豆生產企業裡打工收入也同樣可觀。
走進馬榮家，2016年新蓋的房子裡收拾得井井有條，寬大明亮的窗戶、豪華舒適的沙發、擺放整齊的茶几。院子裡停放著五菱牌小汽車、農用拖拉機，一輛電動摩托車是他短距離外出的代步工具。
田義明和馬榮同屬香泉鎮香泉村的農民，田義明將家裡15畝農田全部流轉給土豆企業，除了自家院子花園大小的一點菜地，再沒有一分耕地可種。常年在流轉了他家農田的土豆生產企業甘肅凱凱公司打工，田義明成了一個十足的產業農民，每月拿著2300元的固定工資，幹著種土豆、收土豆、搬運土豆、倉儲土豆等一系列離不開土豆的活。
“在土豆生產企業拿固定工資，雖然沒有每天打零工收入高，但不管颳風下雨天，收入都有保障。”田義明說。
資料顯示：目前，定西馬鈴薯（土豆）種植面積穩定在300萬畝左右、產量超過500萬噸，分別列全國地級市第二位和第一位。
“2018年，定西農民人均從馬鈴薯（土豆）產業中獲得收入1590元，佔農民人均純收入的23.2%。”定西市副市長陳學儉表示，馬鈴薯（土豆）產業已成為定西優勢支柱產業之一，是農民收入的重要來源。
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