玉樹瓊林
中國人的飲食喜歡好彩頭的菜名，以吸引客人的食慾興趣，起菜名也有學問，廚師給菜餚命名時，根據菜餚特色、全貌、歷史典故、傳說故事、地方特色、文化、藝術起菜名，還有最奇葩的菜名，我記得第一次吃東北菜是1998年，服務員推薦一道東北菜叫老虎菜，聽這菜名霸氣、好奇，就點了這菜，結果上來是一盤各種青菜涼拌的，我以為上錯了，服務員說沒錯是你點的老虎菜，是店的特色菜，我的天啊！一盤青菜名叫得這麼好，霸氣、有個性，原來是素菜。不過吃起來很好吃，清涼微辣酸甜可口，這菜有減肥功效，老虎菜有以下幾種配菜：
第一、青辣椒、黃瓜、香菜、大蔥、各適量、把以上菜切成絲、備用
第二、準備、鹽、白糖、雞精、陳醋、生抽、芝麻油、小紅椒
第三、把切好絲的菜放入大盤中倒入、鹽、白糖、雞精、陳醋、生抽、芝麻油、小紅椒攪拌均勻即可裝盤，是一道不錯的涼拌菜。
瀏蔡微視
本人口味很正常，沒什麼特殊的愛好，什麼黑暗料理啦，廣東新鮮吃法啦，都沒嘗試過。
唯一嘗試了一次奇葩菜，還是在青島萊西。
幾年前，我出差在青島萊西，第一次去這個地方出差，內心還是很激動的，整天在網上看關於青島的美食，終於有機會去嘗試嘗試了。
去看了棧橋，去啤酒節嘗試了不同的啤酒，也吃了不錯的海鮮盛宴，更是去了黃渤開的餃子館，吃了餃子，還別說挺好吃的。
因為第一次到萊西，晚上就自己一個人轉了轉，轉餓了，就隨便進了一個飯店，準備吃點充飢。
點菜的時候，看見菜單上有個炸蠶蛹。
說實話，長這麼大，整天在課本上學習蠶的用途，現實中真沒見過這東西，更別說蠶蛹了，抱著試試的心態點了一份，點之前還問了老闆一下，好吃嗎？
老闆說:剛好吃。
剛是山東話特有的標誌，說什麼東西好，都愛帶著剛，他既然說剛好吃，那肯定味道不錯。
等了一會，一盤炸的金黃的蠶蛹，就上來了，如上圖。要了一份米飯，還有一瓶青島啤酒就吃開了，
這個炸蠶蛹，吃了一口，脆脆的，油油的，加上老闆灑的孜然，還別說，味道還挺不錯。
這是我，唯一一次在外地，沒有朋友介紹，自己嘗試吃的奇葩美食。
出差回來後，在我們這邊找了兩次，也沒有飯店賣這個菜品，看來炸蠶蛹還是青島特產啊。
笑抽筋了
你好，我是合眾軍，很高興能夠為你解答問題，以下為我吃貨的個人見解，希望能夠幫到你。
有一次去四川找朋友聚會，我們去飯館裡吃，我這個人有選擇困難症，就讓朋友點餐了，我自己先坐著，將碗筷燙開水；裡面的廚師是吆喝一聲，服務員再上菜，青龍臥雪！我還以為是啥高檔菜，結果給我們上了一條鋪滿白沙糖的切片黃瓜；海陸空燴飯，就是雞蛋蟹柳火腿炒飯。當時我整個人懵了，我說老闆你也太會起名了。還有一道名菜叫螞蟻上樹，很好吃，聽說是豬肉和粉絲做的，但不知道為啥要起這麼一個名字，是裡面還炒了螞蟻嗎？
希望我的回答能夠幫到你，如果大家還有什麼疑問，歡迎大家關注我私信或者在問答下方留言評論，我很高興能夠幫到大家。
廣汽豐田汕頭合眾店
現在的飯店競爭壓力也很大，老闆便想出各種招攬生意的辦法，下面這些菜名你聽說過嗎？
1.中國足球
我最喜歡這道菜的名字，主材是臭豆腐和豬蹄，自己想想到底是什麼意思吧
2.刀拍前男友
不知道你挺到這道菜的時候，胯下有沒有感覺一涼呢。當然，她的前男友也可能自始至終就是一根黃瓜。
3.穿過你的黑髮我的手
非常的形象，而且富有詩意，乍一看有點文藝範，實際上就是豬蹄燉海帶絲。
4.一國兩制
相同的花生兩種製作方法，不禁感嘆，中國的語言真是博大精深。
5.悄悄話
一臉懵，讓我和豬舌頭對話嗎？
6.紅燈區
一看就不是什麼正經的老闆起的名字，明明就是辣子雞丁嘛。
7.關公戰秦瓊，這道菜就需要一點歷史和京劇的知識了，有小夥伴知道是什麼意思嗎？
8.牛歡喜，我不知道牛歡不歡喜，反正我是不喜歡，這是母牛的生殖器
9.火辣辣的吻，辣炒豬嘴
10.絕代雙驕，這個應該不少人度聽過
那麼，你今天晚上準備吃什麼呢？快來告訴大家吧
嘴大吃四海
過江龍；一碗清水上面當一根蔥！
用戶9732220057755
螺螄粉……裡邊有螺絲
AB百步穿楊
龍蝦燉芹菜算嗎？頭一次見到桌上有大半盆龍蝦剩著，一桌四人，反正我就只吃了一個，那味道總覺得怪怪的。
正兒八經不正經
我也分享下我遇到的奇葩菜名：
1 紅燒大使館
就是豬大腸，叫了這麼個名字也是新奇了。
2。 天仙配
這有點講究：是用牛鞭和河蚌燒的，叫天仙配，要自己腦補啊！
3 青龍過海
這就有點難接受了，一碗湯上飄根蔥，就青龍過海了，我也是醉了。
趙越7999
關公戰秦瓊：西紅柿炒雞蛋。一個紅臉一個黃臉。
路過火焰山：西紅柿放點白糖。
你的樣子：粽子。
最後說一道星爺電影裡面的菜，黯然銷魂飯，都知道是叉燒飯。
生活的家長裡短
我是70後，很小的時候我就聽說芭蕉樹的芯可以吃，芭蕉花也可做菜，哪怕是在食物最緊缺的時候，我的父輩也沒有做給我們吃過，於是，我心裡就一直惦記著這個事，一直在想芭蕉心是什麼味道？芭蕉花又是什麼味道？幾十年過去了，直到去年到黎族村寨寫生，黎族同胞招待的菜餚裡有芭蕉花這道菜，我才真正嚐到了！味道還挺不錯的，但是炒之前得焯水，不然苦澀得難以下嚥。
