玉樹瓊林
中国人的饮食喜欢好彩头的菜名，以吸引客人的食欲兴趣，起菜名也有学问，厨师给菜肴命名时，根据菜肴特色、全貌、历史典故、传说故事、地方特色、文化、艺术起菜名，还有最奇葩的菜名，我记得第一次吃东北菜是1998年，服务员推荐一道东北菜叫老虎菜，听这菜名霸气、好奇，就点了这菜，结果上来是一盘各种青菜凉拌的，我以为上错了，服务员说没错是你点的老虎菜，是店的特色菜，我的天啊！一盘青菜名叫得这么好，霸气、有个性，原来是素菜。不过吃起来很好吃，清凉微辣酸甜可口，这菜有减肥功效，老虎菜有以下几种配菜：
第一、青辣椒、黄瓜、香菜、大葱、各适量、把以上菜切成丝、备用
第二、准备、盐、白糖、鸡精、陈醋、生抽、芝麻油、小红椒
第三、把切好丝的菜放入大盘中倒入、盐、白糖、鸡精、陈醋、生抽、芝麻油、小红椒搅拌均匀即可装盘，是一道不错的凉拌菜。
浏蔡微视
本人口味很正常，没什么特殊的爱好，什么黑暗料理啦，广东新鲜吃法啦，都没尝试过。
唯一尝试了一次奇葩菜，还是在青岛莱西。
几年前，我出差在青岛莱西，第一次去这个地方出差，内心还是很激动的，整天在网上看关于青岛的美食，终于有机会去尝试尝试了。
去看了栈桥，去啤酒节尝试了不同的啤酒，也吃了不错的海鲜盛宴，更是去了黄渤开的饺子馆，吃了饺子，还别说挺好吃的。
因为第一次到莱西，晚上就自己一个人转了转，转饿了，就随便进了一个饭店，准备吃点充饥。
点菜的时候，看见菜单上有个炸蚕蛹。
说实话，长这么大，整天在课本上学习蚕的用途，现实中真没见过这东西，更别说蚕蛹了，抱着试试的心态点了一份，点之前还问了老板一下，好吃吗？
老板说:刚好吃。
刚是山东话特有的标志，说什么东西好，都爱带着刚，他既然说刚好吃，那肯定味道不错。
等了一会，一盘炸的金黄的蚕蛹，就上来了，如上图。要了一份米饭，还有一瓶青岛啤酒就吃开了，
这个炸蚕蛹，吃了一口，脆脆的，油油的，加上老板洒的孜然，还别说，味道还挺不错。
这是我，唯一一次在外地，没有朋友介绍，自己尝试吃的奇葩美食。
出差回来后，在我们这边找了两次，也没有饭店卖这个菜品，看来炸蚕蛹还是青岛特产啊。
笑抽筋了
你好，我是合众军，很高兴能够为你解答问题，以下为我吃货的个人见解，希望能够帮到你。
有一次去四川找朋友聚会，我们去饭馆里吃，我这个人有选择困难症，就让朋友点餐了，我自己先坐着，将碗筷烫开水；里面的厨师是吆喝一声，服务员再上菜，青龙卧雪！我还以为是啥高档菜，结果给我们上了一条铺满白沙糖的切片黄瓜；海陆空烩饭，就是鸡蛋蟹柳火腿炒饭。当时我整个人懵了，我说老板你也太会起名了。还有一道名菜叫蚂蚁上树，很好吃，听说是猪肉和粉丝做的，但不知道为啥要起这么一个名字，是里面还炒了蚂蚁吗？
希望我的回答能够帮到你，如果大家还有什么疑问，欢迎大家关注我私信或者在问答下方留言评论，我很高兴能够帮到大家。
广汽丰田汕头合众店
现在的饭店竞争压力也很大，老板便想出各种招揽生意的办法，下面这些菜名你听说过吗？
1.中国足球
我最喜欢这道菜的名字，主材是臭豆腐和猪蹄，自己想想到底是什么意思吧
2.刀拍前男友
不知道你挺到这道菜的时候，胯下有没有感觉一凉呢。当然，她的前男友也可能自始至终就是一根黄瓜。
3.穿过你的黑发我的手
非常的形象，而且富有诗意，乍一看有点文艺范，实际上就是猪蹄炖海带丝。
4.一国两制
相同的花生两种制作方法，不禁感叹，中国的语言真是博大精深。
5.悄悄话
一脸懵，让我和猪舌头对话吗？
6.红灯区
一看就不是什么正经的老板起的名字，明明就是辣子鸡丁嘛。
7.关公战秦琼，这道菜就需要一点历史和京剧的知识了，有小伙伴知道是什么意思吗？
8.牛欢喜，我不知道牛欢不欢喜，反正我是不喜欢，这是母牛的生殖器
9.火辣辣的吻，辣炒猪嘴
10.绝代双骄，这个应该不少人度听过
那么，你今天晚上准备吃什么呢？快来告诉大家吧
嘴大吃四海
过江龙；一碗清水上面当一根葱！
用户9732220057755
螺蛳粉……里边有螺丝
AB百步穿杨
龙虾炖芹菜算吗？头一次见到桌上有大半盆龙虾剩着，一桌四人，反正我就只吃了一个，那味道总觉得怪怪的。
正儿八经不正经
我也分享下我遇到的奇葩菜名：
1 红烧大使馆
就是猪大肠，叫了这么个名字也是新奇了。
2。 天仙配
这有点讲究：是用牛鞭和河蚌烧的，叫天仙配，要自己脑补啊！
3 青龙过海
这就有点难接受了，一碗汤上飘根葱，就青龙过海了，我也是醉了。
赵越7999
关公战秦琼：西红柿炒鸡蛋。一个红脸一个黄脸。
路过火焰山：西红柿放点白糖。
你的样子：粽子。
最后说一道星爷电影里面的菜，黯然销魂饭，都知道是叉烧饭。
生活的家长里短
我是70后，很小的时候我就听说芭蕉树的芯可以吃，芭蕉花也可做菜，哪怕是在食物最紧缺的时候，我的父辈也没有做给我们吃过，于是，我心里就一直惦记着这个事，一直在想芭蕉心是什么味道？芭蕉花又是什么味道？几十年过去了，直到去年到黎族村寨写生，黎族同胞招待的菜肴里有芭蕉花这道菜，我才真正尝到了！味道还挺不错的，但是炒之前得焯水，不然苦涩得难以下咽。
