自制蘋果醋
1、蘋果洗淨切片，選擇米醋和冰糖
2、選擇一個稍大的容器，碼一層蘋果片加一層冰糖，最後用倒入米醋，沒過蘋果和冰糖為宜
3、夏季需要發酵30天，秋冬季節需要發酵45天
4、發酵好的蘋果醋可以入菜，也可以混合水以及蜂蜜飲用
如何正確飲用
最好不要直接飲用，蘋果醋的酸性可能會損害牙釉質和食管。
不宜飲用過多。單純喝蘋果醋會造成醋酸過多而引起胃不舒服。
正確的做法是：在一大杯水中加入1-2湯匙蘋果醋進行稀釋，再飲用。
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自制蘋果醋
1、蘋果洗淨切片，選擇米醋和冰糖
2、選擇一個稍大的容器，碼一層蘋果片加一層冰糖，最後用倒入米醋，沒過蘋果和冰糖為宜
3、夏季需要發酵30天，秋冬季節需要發酵45天
4、發酵好的蘋果醋可以入菜，也可以混合水以及蜂蜜飲用
如何正確飲用
最好不要直接飲用，蘋果醋的酸性可能會損害牙釉質和食管。
不宜飲用過多。單純喝蘋果醋會造成醋酸過多而引起胃不舒服。
正確的做法是：在一大杯水中加入1-2湯匙蘋果醋進行稀釋，再飲用。
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