蔓越莓餅乾是常見餅乾之一，是用低筋麵粉做主料，又將蔓越莓幹、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。蔓越莓餅乾富含令肌膚美麗健康的維生素C。
準備材料
240g （糖青）
5g （鹼水）
75g （花生油）
350g （普通麵粉）
1/2 tsp （蘇打粉）
100g （蔓越莓幹）
50g （葵花籽仁）
150g （蓮蓉）
1粒雞蛋加入1/8 tsp 鹽拌勻
製作過程
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蔓越莓餅乾是常見餅乾之一，是用低筋麵粉做主料，又將蔓越莓幹、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。蔓越莓餅乾富含令肌膚美麗健康的維生素C。
準備材料
240g （糖青）
5g （鹼水）
75g （花生油）
350g （普通麵粉）
1/2 tsp （蘇打粉）
100g （蔓越莓幹）
50g （葵花籽仁）
150g （蓮蓉）
1粒雞蛋加入1/8 tsp 鹽拌勻
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