天冷了，總想吃點什麼，吃肉吧，又怕變胖。今天我們就來做一個比肉還好吃的黑椒煎焗口蘑。首先呢，我們把買回來的口蘑清洗乾淨，切成厚片，厚片口感很好一些，口蘑肉質肥厚質地鮮嫩，吃起來有一種特殊的香味。
不粘鍋內加入少許的食用油，放入口蘑煎制兩面金黃，撒入少許黑胡椒碎
口蘑煎好以後撈出。鍋內留底油，炒香蒜片，杭椒，小米辣椒，下入口蘑，淋少許蒸魚豉油。翻炒均勻即可。
這樣一道黑椒煎焗口蘑就做好啦。
口蘑富含維生素，蛋白質，膳食纖維。而且味道非常鮮美，趕緊學一學，給家人的菜單上增加一個新食譜吧。
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