家常油餅的做法
1,首先準備300克的麵粉,加入170克的溫水和麵,和成光滑的麵糰。
2,再分成2塊大面劑子,,取其中一個柔圓。
3,再用擀麵杖擀成大薄餅。
4,擀好之後,倒入少許的食用油,塗抹均勻。撒上少許鹽,蔥花。
5,從一頭慢慢捲起,捲成長條。
6,揪成大小均勻面劑子,再整理成圓形。
7,再擀成小圓餅。
8,平底鍋燒熱,倒入少許油,放入生柸。
9,煎到底微黃,翻面。
10,大約煎7分鐘左右,香酥美味的家常油餅做好了。
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2020-02-10 10:27:50 寶媽的私房菜
家常油餅的做法
1,首先準備300克的麵粉,加入170克的溫水和麵,和成光滑的麵糰。
2,再分成2塊大面劑子,,取其中一個柔圓。
3,再用擀麵杖擀成大薄餅。
4,擀好之後,倒入少許的食用油,塗抹均勻。撒上少許鹽,蔥花。
5,從一頭慢慢捲起,捲成長條。
6,揪成大小均勻面劑子,再整理成圓形。
7,再擀成小圓餅。
8,平底鍋燒熱,倒入少許油,放入生柸。
9,煎到底微黃,翻面。
10,大約煎7分鐘左右,香酥美味的家常油餅做好了。
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