木耳番茄炒蛋
番茄炒蛋,富含多種營養,女士保持好身材的一道菜. 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。雞蛋營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。木耳的營養價值也很高，番茄炒蛋加入了木耳口感更佳，酸酸甜甜，非常可口~
用料：番茄200g、木耳100g、雞蛋100g、植物油適量、鹽適量、白砂糖適量、
木耳番茄炒蛋的做法
1準備食材
2番茄洗淨去蒂，切成小塊
3雞蛋打散備用
4木耳泡發，洗淨後控水
5起油鍋，加入蛋液翻炒片刻，雞蛋劃散後盛出備用
6原鍋加入番茄翻炒
7番茄炒至出汁後加入木耳一起翻炒片刻
8木耳炒至斷生後，加入適量鹽調味
9一起翻炒至入味
10最後加入適量白砂糖（根據個人口味添加）翻炒均勻後即可
11成品圖（酸甜的口味，很喜歡）
小貼士
黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，每100克中含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍；含鐵185毫克，相當於鯽魚的70倍。
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