新媽媽在坐月子的時候，科學的飲食會讓她們恢復的更好，那麼科學飲食有哪些原則呢？
• 原則一 藥膳調理
一般認為“藥補不如食補”。但事實是將中藥與食物結合，所研究出來的“藥膳”，不但可以改善體質，更具有滋補養生之效，甚而兼具色香味美，可謂“食中極致”了。“藥膳”可以利用中藥的藥效，讓產婦的筋脈氣血得到最適當的調養，所以，千萬不要小看了這項流傳數千年的古老傳統。
• 原則二 飲食清淡
產後初期的飲食應以清淡、稀薄為宜。所謂清淡，並非指不放鹽等調味料，完全不沾葷腥，而是視產婦身體狀況而定，例如：產婦若有水腫現象，便應減少鹽及調味醬油的攝取量。
• 原則三 少量多餐
孕婦分娩後，身體十分虛弱，食慾也不佳，因此，建議採取餐次增加、分量減少的方式，以減輕腸胃負擔，同時也有利於營養的吸收。
• 原則四 補充水分
由於產婦在分娩過程中，流失大量水分和血液，因此水分的補充十分重要。利用薄粥、鮮美的湯汁，給予產婦充分的營養與水分，不僅可以促進母體的康復，又能增加乳汁的分泌量。
• 原則五 均衡營養
產後身體恢復得如何，就要看產後的飲食是否均衡了。
事實上，日常飲食，除了攝取適宜的肉類之外，還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。蛋類除了含有豐富的蛋白質外，還含有維生素A、D、E和磷、鐵、鈣等。魚蝦等海鮮，不僅熱量低，所含的蛋白質品質又較一般肉類為優，是產後絕佳的營養來源。蔬果的好處則是在於它含有多種豐富的礦物質和維生素，是肉類所不及的，產婦不妨多吃，而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動，使排便順暢。
分享到:
閱讀更多 母嬰知識我知道 的文章
