“酒肉穿腸過，佛祖心中留。”
關於佛教
在世界上，一共有三大宗教，分別是：基督教，伊斯蘭教，佛教；從古至今中國信奉佛教的人較多，佛教起源於古印度，佛教重視人類心靈和道德的進步和覺悟，依照悉達多所悟到的修行方法，發現生命和宇宙的真相，最終超越生死和苦，斷盡一切煩惱，得到解脫，這便是佛教。
對於和尚來說，最大的禁忌之一便是吃肉，可在佛教剛進入中國的時候，和尚是可以吃肉的，直到南梁太祖蕭衍繼位後，便禁止和尚吃肉，每日三餐清湯寡水只吃素食，也使得這個規定到現在都一直保留了下來，僧人只能吃素，不沾葷腥，吃葷便是對佛的極大不敬。
古代帝王，坐擁著天下及山川大河，萬人之上，手裡握著天下黎明百姓的性命，皇帝一下命令誰敢反抗不服從？歷史的長河有著賢明的明君，也不少有昏庸無道的昏君；皇位基本是世襲制度，父傳子，一代一代傳下來，說不準下一個繼位的皇帝是否能心繫國家，當一個好皇帝，為天下黎明百姓著想。
自立為王 卻似潑皮無賴
張獻忠他是明末時期農民起義的突出人物，南下攻陷四川，建立了大西政權，自封大西皇帝。可張獻忠是個殺人不眨眼的惡魔，心裡不存一絲憐憫之心，當時四川有百萬平民百姓死在了他的刀下，這個惡習可能是由於張獻忠從小所處環境影響，才變得如此冷酷無情，殺人不眨眼，雖然他自立為王，但並不是個好皇帝，也可以被稱作暴君。
在張獻忠稱帝之前，他率領著士兵一路南征北戰，所向披靡，一路的奔波勞累，使得張獻忠不得不停留休息，於是就在一個小寺廟停留，由於寺廟裡的和尚每日吃齋唸佛對外面的事情從不過問，也不知道外面發生了什麼，現在事態又是怎樣，張獻忠便把近期的世道發生了什麼，和自己的戰績都給廟裡的和尚講了一遍，和尚們聽了頗為震驚，覺得眼前這個年輕人就是佛祖派下來救苦救難的活菩薩，便拿出廟裡最好的食物招待張獻忠和他的軍隊。
張獻忠把自己的經歷講述的天花亂墜，僧人們又太久不過問世事，張獻忠說的是真是假，他們也傻傻分不清楚，就這樣過了一段時日，和尚們發現張獻忠並不是和他講述的那般，他就像個無賴一般賴在寺廟裡不走了。張獻忠又是個低俗之人，他的種種行為已經擾亂了寺廟修行的清淨，正所謂“請神容易送神難”，張獻忠成了和尚們頭疼的對象。
逼迫僧人吃肉，不吃便屠殺全城
張獻忠擾亂了寺廟的清規不說，更過分的是，他居然強行讓這些出家人違背寺廟的規矩，讓他們當著張獻忠的面表演吃肉，在座的和尚聽了張獻忠的話紛紛搖頭，這可是破戒呀，身為出家人，又怎能破了從古一直留下的規矩呢？他們更多的是痛心，自己多日悉心招待的“英雄”竟然是個潑皮無賴，自己一心向佛，潛心修行，竟然要做出此等出格之事，於是和尚們只是靜靜地打坐，絲毫不為其所動。
張獻忠看到和尚們都不為所動，萬分惱火，便大聲說道；“你不吃肉，我就屠殺全城。”眾人聽到張獻忠此番話，紛紛搖頭，甚至有一些和尚落下了眼淚，滿眼的絕望無助，在眾僧之中，有個年長的老方丈說道：“只要你不屠殺全城，我就吃肉。”張獻忠答應了老方丈，於是老方丈拿起了眼前的肉，默默地吃了下去，眾人眼中滿是詫異，都覺得老方丈可能是瘋了，可就在這個時候，老方丈緩緩地說道；“酒肉穿腸過，佛祖心中留。”
看到老方丈吃下了肉，張獻忠覺得自己討了個沒趣，於是信守了自己的諾言，放過了這一城的百姓，眾僧人聽了老方丈說的“酒肉穿腸過，佛祖心中留。”自然也懂得了老方丈的別有用心，要是眾人中無人吃肉，那麼遭殃的可是一城無辜的百姓，老方丈用自己的實際行動來解救全城百姓 ，不是因為他好肉，而且因為他心中有佛，心繫天下百姓蒼生。
酒肉穿腸過 佛祖心中留
針對“酒肉穿腸過，佛祖心中留”，這並不是誰能做到的，犧牲自己一個，挽救一城性命，有些假和尚總喜歡把這句話掛在嘴邊，讓人覺得其修為高尚，但實際卻並不如此，一個真正的得道高僧，能做到捨己為人，把自己的生死置之度外，就算對方提出怎樣荒誕的要求，只要是自己能做到的，都會竭盡全力去完成，這是需要擁有一顆多麼高尚的心靈呢？
這並不是為僧人吃肉找藉口，這是僧人想告訴大家，讓大家明白，作為僧人，並不是表面上的戒葷戒酒，就算內心有所玷汙，不管是每天吃齋唸佛也是沒有任何用處的，心中有佛，對佛尊敬，就算嘴裡咀嚼著肉食，大口喝酒，也是一種坦然。
像早期的高僧李修緣，出家為僧，一生放蕩不羈，照樣像平常人一樣大塊吃肉大口喝酒，他破帽破扇破鞋垢衲衣，看起來瘋瘋癲癲，不受戒律拘束，卻是人們心中的得道高僧，他一生樂善好施，幫助窮苦人家，喜打抱不平，扶貧濟困，除暴安良，佛已經深深印在他心中，便是“酒肉穿腸過，佛祖心中留。”
方丈吃完肉所說的十個字，從事情的起因經過結果，誤認為張獻忠是世間的救世主，是個好皇帝，能擔任治理國家，心繫天下蒼生黎明百姓，人心需要相處一段時日才能知曉，眾僧人以禮相待好生招待張獻忠，張獻忠殘暴的本性也隨之暴露，僧人無償的給予，換來的卻是張獻忠荒誕無理的要求，用全城百姓的性命來威脅，要求沒有老方丈的挺身而出，可能結果就是滿城都是百姓的屍體，血流成河，可以說老方丈捨己為人，要是沒有他犧牲自己破戒食肉，又怎能換得一城百姓的安寧之日呢？心中有佛，不論何時何地，佛祖自會心中留。
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