圖片中的赤眼魚、海鯽魚···。在青島除了專業水產市場裡，一般大商超裡很難見到這麼新鮮的海貨。一年四季寫“海鮮”，很多網友私信問我，青島旅遊在哪裡能買到新鮮又便宜的海貨。今天跟大家聊一聊自已在青島“淘”海鮮地方——早市。
在青島早市不管是買蔬菜還是買海鮮，都是當地居民過日子生活去的最多地方，主要是這裡貨源新鮮，海貨種類多，其次價格也比專業商超裡要有優勢。圖片中早市位於西海岸新區武夷山早市，它伴隨黃島新區一起成長起來的，是當地有名的海鮮批發、零售市場。自從海底隧道通車後，西海岸新區的發展日新月異，每年旅遊旺季這裡的買賣生意非常的紅火。
冬天到了，早市海鮮市場裡售賣的海鮮食材多為養殖、冰凍海貨。新鮮上岸的海貨相對較少，價格也貴。一般區分冷凍海鮮，主要是看個人經驗，經常去逛市場你就能從魚身、魚肉眼睛裡區分出來；其次看價格，新鮮貨與冰凍貨，雖然都叫一個名字，但冰凍海鮮要便宜很多，你只需多打聽幾家都能參考到價格多少，圖片中海貨叫鮁魚，當地常見的一種海鮮，新鮮鮁魚拎起來不打彎，魚身堅挺。
鮟鱇魚，自已來青島17年了，這魚是海鮮食材裡最醜的海貨，第一看見挺害怕的，特別是它的大牙齒，看起來特別鋒利，腦袋大魚尾細長。這魚不會游泳常年“潛伏”在海底，靠“釣魚”吃食為生。一般4~5塊錢一斤，算是海鮮類最廉價的食材，用剪刀從腹部切開，剪碎後用開水“燙”一下。
刀魚。青島人喜歡把帶魚叫做“刀魚”，將本地以及日照附近海捕的刀魚統稱“本地刀”，南方來的刀魚則叫“羅非刀”。刀魚是深海魚類，被捕上岸（船）後會因壓力變化而迅速死亡。一般市面上看到活的刀魚，南方的刀魚眼睛發黃。圖片中刀魚是青島籍本地“刀”，不過魚身個頭不大，10塊錢一斤就能買到，秋天開海時，捕撈最多的海鮮，適合煎炸著吃。
冬天天氣寒冷，但早市上客流量還是蠻大的。圖片中可以看到前來買海鮮的人絡繹不絕，有不少買海鮮打包的顧客，這些有的是發快遞送人；有的是開車回家捎點當地“特產”給家人嚐鮮。
種類多，價格便宜是吸引眾多市民冒著嚴寒趕早買海貨的重要原因，這裡海鮮有當地小海的，也有南方進口的。各種價位海鮮都有，其中最吸引人的還是塊把錢一斤的小海貨。很多趕早市的大媽說：這小海鮮跟青菜一個價格，用它紅燒或者燉湯，味道都非常鮮美，偶爾打打牙祭“物美價廉”。
這是海蠣子和海虹，為了讓顧客看的直觀些，攤主直接將其剝開，可以看到這蠣子滿滿肥碩，3塊一斤買不來幾個，一般人一次購買都在10~20塊錢的，煮熟後滿滿一盆，擺在飯桌上吃起來非常的過癮。
海灣貝、海蠣子、海虹、海螺····擺在托盤裡琳琅滿目，5~6塊錢就可以買到一斤“物美價廉”的小海鮮，是不是感覺特別的值？
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