乾果裡面的葡萄乾則是大人小孩都非常喜歡吃的一種美味零食了。尤其是新疆的葡萄乾，個頭大且均勻，味道純正又甘甜，深受人們的喜愛。不過對於吃葡萄乾之前要不要清洗乾淨這個問題，一直以來都爭議很大。
在南方人的飲食習慣上，不管是吃什麼果子，都習慣性的先清洗乾淨再食用。尤其是乾果，在南方人看來。葡萄乾在晾曬的過程中，難免會沾上很多灰塵。如果不清洗乾淨的話，是難以下嚥的。對此，在別人詢問自己葡萄乾食用之前要不要清洗時，南方人都是直接反問：難道還能直接吃？
新疆人對待此問題卻沒有那麼多的講究，看見別人吃葡萄乾之前要先清洗乾淨，直呼：矯情！
這是為啥呢？其實，瞭解葡萄乾生產過程的人就會明白。葡萄乾晾曬製作的過程是很衛生乾淨的，雖然難免會沾上一些灰塵，但是這些都是可以忽略不計的。葡萄乾在晾曬的過程中，一些糖分會溢出到葡萄乾果皮上，直接使用會更甜更香！
當然，如果擔心葡萄乾直接使用不衛生的人，食用前清洗葡萄乾是無可厚非的事情。值得注意的是，清洗葡萄乾時，只需要將葡萄乾放入鹽水裡面攪一攪就行了，別洗得太過頭丟失了營養和口感。
那麼，大夥食用葡萄乾之前是直接吃，還是先清洗乾淨呢？
分享到:
閱讀更多 樓市觀察員羽羽羽 的文章
