年味,家的味道

春節是中國人最重要的節日,也是海內外華人們最重視的一個節日,之所以會這樣,歸根結底是因為春節承載了中華民族的傳統文化,承載了中國人“家的文化”!這也就是為什麼在一年之中雖然也有著許多的節日與假期,但只有春節這個節日才會讓人首先想到的是回家看看,而不是更多地考慮著如何利用假期去放鬆一下,出去旅遊什麼的,因為在人們的傳統觀念裡春節象徵著回家與家人團聚的節日。而傳統的春節也成為了祭祀祖先,看望父母,與兄弟姐妹們團聚在一起,感受著家的溫暖溫馨,享受著與父母親人們在一起的幸福時光。

年味,家的味道

因此,無論你身在何處,也不管你這一年裡過得怎麼樣,春節就是想回家,當你踏進家門的那一刻,你就抖落了一身的塵土,卸下了身心的壓力,忘掉了滿身的疲憊,什麼都變得不重要了,因為家才是遮風擋雨的港灣,才是心靈可以棲息安住的地方,無論在外面是怎樣的疲憊酸楚,無論在人生路上走過一段怎樣的艱難困苦,此刻都將得到慰藉,得到休憩,得到了心的安寧,然後來年再繼續努力……這就是年味,我心目中的年味,也是中國人傳統意義上的家的味道!

年味,家的味道

可能是因為我的思想比較傳統,因此對於中國這個最傳統節日的年味認知就是一家人可以團聚在一起,然後在家裡圍爐吃上一頓豐盛的年夜飯。在我的觀念裡大年三十除夕夜也一定是應該以家為主,離開了自已的家,無論在外面的酒店裡吃得再怎麼好,氣氛再怎麼熱鬧都總是覺得不如傳統意義上的以家為主題的團圓飯。現如今隨著社會的高速發展,人民的生活水平越來越好了,也越來越富裕了,但也越來越忙碌了,大部分的人往往都是直到大年三十單位才放假趕回家,所以沒有足夠的時間來好好準備大年三十晚上的年夜飯,因此,不得不去飯店裡預定一桌年夜飯以便省時省力也省事。但是,沒有想到這種做法竟然漸漸的行成了一種慣性,甚至還有一些人以此作為炫富的資本,從而形成了一種攀比的心態,好像自已可以訂到高級大飯店裡的一桌年夜飯就無比派頭與長臉了,還可以在親戚朋友們的圈中炫耀一番。我認為這種不良的風氣讓年味變質了!

年味,家的味道

其實,年夜飯根本就不在於飯菜是否高級或者環境是否豪華,年夜飯真正的意義就是一家人聚在一起,然後通過分工合作的方式來共同完成一桌年夜飯菜,由於平日裡大家都很忙碌,各奔西東的很難得有聚會的好機會,春節總算是可以一家人都聚在一起了,於是,大年三十各自帶上媳婦孩子們趕早回家,一家人一起分工忙活,洗菜切菜做飯燒菜等等,每個人都露一手絕活燒一道拿手的菜餚上桌,然後在熱鬧嬉笑的氣氛中一家人圍坐在一起吃一頓年夜飯,讓歡聲笑語飄蕩在屋裡,讓幸福美滿的祝願永遠的留在家中……

年味,家的味道

對於我來說,記憶裡的春節最有意義的事情就是張羅年夜飯,因為傳統年夜飯有許多的講究,有許多的傳承文化在裡頭,每一道菜都有它的內涵寓意,而每一個寓意都教會了你一種為人處世的大道理;每一道菜都有著濃厚的鄉情,不但蘊含著華夏民族家的傳承,更是包含著一份純真的親情在裡面。年夜飯是一家人在一起共同操辦,它代表著和諧共處,一桌滿滿的飯菜代表著生活的美好,一杯酒飲盡了那份鄉愁,在歡聲笑語中透著溫馨,在一聲問候裡流露著溫暖的關懷……這就是年味,我記憶中的家的味道!

年味,家的味道

對於年味,我認為最主要的還是內心的一份情懷,一份中國傳統的家的情懷。從小到大,年夜飯都是由母親親手操辦的,一家人在一起分工合作,小時候我是負責燒柴火,母親是主廚,姐妹們負責洗菜切菜,父親也有他的分工,感覺這才是家,這才是傳統的年味,它體現出了家的溫馨以及家的和諧與團圓。結婚之後,妻子很快就融入了這個家,我仍然是負責燒柴火,而母親已經傳授妻子廚技,希望她傳承著家的味道。如今,母親已離開了我們,姐姐妹妹們又長期居住在國外工作生活著,而家,還是那個家,依然傳承著曾經的傳統文化,延續著家的文化情懷,延續著家的溫暖溫馨,延續著家的味道……這就是年味,雖然隨著時間的流逝,曾經的味道已經一去不復返了,但我仍可以傳承著家的味道,雖然年味或許會一年比一年淡,但是我們都還是期待著春節過年,因為無論年味的濃與淡,春節都是中華民族的一種文化的傳承,一份鄉愁的寄託,一份家的情懷,一份親情的溫馨,更是遊子心靈的一種依託……

年味,家的味道



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