隨著不少必需行業陸續復產復工，紅河州蒙自南湖緣過橋米線有限公司於2月16日正式復產。目前，幹米線日產量達6噸，滿足本地市場需求的同時，主要銷往北、上、廣、深等地。
走進米線生產車間，一大股米香撲鼻而來，記者看到生產線上工人並不算多，一個工序也就1-2人左右，經過浸泡、磨粉、成型、脫水、烘烤、殺菌等多道工序，成品米線在工人們的手中稱量、分裝，整個過程井然有序。張文山在公司工作已經4年了，看到各地企業陸續復工的消息，對公司復工復產充滿了期待。
疫情期間，安全保障不只是員工們期望的，更是企業時時刻刻牢記在心的。為了能夠保證安全有序生產，公司三次推遲復產復工時間，做足充分準備後才決定開工，一手抓疫情防控，一手抓復工復產。
蒙自南湖緣過橋米線有限公司常務副總經理 饒建平：現在公司正在全力克服疫情防控物資緊缺、員工返工困難等各種問題，確保生產。目前公司的生產能力已經恢復到春節前的60%。將來後來的時間，公司將作出更大的努力保障生產、保障員工就業、保障員工生活工資能按時發放，確保市場供應。
公司員工 張文山：我們每天在門口都要測體溫，每天都要專門消毒。不管宿舍還有外圍，車間每天都是有消毒。所以說都很放心，有什麼困難廠長都會幫我們解決。
來自大屯的李福明一聽說公司復產的消息，就驅車來到公司銷售部購買米線，他告訴記者他今天要買40斤米線，給周圍鄰居一起帶一些回去。
蒙自南湖緣過橋米線有限公司常務副總經理 饒建平：我相信公司全體員工一定能夠在各級黨委政府的領導下，眾志成城，共同努力，戰勝疫情。
沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會到來。企業堅信，疫情之後將會迎來一個生機勃勃的春天，一個更加繁榮昌盛的中國。
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