劉矜矜酣暢淋漓的睡了個飽。
一覺醒來,摸出手機看了看,快四點了。矜矜心滿意足的伸了個懶腰,下床出去看看。
舒暢和老爸正在喝茶,劉矜矜問了聲“叔叔”,就坐在舒暢一邊的沙發上。舒暢朝她笑了笑,給她倒了一杯茶。
看她出來了,舒暢的媽媽也從廚房裡過來坐下。
四個人一起喝著茶,舒暢的媽媽問問了劉矜矜家裡的情況,家是哪裡的,父母是做什麼的,還有沒有什麼兄弟姐妹,劉矜矜的工作是什麼,有什麼興趣愛好等等。劉矜矜都一一作了回答。
其實兩個人的城市離得不遠,都是海濱城市,在生活習慣上還是有很多共同點的。
舒暢的媽媽很喜歡說話,能夠調動起人的熱情;舒暢的爸爸聽得多,說得少,問得也少,但是好像是什麼都知道的樣子。
喝了兩杯茶,舒暢的媽媽又起身去廚房了,繼續她的做飯大業。
劉矜矜也跟著去了廚房。
劉矜矜雖然不大說話,也許別人會認為她不熱情,不活潑,但是這也不代表她木訥,她只是不喜歡錶現自己而已。
劉矜矜在家裡是喜歡幹活的,她還有一個弟弟,作為姐姐,她從小習慣於照顧弟弟,就順便著習慣著照顧全家人。
只要她在家,她家的廚房就是屬於她的,所以,她是不怯於進廚房的。
但是她也沒有自告奮勇主勺,而是看舒暢的媽媽做什麼,需要什麼,她就給舒暢的媽媽打下手,兩個人配合得很是默契。
還剩下一道清蒸鱸魚,舒暢的媽媽對劉矜矜說,
“這道菜你來做,怎麼樣?”
“行!”劉矜矜也沒有推辭,就著手準備起來。
盆裡的一條鱸魚已經清理好了,切了五六片薑片,準備好一根蔥並切段,五瓣蒜切好片。鱸魚魚身滾刀切,倒入料酒,加入部分蔥薑蒜,醃製15-20分鐘,中間翻兩次,讓魚充分入味料酒。
餘下的蔥薑蒜切絲,留著魚蒸好後再加入。
鍋內加水,大火燒開,把魚盤放在蒸籠上,中火十分鐘後,看魚肉已經撐開了,小火一分鐘關火。時間都拿捏得剛剛好。蒸的時間太長的話,魚肉就會老。
在蒸魚的時候,劉矜矜把蒸魚豉油準備好,並把之前準備的的一半蔥薑蒜加入豉油。
魚蒸好後,把盤子端出來,把裡面的例湯倒出,澆入準備好的豉油。把鍋燒乾加入少許油加熱,把熱油淋在魚上,“嗞滋”一聲響。哈哈,味道鮮美的清蒸鱸魚就可以上桌了。
整道菜做起來一氣呵成,老練得像個居家了多少年的老媽子。
舒暢的媽媽在一邊看著,也不多言語,但是滿眼都是笑意。
今晚是除夕夜,晚飯更是豐盛得很,六菜一湯,滿滿的一桌子。舒暢的爸媽很是高興,開了一瓶長城乾紅,每人倒上一杯,慶祝新年的到來。
舒暢的媽媽囑咐劉矜矜要多吃菜,劉矜矜含笑回應。
劉矜矜自己也覺得奇怪,對於她來說,她這也算是人生的第一次,第一次到男朋友家來過年,第一次見男朋友的父母,怎麼沒有一點陌生感呢,難道說是自己的年齡的原因?是不是年齡大了,對什麼都看通透了呢?反正,她感覺自己是沒有一點的扭捏作態的,一切都是那麼順其自然、寵辱不驚。
舒暢媽說:“這道清蒸鱸魚是矜矜做的,你們都嚐嚐。我也還沒有嘗呢!”
然後,驚奇的一幕出現了,舒暢、舒暢媽、舒暢爸三雙筷子一起伸向了那盤魚。
"媽,太好吃了,比你做得好吃那麼一點點",舒暢一邊吃魚一邊不厚道的說。
舒暢的爸爸也是快速點頭。
“那我以後不做了,就讓矜矜給你們做”。舒暢的媽媽嗔怪道。
舒暢看了一眼劉矜矜,滿眼都是讚許。
一頓飯吃了一個小時,酒足飯飽,飯後舒暢媽怎麼也不讓矜矜幫著收拾了,她自己收拾。
矜矜也沒再推讓,轉身就回了舒暢的臥室。
今晚怎麼睡呢?該想想這個問題了。
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