最近發現了一個小秘密，身邊的很多胖人都不愛上廁所，甚至可以一坐一上午，喝水也不去。懷著好奇的心態，查閱文獻，翻遍資料，終於找出了原因。
易胖體質原因
正常情況下，胖人都有一個共同的特點，就是不愛運動，長時間不運動，新陳代謝的速度就會變慢，脂肪燃燒的速度也就慢了，即使是兩個人吃同樣的食物，不運動的人所消耗掉的能量、熱量等都會比運動的人少得多，而沒有被及時消耗掉的能量，也就慢慢變成了脂肪堆積在體內，久而久之也就形成了肥胖。
徹底改變易胖體質
要想徹底改變易胖體質，最根本的方法就是提高新陳代謝。我們都知道要想提高新陳代謝，最簡單的方法就是多運動，多鍛鍊。但是像我們這種胖人就是不愛運動啊，怎麼辦？能不能靠吃東西達到提高新陳代謝的目的呢？
生薑帶你去減肥
生薑是一個不錯的減肥食品，辛辣成分能令體溫升高，每上升1攝氏度，能量代謝的效率就能提高10%。
生薑的減肥功效
促進血液循環：攝入生薑後，全身感覺很溫熱，從腹部中心，隨著血液的流通，熱力擴散到全身，同時重整腸胃，加速內臟脂肪的燃燒，這就是辛辣成分“姜烯酮”的作用。
熱力持續3小時：生薑在體內製造出的熱能可以持續3小時之久，特別是早晨體溫最低的時候攝入，可以令你一整天都暖洋洋，代謝處於高度活化的狀態。若之後能適度地攝入，熱力就能更持久。
提高各項代謝：所謂的能量代謝．包括基礎代謝、通過運動來代謝。以及飲食誘導性產熱3種方式。吃過生薑以後，交感神經處於活躍狀態，可以大大提高基礎代謝與飲食誘導性產熱這兩項機能，從而提高能量代謝。
生薑妙用來減肥
製作蜜糖薑片：準備40克生薑和lOO克蜂蜜，將生薑洗淨後削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
1．蜜姜麵包：將切片面包放在平底鍋中烤3~4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
2．蜜姜酸奶蘋果：將蘋果洗淨切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
3．薑片蜜糖水：在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
4．蜜姜牛奶：將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘後取出，加入1勺蜜糖薑片後混合即可。
5．生薑紅茶：紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生薑末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍。
6．薑絲米飯：煮飯前將薑絲或薑末放入白米中，煮熟後香氣十足，還能促進消化。提高新陳代謝。
7．薑末昧噌豆腐湯：很和風的一款減肥湯，大豆製品的味噌(面豉醬)與豆腐，富含蛋白質，是減肥的好食材，在冬季加入薑末更是令新陳代謝機能大大提高。
特別注意
腐爛生薑產生毒素可致癌。因為腐爛的生薑會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。雖然夏吃薑對人體有益，但也應適度。而冬季由於天氣嚴寒，可適當多吃薑，但陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰胂瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑，尤其是陰虛體質的人吃薑更需謹慎。
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