疫情期間已經上班了的你，是不是都在為吃午飯而犯愁。訂外賣總擔心不安全，吃泡麵又沒有營養，自己帶飯費時還不知道帶什麼？尤其對於減肥的人來說，上班帶飯成了一大難題，為了控制食物的熱量不超標，很多減肥的上班族就帶點菜葉子，最多再加個紅薯和雞蛋。雖然熱量控制了，但是天天吃這樣的飯，估計吃兩天就沒食慾了吧！別再犯愁了，今天推薦給你“1周減肥便當”，製作簡單好吃不胖。
週一：懶人蔬菜飯
材料：大米30克、醬油1大勺、清水2杯、芹菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個
做法：1.大米洗淨放入電飯鍋中，然後倒入清水和醬油，蓋上鍋蓋開啟煮飯模式；2.將芹菜、杏鮑菇切好，扇貝處理乾淨，一同放入沸水中焯水，然後撈出備用；3.米飯煮好後盛出，然後將焯好的食材和米飯一起攪拌均勻。簡單省事的蔬菜飯就做好了。
週二：瘦身沙拉
材料：雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍、生菜、玉米
做法：1.雞胸肉煮熟，然後撕成絲狀；2.西蘭花改刀後焯水；3..胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍、生菜切成自己喜歡的形狀後備用；4.將所有食材放入大碗中，加入少許食鹽、生抽、醋、雞精、香油調味，攪拌均勻即可；5.玉米煮熟後。瘦身沙拉制作完成。
週三：番茄肉醬意麵
材料：西紅柿、洋蔥、牛肉、意麵、番茄醬
做法：1.鍋中燒熱水，水煮沸後下入意麵，可加少許食鹽以防意麵粘連，一般煮8-10分鐘即可撈出備用；2.西紅柿、洋蔥、牛肉切成小丁備用；3.鍋中熱油，將切好的牛肉放入鍋中翻炒至變色後盛出；4.鍋中無需再倒油，可將洋蔥丁直接放入鍋中翻炒爆香，然後再將西紅柿丁倒入，直到炒出西紅柿汁；5.將炒好的牛肉放入鍋中，加少許食鹽、番茄醬繼續翻炒；6.最後將煮好的意麵倒入鍋中攪拌均勻，出鍋前放少許黑胡椒調味即可。簡單的番茄肉醬意麵製作完成。
週四：減脂三明治
材料：豆腐、麵粉、西紅柿、生菜、火腿、金槍魚罐頭
做法：1. 豆腐切成1.5釐米厚度，兩面塗抹麵粉；2.鍋中熱油，將塗抹了麵粉的豆腐放入鍋中煎制兩面金黃出鍋備用；3.火腿和西紅柿切片備用；4.舀出一勺金槍魚罐頭塗在豆腐上，再將火腿片、西紅柿、生菜放上，簡單的減脂三明治製作完成。
週五：減脂豆腐卷
材料：豆腐皮、黃瓜、彩椒、胡蘿蔔、雞胸肉
做法：1.豆腐皮切成手掌大小的小方塊，放入開水中燙2分鐘後撈出備用；2.將黃瓜、彩椒、胡蘿蔔洗淨，切成絲備用；3.雞胸肉煮熟撕成絲狀備用；4.鍋中熱油，將切好的食材放入鍋中翻炒片刻後，加入少許食鹽、生抽、蠔油、雞精調味，翻炒均有後盛出；5.將炒好的食材放在豆腐皮裡捲起來，簡單的減脂豆腐卷製作完成。
疫情期間，上班了也要好好吃飯。擔心長胖的不妨試試這幾個減肥便當，製作簡單，好吃不胖。讓我們一起健康減肥，慢慢遇到更美的那個自己。
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