現在不少人都圖方便，去菜市場買現成的餃子皮回家包，有的時候就會餡兒包沒了，餃子皮還有剩，這些多的餃子皮該怎麼辦呢？
用來做蔥油餅那叫一個絕，方便簡單，也不用和麵，幾分鐘就能做好開吃，實在是太香了！
餃 子 皮 蔥 油 餅
材 料：
餃子皮、蔥花、鹽、油
做 法：
1. 案板上放一張餃子皮，抹點油、撒點鹽和蔥花；
2. 蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽和蔥花；
3. 重複上述步驟，疊個5-6張餃子皮；
4. 最後蓋上一層餃子皮，用擀麵杖擀薄；
5. 起鍋熱少許油，正反面煎至兩面金黃即可。
除了餃子皮蔥油餅，餃子皮能做的美味多著呢！
餃 子 皮 芝 士 脆 片
材 料：
餃子皮、芝士粉、羅勒、鹽、油、胡椒粉
做 法：
1. 餃子皮上抹一層薄薄的油，上面均勻的撒上芝士粉和羅勒；
2. 烤箱預熱250℃，烤5分鐘，至其變成金黃色為止；
3. 烤好後取出，趁熱撒上鹽和胡椒即可。
有烤箱的趕緊試試吧，沒烤箱的不要怕，下面這款你也能做：
香 煎 餃 子 皮
有烤箱的趕緊試試吧，沒烤箱的不要怕，下面這款你也能做：
香 煎 餃 子 皮
材 料：
包剩的餃子皮、雞蛋1個
做 法：
1. 雞蛋打散，隨喜好調味；
2. 起鍋熱油（炒菜量），餃子皮過蛋液，中小火煎至兩面金黃即可。
餃 子 皮 豆 沙 餅
材 料：
餃子皮、豆沙餡
做 法：
1. 餃子皮鋪上適量豆沙餡，用水沾溼邊緣；
2. 蓋上另一張餃子皮，將兩張餃子皮粘合；
3. 熱鍋，放適量油，煎豆沙餅至兩面金黃，有點焦即可。
提示：
- 用叉子來粘合邊緣也不錯，更有造型感哈哈。
餛飩皮也能這樣操作哦~
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