不管是在現在這種特殊疫情期間，還是在以後的生活中，人們都希望自己身體健康，有強大的抵抗病毒能力。尤其是在癌症面前，也能夠保證好的姿態。
抵抗癌症，防止癌症入侵。就是這種想法，生活中不知道從何時開始，就有了被人人傳唱的抗癌食物。其實它們都沒有效果，希望大家不要再當冤大頭了。
神奇的胡蘿蔔可以抗癌？
新鮮的胡蘿蔔天生就有一種甜味，而相比於其他食物，胡蘿蔔裡還有豐富的胡蘿蔔素。從胡蘿蔔的營養成分來看，不管是紅胡蘿蔔還是黃胡蘿蔔，每百克里就有344微克的胡蘿蔔素。
而人們認為胡蘿蔔抗癌，就是這種營養物質，它具有較強的抗氧化劑，可以起到的作用就是清除體內有害的自由基，達到抗癌的目的。
如果你是這麼想的，那麼就想得太簡單了，各種食物的抗氧化成分不僅有胡蘿蔔素，還有花青素、類黃酮成分、多酚類物質、維生素E、維生素C等等。
如果要這麼說，很多食物都可以抗癌了，但人們患癌的概率也沒有減少，這樣的說法根本就不可信。不過每天吃點葫蘆卜，對眼睛的好處是比較大的。
神奇的大蒜可以抗癌？
最近幾天，大蒜非常火爆，甚至是讓人們認為大蒜不僅僅是一種普通的調味品，還是人們眼裡的抗癌食物。哪怕是來源於大蒜裡的臭味，也被人們說為是有抗菌的好處。
而在相關的調查上也發現，大蒜對心絞痛，以及降低腸癌的發病概率有積極的作用。但大家不要過於著急，這些研究還沒有得到進一步的證實，說是抗癌就有點太抬舉大蒜了，對於腸胃不好的人更不要多吃大蒜。
神奇的紅薯也具有抗癌作用？
大家依舊是想多了，雖然在抗癌的排列表裡，紅薯佔有一席之地，但它也沒有抗癌那麼神奇。從它的營養成分上來看，並沒有什麼特殊的，比較多的成分是澱粉，有適量的膳食纖維。
不喜歡吃粗糧的人，每天吃點薯類也是預防便秘的好幫手。如果把它跟精白米麵的食物結合，做成紅薯粥，還可以起到營養互補的作用，至於抗癌到目前還沒有研究出來，大家也就不用相信了。
按照健康的標準食物，每天吃紅薯的量在50g~100g即可，大約是一小根紅薯，或者是換成白薯、紫薯也都可以哦。
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