“黑火煙，白火煙。快快煙上天，天上打鑼鼓，快去拜神仙。”
我和小夥伴們是在家鄉大屋場的炊煙下，光著腳丫，拍著小手，唱著童謠長大的。
炊煙最接地氣，是最具溫情的人間煙火。
長大後，無論走到哪裡，故鄉那縷縷炊煙，始終在我的心靈深處飄蕩……
天矇矇亮，大屋場從晨霧中醒過來。
“四處都火煙緲緲了，還不快起床放牛去！”
少年時，早晨貪睡，媽媽催了三遍了，我才起床穿衣服。
隔壁婆婆也在催賴床的小媳婦:“別人家都火煙緲緲了，還不起床挑水去！”
十多分鐘後，又傳來了催促聲：“屁股粘住席子啦！”
要是還不起床，等待的恐怕是更難聽的啐罵聲了。
早晨，炊煙裊裊升起，緊張忙碌的一天開始了。
傍晚，炊煙冉冉升起，“家家燒夜火，處處趕牛歸。”
一日三餐，炊煙四起，生活正在廚房中演繹：鍋碗瓢盆，甜酸苦辣。炊煙散盡後，飯菜好香甜啊！
炊煙讓故鄉大屋場充滿了靈動與生氣。
自從燧木取火開始，人類歷史產生空前的大飛躍。有了炊煙，人類就已經擺脫了茹毛飲血的原始的粗蠻，進入農耕文明的時代，有了炊煙，就有了一代一代人的生命的延續，薪火相傳，綿延不斷！
炊煙是柴火的靈魂。
兒時的記憶裡，曬禾場上的周沿，堆碼著一架架柴片。土坯房的左右和屋後的簷下，堆滿蘆茅，只留下大門兩邊簷下晾曬衣服。有條件的人家，在房前屋後的空閒地上蓋個堆放蘆茅的棚子。
大屋場裡，大嬸子，小媳婦們，想著法子佔據無人居住的老屋堆柴火。有時爭得發脾氣，不惜惡語相罵：
“死佬霸棺材！”“爭你絕火煙！”
我幼稚的心靈感到很納悶，明明是柴火多得無處堆放。怎會“絕火煙”呢？
當年，婦女們互相競爭，誰家的柴火最多，柴把捆紮的最大，誰家的老婆媳婦就最能幹。
民以食為天。有了糧食，柴火是第一位了。在鄉下，男人的擔當是糧食，“家中有糧，心中不慌”；女人負責的是柴禾，“有柴煮飯，心中不亂”。
上世紀，很長一段時間，農村由於人口增多，柴禾作為唯一燃料，需求量空前增大。農忙時，白天，婦女們要在生產隊上工，上山割蘆茅只能“只爭朝夕”。每到冬閒時節，是婦女們割柴的旺季，只要天氣好就上山，三五成群，爭先恐後，由山腳割到山頂，割一塊，光一塊，被形象地比喻成“剃頭”，婦女們“剃”光了附近的山，又“剃”到十幾裡外的遠山去了。雖然政府嚴令，不準亂砍濫伐，但人們卻仍然想出各種法子偷偷上山，大路有禁走小路，白天不“行”，朝夕“行”，千變萬法，萬法千變，都要上山割柴。道理很簡單，人要吃飯，煮飯要燒柴，樸實的很!
就這樣，常年累月，荒山不斷向村裡的四周外延。蘆茅樹木再怎麼速生，政府再怎麼嚴禁，也敵不過刀斧的厲害。到農村落實生產責任前夕，村裡附近的山成了“光頭”，連遠處的山也成了“癩痢頭”，附近的山上要找根小樹幹做鋤把都很困難。那時的家鄉真是山窮水瘦了。
記得有一年，家鄉大屋場，家家戶戶的柴禾也富足了小半年。
那年，遠處大山失火，燒燬了幾百畝山林，我們村裡每天少則幾十人，多則上百人，揹著柴架子，推著獨輪車，拉著大板車，趕上二十幾里路，去撿“火燒柴”。砍了大樹斫小樹，斫了樹幹撿樹枝，最後連樹兜都挖光了，這次撿“火燒柴”，讓村裡的人們爭先恐後忙乎了半個多月。
堂叔二瘸子，就是當年撿“火燒柴”造成的瘸腿。那時，堂叔才十六七歲，他一連幾天的勞累，筋疲力盡，第六天仍然堅持上山，挑著七八十斤重的柴擔，走在崎嶇的羊腸小道上，一腳踩空，掉下山溝，小腿骨折斷了，沒及時治癒，落下終身殘腿，幸虧溝底全是茅草，撿回一條命。如今，堂叔六十開外了，因為腿殘而孤單一人，日子過得很是淒涼。每當有人打聽堂叔瘸腿的原委時，知者訴之語帶憐惜，聽者為之動容，唏噓不已。
後來，落實生產責任制，山場分塊劃分入戶，各自看管山林。再後來，大量的勞動力外出務工，留守鄉村的都是些老人小孩，柴禾的需求量迅速減少，山上才逐漸披上綠裝。
近十多年來，隨著新農村建設的深入，鄉村面貌不斷翻新，一場廚房革命也正在鄉村悄然興起，燃料不再單一，廚房電器、煤球、液化氣、太陽能先後進入農家，炊煙漸行漸遠了，千百年來，用柴火燒茶煮飯的傳統生活方式正在被顛覆。柴禾最後退出廚房已成為必然趨勢，到那時，可真應了那句惡毒罵人的話----“絕火煙”啦！
如今，家中刀斧生鏽，山上林木青蔥，就連過去光溜溜的上山之路，也長滿了蘆茅樹木，還常有野獸出沒。大青山下，生產隊時期，人們撬石墾壤，辛勤開闢出來的那壠“大寨田”，前幾年也自然“退耕還林”了，原因是村裡勞動力少了，耕種不過來，加上野豬經常“光顧”這裡的農作物，種了也是白種。
過去，政府強制封山育林，嚴禁亂砍濫伐，結果，封山沒成效，育林不見林，為什麼？治山如治水，光“堵”沒用，要“疏”，要找“出路”。如今，鄉村發展了，燃料有了新的“出路”。廚房燃源多樣，炊事便捷衛生。改革、發展給人們帶來了空前的新的生活方式。有了新的路子，誰還走老路？
“發展是硬道理”，偉人的話震耳發聵、擲地有聲！
炊煙裊裊是人類進入文明社會的標誌，那麼，炊煙的徹底消散，則是人類歷史發展的又一里程碑！
如今的鄉村，山更青，水更綠，天更藍，環境更優美了，生態也相對平衡了。 一個個“醉美山村”“客家民居大屋場””山鄉農家樂”等，正在不斷湧現，美麗的鄉村將成為人們觀光、旅遊、休閒的最佳選擇。
歲月如流，時光遠去，炊煙即將飄然而去。然而，小時候奶奶教我的謎語卻猶記心頭：屋頂竹竿萬丈高，不怕斧頭不怕刀，就怕起風吹斷腰。它的謎底深深地留在我的心底！小時候，站在家門口，遠遠望見大青山下的幾縷炊煙裊裊升起，白色的煙柱，貼印在大青山的綠色背景上，幻化成大青山上“流”下的幾條“瀑布”。這幅富有動感的巨幅油畫般的影像，成了我心裡永不褪色的底片。
在家鄉的炊煙下長大的我，對炊煙心存感念，家鄉大屋場的上空那縷縷炊煙，成了我心靈深處永遠的記憶!
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