最近母親大人總是咳嗽，所以出門買了些梨、銀耳回家給她熬點雪梨銀耳湯試試。天氣轉涼，溫度急劇下降，大家一定要注意保暖，小心感冒，有輕微咳嗽症狀的朋友們大家就一起來熬點雪梨湯吧！
食 材
一顆梨、適量銀耳、老冰糖適量、大棗兩個、枸杞少許、清水適量
步 驟
1.將梨洗淨切塊（不喜歡吃皮的朋友可以把皮削掉），銀耳提前泡好切小塊備用，大棗洗淨
2.將梨塊、泡好的銀耳、大棗放入燉湯鍋中，倒入適量清水，開中火燉二十分鐘
3.半小時後將冰糖、枸杞放入鍋中，繼續燉二十分鐘，關火悶三分鐘
4.到點先給親愛的母親盛一碗
注：
1.冰糖不宜放入太多，糖尿病患者不宜食用甜食，少食或不食
2. 梨屬於寒性水果，脾胃虛寒的人不要吃太多梨子，胃酸過多也不適合吃梨。
3. 冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰有很大的作用
分享到:
閱讀更多 曉菜一盤 的文章
