8月23日的北京，西四環一個大型社區中的超市，一清早，菠菜的價格被標到10元/斤。年輕人仍不問價格地買了起來，而那些每日採購蔬菜的老人，有人笑笑，有人搖了搖頭，轉身離開。
近日，全國蛋、菜價格上漲明顯，且漲幅高於往年同期。網絡上甚至有人聲稱，在一些地區，出現了一斤香菜39.9元的極端情況。
今年多個農產品生產區域遭到氣象天氣因素的影響，是推動本輪菜、蛋價格上漲的主要原因。
一位山東濰坊的批發商告訴《中國經營報》記者：“以前黃瓜2塊出庫，現在出庫就4塊。紅辣椒以前4塊出庫，現在5塊。”
農業農村部24日發文稱，預計後期受消費回暖、氣象災害等多種因素影響，蔬菜、雞蛋等鮮活農產品價格或將震盪上行。
全國性的蛋、菜價格上漲
在上海市物價局8月22日公佈的《上海市主要主副食品品種價格公佈表》中，青菜每斤均價為3.87元，芹菜4.34元，黃瓜3.97元，刀豆6.47元，其中菠菜價格居首，價格為9.67元每斤。
上海一經營菜店多年的李老闆告訴記者：“其實每年學生放假的時候，菜價普遍都會漲一點，但是今年漲得明顯比較多，像菠菜我最近都沒進，太貴了。”
而同時期北京物價局公佈的菠菜的超市零售均價為6.11元每斤，北京25種蔬菜的平均零售價格已超過3元。
其實不只上海和北京地區的菜價出現了上漲，今年進入7月以來，全國蔬菜均價就呈現出上漲的趨勢，且上漲的速度超過往年。
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測數據顯示，8月24日，菜籃子指數為105.17，而6月24日菜籃子指數為95.80。進入7月以來，菜籃子指數的漲幅已超過9%。這也基本反映著全國蔬菜價格的總體變動情況。
2016年和2017年同時期，菜籃子指數均未超過100，且這兩年進入7月以來的指數漲幅均在5%上下。
《中國經營報》記者根據農業農村部公佈的數據，統計了今年6月22日和8月23日的全國36個大中城市蛋、菜平均零售價格（單位：元/500克）。
其中蘿蔔、蒜薹、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、雞蛋漲幅較大，雞蛋漲幅接近20%，黃瓜漲幅超過40%。
從農業農村部公佈的數據看，今年的菜、蛋價格與去年同期相比有不小的漲幅。記者截取了2017年8月23日和2018年8月23日全國36個大中城市蔬菜平均零售價格進行對比（單位：元/500克）。
今年相比去年尖椒、黃瓜的漲幅明顯，均超過10%。農業農村部主要監測的這15種農產品中，僅油菜價格相比去年有所下跌，下跌幅度為0.8%，西紅柿價格與去年持平，其餘蔬菜的價格均上漲。
氣象天氣因素影響下蛋、菜價格將繼續走高
針對雞蛋價格的上漲，銀河期貨研究員胡香君向《中國經營報》記者表示：“每年在中秋節前雞蛋的需求量會上升，但是三伏天氣溫較高，雞的產蛋量會下降。而且截至目前，今年的在產蛋雞存欄恢復情況不及市場預期，所以在供給上更為緊缺。”另外，對於蔬菜價格的上漲，胡香君認為可能與壽光水災有關。
壽光素有“中國蔬菜之鄉”之稱，擁有全國最大的蔬菜批發市場。近日受颱風“溫比亞”影響，壽光多地受災嚴重，蔬菜生產遭到打擊，山東境內的蔬菜已呈現出上漲趨勢。
據《人民日報》客戶端的消息，截至8月23日統計，濰坊全市152.86萬人受災，死亡13人，失蹤3人，緊急轉移安置人口17.26萬人，需緊急生活救助3.42萬人；農作物受災面積16.79萬公頃，其中成災面積7.86萬公頃，絕收面積2.14萬公頃，因災死亡大牲畜162頭（只），因災死亡羊只10125只；倒塌房屋10335間，嚴重損壞房屋8240間，一般損壞房屋53465間；直接經濟損失174.73億元，其中農業損失97.63億元。
“壽光主要生產的是黃瓜和西紅柿，黃瓜現在的批發價格是4塊每斤，就壽光現在這麼個情況看，我預計後面黃瓜的批發價要到6塊每斤。”一名從事蔬菜批發生意10餘年的批發商石磊說道。
石磊說：“今年的颱風和暴雨是造成蔬菜價格上漲的主要原因，不同於往年的是，今年一些地方遭到的打擊是毀滅性的。像壽光和南通是咱們國家的兩大蔬菜生產基地，現在壽光的大棚大多被淹了。”
農業農村部在8月24日發佈的《前7個月農業農村經濟運行平穩向好》文章中指出，預計後期，受消費回暖、氣象災害等多種因素影響，蔬菜、雞蛋等鮮活農產品價格或將震盪上行。
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