今年春節情況比較特殊，能不出門儘量不要出門，就在自己家裡看看電視，喝喝茶，一家人聊聊天，平平安安過新年。
關注我的朋友都知道雨婷是東北人，先生是四川人，而我弟弟是東北人，弟媳是四川人，南北結合人家吃飯總會比較混搭，照顧雙方的飲食習慣，今天弟媳和媽媽準備了一桌家常菜，家裡冰箱裡有啥就做啥，自己一家人簡簡單單節儉過新年。瞧瞧這些家常菜一樣可以吃出年的味道。
一、清蒸鱸魚
新年菜品“魚”是必須有的，“年年有魚”寓意好，討個好彩頭。
弟媳是四川人，四川人是出了名的會吃也會做，弟媳做菜是一把好手，考慮到作為地道東北人的婆婆、公公年齡大了，不太適應四川的麻辣，它特意做了清蒸鱸魚，火候把握得恰到好處，肉質細嫩一點也不腥，爸爸平時不怎麼喜歡吃魚肉都連吃好幾口，這鱸魚只有一根主刺吃起來比較放心，我媽媽直誇這兒媳婦真貼心。
二、招財豬手（涼拌豬蹄）
這道菜也是新年硬菜，豬蹄也叫豬手，按照傳統每年年夜菜時都要做它，有“招財”好寓意。這道菜看著很平常，實則很花心思的，夾起一塊嚐嚐竟然沒有骨頭，原來是煮好後弟媳把骨頭都剔除了，Q彈酸爽好吃又開胃。
三、臘肉炒蒜薹
這是道四川的特色菜，臘肉幾乎是家家必備，用它和蒜薹配合炒鮮脆可口，又肉香十足，下酒下飯都適宜。可別小瞧這蒜薹35元/斤，堪比肉價，這可是道硬菜，這蒜薹要不是過年還真捨不得買。
四、東北燜肉
媽媽也特意做了自己的拿手菜，特色的東北燜肉，選用的五花肉先煮至8成熟，然後切片加入姜蒜蔥等多種調味料再燜上30分鐘，這是從小吃到大的一道菜，就連弟媳都誇好吃，和四川的回鍋肉不相上下，不油不膩特解饞。
五、涼拌藕片
蓮藕是南方常見菜，尤其是很適合女人常吃，有俗語說“男人不可三日無韭，女人不可三日無藕”，平時燉藕湯、炒藕丁比較多，今天弟媳做了涼拌藕片，很合胃口，這道菜清爽可口，多吃點也不容易長胖，愛美的女孩當然可以放心吃。
六、香腸臘肉
今年我沒有做香腸臘肉，弟媳準備的香腸臘肉還真是不錯，只是稍稍有點鹹，而且媽媽由於不太會煮香腸時間煮的有點久了，香腸煮過了頭再切都不太容易成型了，反正是自己家人吃，也不太在意擺盤是否好看，好吃還是主要的。
媽媽還做了東北特色菜“小雞燉蘑菇”和“酸菜燉大骨頭”，這兩道壓軸菜熱氣騰騰端上來桌就直接開飯，都沒有工夫拍照了……弟媳和我父母一起生活也有一年的時間了，似乎是早已習慣了四川菜、東北菜通吃，其實我心裡知道還是弟媳人好，我爸爸、媽媽年齡大了適應不了四川菜，只有弟媳默默地適應東北菜，一家人其樂融融過日子就是幸福。
大家好，我是雨婷，把下廚當成一種興趣，每日更新菜譜、食譜，雖廚藝有限，但一直致力於用最簡單的食材，做出最美的味道，願與你一起分享一日三餐，百色百味。
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