世界上最美好的事物莫過於享受美食
宜春美食入選“舌尖上的非遺”保護名錄
想想是不是很激動呢？
我們大宜豐也是有美食入選的哦~
是哪個美食呢？
你絕對猜不到竟是它！！！
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宜豐米豆腐
宜豐傳統米點，具有製作簡易，細嫩爽口，清醇芳香，去膩消食，四季皆宜等特點。用大米、石灰水、豬油、味精、生薑、辣椒粉為原輔材料。將米洗淨濾幹，加入適量沉澱後的石灰水，浸3~4小時，磨成米漿，倒入鍋中，升火攪拌，熟後盛入盆內冷卻，凝固後劃成大方塊，用清水浸漂。吃用時將米豆腐切成蠶豆大小的方形小塊，置鍋內煮沸，撈起盛入湯碗內，再加入熟豬油，辣椒粉和姜蔥等調料。
宜春還有以下這些美食入選了！
慈化雞
萬載剁肉
樟樹養生藥膳
樟樹清湯
奉新勺子肉
上湯腐竹煲
奉新和菜
銅鼓黑山羊
銅鼓包圓
這些美食宜豐人你都吃過哪些呢？
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