世界上最美好的事物莫过于享受美食
宜春美食入选“舌尖上的非遗”保护名录
想想是不是很激动呢？
我们大宜丰也是有美食入选的哦~
是哪个美食呢？
你绝对猜不到竟是它！！！
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宜丰米豆腐
宜丰传统米点，具有制作简易，细嫩爽口，清醇芳香，去腻消食，四季皆宜等特点。用大米、石灰水、猪油、味精、生姜、辣椒粉为原辅材料。将米洗净滤干，加入适量沉淀后的石灰水，浸3~4小时，磨成米浆，倒入锅中，升火搅拌，熟后盛入盆内冷却，凝固后划成大方块，用清水浸漂。吃用时将米豆腐切成蚕豆大小的方形小块，置锅内煮沸，捞起盛入汤碗内，再加入熟猪油，辣椒粉和姜葱等调料。
宜春还有以下这些美食入选了！
慈化鸡
万载剁肉
樟树养生药膳
樟树清汤
奉新勺子肉
上汤腐竹煲
奉新和菜
铜鼓黑山羊
铜鼓包圆
这些美食宜丰人你都吃过哪些呢？
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