劇集評價

該劇沒有歷史劇的那種沉悶和嚴肅，

天皇的料理人劇情設定很有趣，就連劇中的菜單也吸引了不少觀眾去研究。因此儘管收視成績下跌，觀眾的滿意度卻是最高的，尤其第一集滿意度超過了4分。第一集除了日劇最擅長的熱血成長勵志，還有美食，一開始就點出的“一輩子只做好一件事”的主題或者也是日本職人精神最好的註解。 編劇把人物塑造得很真實，尤其臺詞逐漸深入，感動人心。（新浪網綜合評論）[3]

這部以美食為主題的劇作，延續了此類劇集一貫的治癒風格，又不乏“匠人精神”的刻畫。篤藏的人生際遇分明就是在告訴人們找到“值得一生去投入的事”並將之與可以長期堅持的工作結合在一起，就找到了可以用一生去奮鬥的事業。而“匠人精神”也體現在了拍攝中，劇中出現的道食物在精緻的燈光下展現出來的色彩，演員們咀嚼食物時候的逼真聲效以及幸福的表情，都是雕細琢地拍攝出來的。（新京報評論）[4]

這部劇向觀眾傳遞的是滿腔熱血的正能量，和日本的熱血動漫一脈相承，而在美食的包裝下，這部“熱血動漫”變得細膩而富有情感。（信息時報評論）[5]

劇中在的描繪主人公奮鬥史及其與妻子的感情經歷時，節奏和內容的比例都拿捏得相當精準，憑藉細膩的情感刻畫吸引了不少女性觀眾。同時該劇大方向皆為史實，小細節處加以演繹的處理方式，營造出厚重的氛圍和故事的真實感，因此也吸引了不少男性觀眾。（搜狐娛樂評）[6]

黑木華表演十分有靈氣，即使說話輕聲細語、目光柔和，但觀眾也能受到這個角色在性格上的堅韌和堅強。劇中的俊子很少流淚，卻能憑藉笑顏成為該劇的一枚催淚彈。而篤藏在與小餐館老闆娘森田梅之間的曖昧和糾纏也被佐藤健演繹得相當真實。鈴木亮平為貼近角色拼命減重，把所飾角色——周太郎生命的最後時期演繹得特別真實，尤其是眼神流露出的兄弟之情令人動容。 （信息時報、新浪網綜合評論）[1]