小時候總覺得媽媽燒的飯不如別人家的好吃,有木有同感的同學?

噠噠成長日記


小時候家裡條件不好,在農村,每次放學回家的路上總能聞見別人家做飯的香味,遠遠的就傳過來,每次都想吃肉。那時候我家裡沒肉,媽媽也沒法做給我吃,我一度認為是媽媽廚藝不好,為什麼別人家的飯聞起來那麼香?為什麼別人家總有肉吃?

這個問題也問了媽媽好多次,每次很尷尬。

後來長大了,去外地上大學,總想吃媽媽做的飯,那種味道只有媽媽才能做出來,母親節快到了,祝媽媽身體健康,好想回去吃您做的飯呢。


饞貓說事


那時候媽媽要去地裡幹活,我小,媽媽管不了,就把我託付給鄰居王嬸,她也愛做角瓜湯,王嬸把角瓜切的很薄,鍋裡滾開的水沸騰著,冒著蔥油的香味,然後她將切好的薄角瓜片撒到鍋裡。用勺子攪動,各個調料放進去,快速勾芡就上桌了。她家有兩個兒子,搶著喝她的湯,我也聞著味道清香的,搶著去盛。

角瓜湯裡的角瓜竟然不是媽媽做的面面的感覺,是脆脆的,吃起來好好吃,我就喝了兩碗,吃了個大饅頭。晚上媽媽來接我,她盡然和媽媽說,你家小寶飯量不錯,喝了兩碗角瓜湯,我記得媽媽當然時臉就綠啦!

哈哈,現在,想想再也回不去那個喝媽媽角瓜湯的歲月了。媽媽走了二十多年,現在好思念面面的角瓜湯的味道,如果再讓我喝到,我一定,都喝光!






未來Vlog


這個問題倒是實實在在。

確實,小時候,我也有這樣的錯覺。

那時候,母親還在,並且還是十里八鄉比較出名的鄉廚,左鄰右舍紅白喜事請客,一般都是母親主廚,應該說,她做的飯菜,是普遍被大家認可和接受的。

可我總是覺得別人家的飯菜,好過母親做的,母親做的,在我記憶裡,不是鹹了,就是淡了,不是沒有熟,就是煮爛了,這種感覺影響了我的一生。

即使今天,我也固執的認為,別人家的飯菜就是比家裡做的好,就是大廚的手藝也是如此。

其實,這也只是一個心理作用,根本不是這樣。

在我們農村有句俗話:別人家的飯好吃,自己家的床好睡。

金窩銀窩不如自己家裡的狗窩。

子不嫌母醜,狗不嫌家貧。今天母親節,想起自己的母親,已經離開我17年,曾經嫌棄過她做的飯菜,還不如隔壁瞎眼的劉奶奶煮的粥好,可現在即使有心再想品嚐母親,煮得不好的飯菜,卻也只能羨慕的看著他人,美滋滋的喝著母親親手做的羹湯。

母親做的飯菜,可是再也沒有機會,讓日漸衰老的我嫌棄。母親,我想您了。

假如有下輩子再做母子,我一定會守著您,守著家,美滋滋的喝您做的,有愛,有情,有溫度的羹湯





會哭的罌粟花


真的有同感呢。估計所有的人可能都會有過這樣的感覺。記得小時候,家在農村,媽媽除了要到田地裡做農活,還要做飯餵飽我們幾個小孩子。這樣忙碌的媽媽,有時候肯定會匆忙的做一頓飯,未免有不和口味的時候。

那時候,家裡的親戚基本上都住在一個村子或者相鄰的村子裡,我和弟弟妹妹經常到親戚家玩耍,到了飯點趕上誰家吃飯也不會客氣,就在誰家吃了。

在回家後經常沒心的和媽媽告訴:老嬸家的年糕餅子真好吃,三姨家的饅頭蒸的又大又白,姑姑家的麵條滷子裡還有肉呢……

每次和媽媽說這些的時候,媽媽總是和藹的對我們說,過幾天想吃了媽媽給你們做,果然,過幾天再和媽媽說一下,媽媽就會做一頓我們特別想吃的飯菜。

長大了才知道,媽媽每次聽到我們說的都會有一點酸酸的,但是媽媽會把酸酸的感覺藏在心裡,然後去默默的為我們愛吃的飯菜。為人父母之後,才知道,忙碌的媽媽是多麼應該抽時間歇一歇疲乏的身體。

但媽媽的愛真的是無私的,是世界上最偉大的。媽媽做的飯菜那種濃濃的味道,是任何人一生都無法忘記的。雖然有時候不會想起,但始終在心底。

想念媽媽做的饅頭、麵條、年糕、豆包、豬肉燉白菜粉條、酸菜燉肉、煎血腸……

還有,鄭重的說一下,“別人家的孩子真聰明、別人家的飯菜真相……”都是假的,媽媽的孩子才是最好的,媽媽做的飯菜才是最香的,你們同意嗎?

明天就是母親節了。願媽媽健康快樂!祝所有的母親節日快樂!

玉米碴鹹鴨蛋,家常菜家常飯,家的味道!謝謝品讀!


糖餅加糖


我從小就覺得媽媽做得菜好吃,現在還這樣,畢竟我媽媽的廚藝是非常棒的。

她沒和我爸爸結婚前,就在飯店工作,也是和我爸爸結婚了才沒去的。

就像我們村裡,誰家有個什麼事兒,都是請我媽媽幫著做飯菜。

我也是多虧了我媽媽做榜樣,我十幾二十幾個菜,我也可以手到擒來的。最多就是人累,費時間而已。

每次我老公他們過生日,都是二十個菜打底的。但是也浪費,所以今年我就改了,最多十八個菜,這次我婆婆生日,就只做了十八個菜。

我們家裡,什麼涼菜之類的都不是熟食店買的。

烤鴨我們沒法烤,但滷了以後,把鴨剁小塊兒,一樣不差。

我們家裡,什麼滷菜,或者泡雞爪,泡豬皮之類的都自己做。

肘子啊,扣肉,或者吃酒席的大碗菜,我們也都自己弄。

過年回家,我媽媽有空閒了,還給我們做幾個大菜吃。

最愛吃我媽媽燉的老鴨湯,用酸蘿蔔燉的,當然肯定不正宗,畢竟是自己家裡吃。湯稍微帶點泡椒的的辣和酸,又不油膩,是真的特別好喝。

還有我媽媽炸的魚丸,外面酥脆,裡面肉緊緻又細膩,可惜我媽西瓜把魚丸燒湯。

從我家到外公家,再到小姨家,我們過生日,不過大壽的,我們都是自己弄菜,不管是滷菜還是涼拌菜,都是這樣。

我老公家以前什麼都去外面買,自從和我結婚後,因為我習慣了,所以他們家才開始自己弄。

可能我扣吧,但我總覺得滷菜和涼菜,還是自己家裡弄的乾淨。


用戶10705230328


我小時候也是感覺自己媽媽做的菜不如別人家的好,別人家天天變著花樣做菜,可香了。

小時候我家裡窮,媽媽每餐基本就是炒青菜,偶爾會買點肉回來。我記得讀小學的時候有好幾次中午放學回到家一看餐桌上就又是青菜,直接就生氣不吃就又去學校了。現在想起來還真是為當時的無知感到很愧疚,很難想象當時的媽媽該多難受呀。

現在自己長大了,離開父母自己去外面闖蕩了,生活條件也比以前好起來,基本只要不是很貴的也都能吃上了。但現在最喜歡吃的卻是小時候媽媽做的豆腐炒豬肉了,很簡單的食材,很簡單的做法,卻總讓我念念不忘。在外面總是吃不到那種味道,現在只要回家基本都要老媽做這道菜,我是單單菜汁都能吃下一碗飯。

人真的很奇怪,說不清為什麼我就覺得我媽做的這道菜很好吃,但有些朋友也吃過我媽做的這道菜,但他們感覺就很一般。我想著這大概就是媽媽的味道,無關食材,無關手藝,甚至無關味道,這個味道已經在我們的基因裡了,就是覺的好吃。





軒軒美食


看到這個問題很有感觸!

上小學那會兒,家裡養的有雞,我媽為了給我補充營養,天天早上變著花樣做跟雞蛋相關的飯:煮雞蛋,雞蛋茶,煎雞蛋,雞蛋餅,雞蛋羹,雞蛋炒饃塊,雞蛋炒各種菜…… 等等等等各種雞蛋,我覺得我都吃成雞蛋了…

沒錯,我肯定是很反感了,可是還是硬逼著我吃,不吃就翻臉,沒辦法只有硬塞下胃了。當時是吃下去了,可是還沒到學校就反胃的吐了個七七八八。結果是每天雞蛋也浪費了還熬不到中午就餓的難受,而且之後好多年都特別反感雞蛋味,聞到就不舒服!

所以當時就算沒看到別人家做的啥飯也羨慕別人家的飯菜了…

長大後我給我媽說起這事,我媽後悔的不行,說早知道你都吐了肯定不給你做雞蛋了。哈哈

上班後有段時間喜歡吃外邊的飯,可是吃了段時間發現還是我媽做的飯是最好吃的!!!我媽做的飯不僅比外邊的安全乾淨,而且她做飯都是圍繞著我的口味來做的,做飯之前總是先問我做什麼,想吃什麼樣的口味,不論麻煩還是簡單都滿滿的熱情去做。不需要大把大把的佐料,簡單的油鹽醬醋就能做的美味無比!吃她做的飯總有種踏實愜意的感覺!!!

現在細細想來這就是被母愛包圍的感覺。不必從什麼突發事件去驗證,母愛就在生活細小瑣務中慢慢滋養著自己!!!!!!



貓糧喂小魚


小時候有過這種感覺的。那個時候中午放學,揹著書包,走在回家的小路上,路過那些家裡正做飯的鄰居家,總能聞到空氣裡飄著的那絲絲飯菜香味兒,肚子便“咕咕咕”的更餓了!回到家裡,看著自家桌上的飯菜,總覺得沒別人家的香,沒別人家的好吃。這大概就是常說的“眼饞”吧!

後來長大了,在外奔波忙碌的我們,拖著工作一天的疲憊身軀,分外想念小時候回到家裡就能吃到熱乎乎,香噴噴的飯菜,母親總是把很多好吃的“雞腿,排骨,魚……”往我們碗裡夾,然後慈愛的“教育”我們多吃點,說長身體需要呢。回想起來,母親對我們的無私付出和愛太多了!

現在我有了自己的家庭,更能體會到母親對我們的百般呵護,無私付出……而她也從油亮的青絲變成了滿頭白髮,看著慢慢變老的母親,分外心疼和內疚,後悔當年的叛逆和調皮,讓母親日夜操勞和憂心,今後願歲月能夠善待我們的母親,讓她老的慢些,給我們更多的機會能抽出更多的時間陪伴她……此時,身在遠方的我,想家了!想念母親的嘮叨和家的味道!



饞樂麼


媽媽做的飯菜可能確實不如人家的好吃,但是媽媽做的飯菜的味道是家的味道,是愛的味道,值得你用一生去回味。



記得看過一個公益視頻,講的是一位深山裡的媽媽,第一次一個人翻過兩座山,趟過一條河,走了28公里的山路,轉了三次車,跨越了4個省,坐了36個小時的長途汽車,不知道走了多少條馬路,最後在警察的幫助下,才好不容易找到女兒的家。

一路跌跌撞撞,只為了給城裡生病的女兒做一頓飯。那頓飯米很硬、菜很鹹,甚至魚鱗沒去掉、小雞還沒死……

後來女兒回家去看望母親,才得知母親患有白內障、幾近失明。女兒頓時什麼都明白了——這是世界上最好吃的飯。

視頻裡相擁而泣的畫面,讓人觸動不已。

說實話,我到現在還認為我媽媽做的飯菜不怎麼好吃,小時候我挑食,奶粉也不吃,媽媽做的飯菜很清淡沒有味道,我更不愛吃,就是媽媽做的肉,我也感覺味道不是很好,我也很少吃,以至於我小時候很瘦,時間長了家人都感覺我是脾胃不好,吃什麼都不香,殊不知我是不喜歡吃媽媽做的飯。有一次暑假我去姑姑家,姑姑做的雞翅,我一連吃了十個,當時感覺幸福極了,那是世界上最好吃的飯菜,回家以後我讓媽媽也給我做雞翅吃,可惜媽媽做出來的雞翅寡淡無味,因為她忘了放鹽了。。。。。。

後來我大學畢業遇到了我的妻子,她的廚藝非常不錯,我們結婚半年以後我就吃胖了二十斤,她做的可樂雞翅我能一次吃20個,感覺味道簡直棒極了,我再回家吃我媽媽做的飯,真的感覺不好吃,甚至是難吃。後來,幾年以後,我雖然還是覺得媽媽做的飯菜不是太好吃,但是我還是很想吃媽媽做的飯,每次吃過幾頓妻子做的飯菜或者在外面飯店吃幾頓以後,我特別想回家吃媽媽做的飯,因為特別有味的飯菜吃多了會上火口腔潰瘍,但是媽媽做的飯菜很清淡,吃完以後胃會很舒服,身上也不會不適,也不會上火。再後來,我很喜歡回家吃飯,有時候吃飯是次要的,陪媽媽說說話聊聊家長是真的,而且每次吃完一個饅頭,媽媽總會問我要不要再吃一個,如果我說不吃了,她會眉頭緊皺很緊張的問我:“是不是今天的菜不合你胃口?”,如果我說再吃一個饅頭,她會很開心的再給我拿一個饃,這時候我發現她笑的很欣慰、很慈祥,臉上的皺紋也少了許多,這時候我才發覺,她是在用飯菜來表達她對我的愛。

媽媽最喜歡自己做菜饃,可能有些地方叫做菜盒,就是兩張非常薄的烙饃中間放好多青菜,從我小的時候她就愛做,實際上我一點都不愛吃,我感覺不但不好吃,甚至是難吃,但是現在她每次做菜饃,我都會吃半盒,因為我不想看到她因為我不吃菜饃而流露出失望的眼神。前幾年的冬天,那天傍晚下著鵝毛大雪,我住的小區離爸爸媽媽住的小區不遠,直線距離也就二百米,我剛下班回家,媽媽就給我打電話說:“我剛做的菜饃,你回來吃點吧”,我已經連續工作了兩天,當天實際上我很累的,剛到家準備躺床上休息,飯都不想吃,我就再三推辭不想回去吃了,我想睡覺,二十分鐘以後,媽媽又給我打電話說,我已經到你小區門口了,我給你送了兩盒菜饃,我坐電梯頭暈,我就不上去了,你下來拿吧,當時我在小區門口看到她的時候,只見她滿臉通紅,帽子上、身上都是雪,她說:“一共兩盒,一盒等xx接孩子放學回家讓她娘倆吃,一盒你吃,現在就吃吧,還熱著呢”。說著她打開了包著熱菜饃的布,非要讓我咬一口,我咬了一口,這麼多年了,菜饃的味道沒有變,還是那個味道,我看著媽媽當時凍的通紅的臉頰,瞬間感覺鼻子一酸,眼淚差點奪眶而出,這不只是菜饃的味道,這更是愛的味道,母愛溫柔如水,水,善利萬物而不爭,母愛就猶如一股甘泉,總會在一瞬間滋潤我們早已被現在這個浮躁的烘乾的心田。

現在,我現在工作的地方有免費的午餐,但是每週我總會抽出兩三天時間跟妻子一起回爸爸媽媽那兒吃午飯,或者帶上孩子一起去吃晚飯,不為什麼,只是想品嚐一下媽媽做的飯菜的味道,只是想回味一下媽媽的味道,母愛的味道。

媽媽,是世界上最偉大的女人,她賦予了我們生命,又用生命的乳汁養育了我們,我們應該善待我們的媽媽,應該儘早陪媽媽一起享受天倫之樂,千萬不要子欲養而親不在。

最後,母親節就要到了,祝願天下所有的媽媽身體健康、笑口常開!


公職人員那些事兒


這個可以有😄,我小時候,一家四口,媽媽負責做飯,那時候家裡條件不大好,調料什麼的也沒有現在這麼齊全,連個香油都是奢侈品。

母親炒菜那時候具有非常大的兩個特色,一個是量大,炒一個菜,足足有一大湯碗,另外一個特色就是鹹,特別特別的鹹,炒一個菜,有一次居然讓我們吃了三天,每頓都是剩的燉蘿蔔塊,而且還特別鹹,最後都成了蘿蔔粥了,她居然還讓我們就著粥吃了一頓呢。

後來慢慢長大了,那時候家裡條件也好一些了,母親做飯還是特別敷衍,用她的話說,做的鹹一點,還能吃剩菜,比較省事,不過我們一致抗議,她被剝奪了炒菜的權力,變成了我父親開始炒菜,於是家裡的生活有了一個質的飛躍。

哥哥工作了以後,經常會往家裡買菜,每次燉個排骨,炒個雞,蒸個魚之類的,還是母親做,但是很奇怪,她做這些菜的時候,並不是那麼鹹了,而且還出奇的特別好吃。

後來我才知道,母親就是故意的,小時候窮,捨不得放油,多放鹽又省了菜,又省了油,她還可以不用天天做,後來條件好了,她也覺得這樣對身體不好,再加上被薰陶,做菜也變得好吃了。

本家親戚很多,每次回家,尤其是過年的時候,經常趕上有親戚去家裡做客,有的時候加上孩子老人得有二三十口,父親和母親在家就能張羅一大桌,色香味俱全的美味,不用跟別人家一樣,人多了就只能去飯店,感覺更有人情味一些。

這幾年我不在家的時候,特別饞母親做的豆角粘卷子,用柴火大鍋燉的排骨,母親自己做的野菜餡大蒸餃,每次回家之前,都提前讓母親給我準備上食材,好讓我過過饞癮。




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